Kaiken tyyppisistä evästeistä raejuusto on,ehkä kaikkein hyödyllisin: loppujen lopuksi raejuusto proteiinin ja kalsiumin lähteenä on yksi arvokkaimmista tuotteista, ja siellä on vähän sokeria. Näiden evästeiden makuominaisuudet ovat myös parhaimmillaan: ainutlaatuinen makea ja hapan maku ja herkkä rakenne tekevät juustomasseista - kirjekuoret, tassut, korvat - monien lasten ja aikuisten suosikkiherkku. Nämä evästeet valmistetaan useimmiten lapsille: me kaikki tiedämme, kuinka lapset suhtautuvat kaikkeen, mitä pidetään hyödyllisenä, ja tämä koskee melko usein maitotuotteita. Joskus sattuu niin, että on erittäin vaikeaa ruokkia lasta tällaisella hänelle hyödyllisellä raejuustolla, ja sitten raakajuustoleivän resepti tulee apuun. Todennäköisesti lapsi ei arvaa, että useiden sellaisten herkullisten evästeiden lisäksi hän söi päivittäin nautittavaa terveellistä raejuustoa, joka on hyödyllinen sen kasvulle ja kehitykselle, mutta ei liikaa. Monet äidit valitsevat kotitekoisia raejuustokeksejä vauvan ensimmäisiksi evästeiksi.
Raejuustokeksejä on enemmän kuin yksi resepti:se voi olla täyttöä tai ilman, se voi sisältää erilaisia lisäaineita, kuten rusinoita, erilaisia rasvamääriä, sokeria voi olla tai olla, mutta kaikissa tapauksissa kaikki tehdään hyvin yksinkertaisesti. Jokaisessa raejuustoleipäsekoituksen sisältämissä pääaineosissa ovat raejuusto, pieni määrä jauhoja, voita tai margariinia. Raejuustoleivän taikina on yleensä suolaa, koska suola korostaa erittäin hyvin raejuuston makua.
Raejuustoleivien perusaine on seuraava:Naulaa kohden juustoa otetaan 200-300 grammaa pehmeää voita tai margariinia, kaikki sekoitetaan, ja tuloksena olevaan seokseen lisätään vähitellen jauhoja, yleensä noin 300 grammaa, mutta on parempi keskittyä konsistenssiin, koska raejuusto on erilainen - taikinan tulee olla sama kuin tavalliset evästeet. Jos oletetaan, että evästeet ovat hiutaleita, taikinaan ei voida lisätä sokeria, vaan ripottele niitä vain rullaavilla kerroksilla. Voit myös tehdä ilman sokeria makeissa täytteissä, ja kaikissa muissa tapauksissa voit lisätä noin 150 grammaa sokeria, ja jos joku rakastaa makeampaa, enemmän voi olla. Evästeitä leivotaan 20-25 minuutin ajan 180 ° C: n lämpötilassa. Tässä tapauksessa evästeet ovat melko tiheitä ja hieman kosteita, mikä on hyvin epätavallista ja maukasta.
On myös resepti juustoleiville, mukaanjohon se on hyvin murenevaa, kuten keksikeksit. Ota tämä 250 g raejuustoa, 200 g voita tai margariinia, 150 g sokeria, tl leivinjauhetta ja yksi muna. Voi jauhetaan sokerilla, sitten lisätään raejuustoa ja munaa, ja kaikki sekoitetaan tasaiseksi. Sitten lisätään jauhoja ja leivinjauhetta. Samaan aikaan taikina osoittautuu melko nestemäiseksi, mutta siinä ei ole mitään vikaa, ellei lopputuotteelle ole mahdollista muodostaa jonkinlaista monimutkaista muotoa, joten sinun on asetettava se ulkomaalaiseksi kuin marenki. Evästeet leivotaan leivinpaperille 15 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa. Evästeet ovat erittäin heikkoja ja murenevia.
Kuinka tehdä juustomassakeksejä niin, että se onpullistaa? Juuri. Ota puoli kiloa keskirasvaista (noin 9%) raejuustojuustoa, kolmesataa grammaa margariinia tai voita, kolmesataa grammaa jauhoja, vähän leivinjauhetta, suolaa maun mukaan ja vaivaa murokeksi taikina. Sen on oltava riittävän tiukka rullattavaksi. Sitten sen pienet, 50 grammaa kumpaakin rullina rullataan halkaisijan ollessa 8-10 senttimetriä, ja puoli sirotellaan sokerilla, minkä jälkeen ympyrä taitetaan puoliksi, rullataan hiukan enemmän (vain siten, että puoliskot tarttuvat toisiinsa, taas sadetaan sokerilla ja taitetaan. Seuraavaksi syntyvä neljännes) ympyrä rullautuu hiukan vielä yksi tai kaksi kertaa, minkä jälkeen nurkka ripotellaan sokerilla ja kääritään uudelleen. lennomu reunaan leivonnaiset tehdä 3-4 osa 1-2 cm: n pituinen - kun evästeet paistetaan ja nousu, ne levitä kauniisti.
Какой бы рецепт творожного печенья мы ни выбрали, Joka tapauksessa se tehdään hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja tulos miellyttää varmasti kaikkia, joilla on erinomainen maku ja hyvällä tuulella. Juustotuotteet ovat erinomainen valinta paitsi pienille lapsille, myös niille, jotka seuraavat ravitsemustaan, koska ainakin klassisessa versiossa se sisältää hyvin vähän sokeria ja jauhoja ja rasvaa voidaan käyttää vähimmäismäärään .
