Kaikki eivät tiedä, että kookospähkinä ei ole ollenkaanpähkinä ja luunhedelmät, drupes. Uuden Guinean uskotaan olevan sen kotimaa. Nimi on peräisin portugalilaisesta sanasta "coco" - "apina". Juuri tämän eläimen kanssa verrattiin karvaisia pähkinöitä purjehtijoita, jotka osallistuivat navigaattorin Vasco da Gama -joukkoon. Nykyään voidaan väittää, että kookos ruokkii ja ruokkii puolta maailman väestöstä.
Kookoslihaa ja kookosmaitoa kulutetaan myös.ja mehu. Kansallismaamme voivat kokeilla eksoottista maitoa, tekemällä matkan vain maihin, joissa kookospuut kasvavat, koska se on vain epäkypsien vihreiden hedelmien sisällä. Kookospähkinän kypsyessä maito muuttuu massana ja mehu sisältyy jo kypsän ruskean ”pähkinän” sisään. Mutta päästäkseen siihen sinun on tiedettävä, kuinka kookospähkinän veistäminen.
Некоторые люди при ответе на вопрос о том, как Kookospähkinän leikkaamiseksi on suositeltavaa murtaa se saksanpähkinän avulla ja käyttää vasaraa, ja laittaa hedelmät itse siten, että ne eivät pudo palasiksi, laita se muovipussiin. Mutta olemme jo sanoneet, että kookospähkinä ei ole pähkinä, joten voit lyödä sitä vasaralla pitkään ja turhaan. Iso keittiöveitsi auttaa avaamaan kookospähkinän.
Otamme raskas veitsi oikealle kädellemme ja keinustaosui siihen tylsällä puolella kookospähkinällä, siirtymällä hieman keskeltä sivulle. Jotta kookospähkinä ei pääse iskuista, sinun on pidettävä sitä vasemmalla kädellä. Voi olla tarpeen tehdä useita iskuja kääntämällä hedelmää, mutta karvaiseen "pähkinään" tulee väistämättä halkeilu ja kysymys kookospähkinän leikkaamisesta ratkaistaan. Hedelmien jakaminen kahteen osaan ja massan poistaminen siitä on jäljellä.
Kookospähkinämassa on helppo erottaa, voitkäytä tähän veistä, jolla on pyöristetty pää, tai voit tehdä vain lusikalla - teetä, jälkiruokaa tai ruokaa. Kuoren vieressä olevasta osasta tulee ohut ruskea kalvo, se on poistettava terävällä veitsellä tai vihannesten kuorimalla.
Nyt kun tiedät kuinka veistää kookospähkinä,on vielä päätettävä, mitä tehdä kookosmassalle. Vaihtoehtoja on useita. Ensimmäinen ja yksinkertaisin on, että voit syödä sen heti, aivan kuten tai kastamalla se hunajaan tai tiivistettyyn maitoon. Ja voit myös valmistaa kookospähkinää, joka on osa monia kulinaarisia ruokia. Riippuen kypsennettävistäsi, raasta kookospähkinämassa hienolle tai karkealle raastimelle tai pilko se tehosekoittimessa. Valmiit lastut voidaan kuivata tai pakastaa. Leikattu kookospähkinä jääkaapissa varastoidaan korkeintaan päiväksi, mutta pakastimessa muovipussiin käärittyjä lastuja voidaan säilyttää useita kuukausia.
