Mannajauho - murskattu vehnä.Se on valmistettu vain durumvehnästä. Mannassa voit tehdä piirakan, puuron, nyytit ja paljon muuta. Artikkelissa tarkastellaan yksityiskohtaisemmin mitä manna on. Mannasuuripuuron edut ja haitat ovat kuuma aihe tänään.
Эта крупа готовится быстро.Keho absorboi sitä hyvin, koska se sisältää hyvin vähän kuitua (vain 0,2%). Nestemäinen manna on hyvä ihmisille, joilla on sairas vatsa. Esimerkiksi, jos henkilöllä on haimatulehdus, maitoa ei pidä kuluttaa. Mutta lääkäreitä kehotetaan syömään säännöllisesti puuroa mannasta.
Tämän viljan ansiosta ihminen palauttaa voimansa sairauden jälkeen ja keho puhdistuu. Mannasuurimot sisältävät paljon gluteenia, tärkkelystä, proteiinia, fosforia, kalsiumia, jota ihmiskeho tarvitsee niin paljon.
Koska mannasuurimot sisältävät paljon rautaa, sitä suositellaankäyttö ihmisille, joilla on alhainen hemoglobiini. Säännöllinen käyttö parantaa terveyttä. Leikkauksen jälkeisenä aikana tarvitaan ruokavalio, joten lääkärit määräävät usein mannasuurimoita. Se on ravitsevaa eikä ärsytä vatsaa, mikä on erittäin tärkeää potilaalle.
Uskotaan, että se on erittäin hyödyllinen lapsille.Siksi vauvoille syötetään pitkään mannasuurupuuroa. Monet lääkärit uskovat, että lapset eivät tarvitse mannasuurimoita. Kaloreiden sisältävien viljojen hyödyt ja haitat on tutkittu riittävästi.
Lapsen vatsan on vaikea sulattaa tärkkelystä,joka on takana. Se sisältää myös sellaista ainetta kuin mukopolysakkaridi gliadiini. Se voi vaikuttaa suolen seinämää ympäröivien villien nekroosiin.
Vilja sisältää fytiiniä. Ei paljon, mutta sen takia suoliston mikrofloora muuttuu. Siksi vilja sisältää D-vitamiinia ja rautaa.
Jos aikuinen syö usein mannasuurimoitapuuroa, hän ei pelkää edellä mainittua. Vanhuksen ruokavaliossa tämä vilja on välttämätöntä, koska siitä valmistetut astiat hajoavat helposti eivätkä ärsytä suolistoa. Siksi mannasuurimot eivät ole haitallisia kaikille.
Mannasuurimopuuro liittyy lapsuuteen.Monet lapset rakastavat häntä. Se valmistetaan nopeasti, helposti ja osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tyypillisesti mannasuurimoita voidaan keittää maidon ja veden kanssa. Se on herkullista oikein kypsennettynä. Maitomurna on kuitenkin ravitsevampaa, rikkaampaa ja maukkaampaa.
Puuron palamisen estämiseksi sinun onkaada noin 20 ml vettä. Lisää kiehumisen jälkeen 320 g maitoa ja 1 rkl. l. viljat. Tämä on vakiosuhde, kun puuroa on keskitasoa. Jos haluat paksumman, lisää sitten lisää viljaa. Nestemäistä puuroa varten tarvitaan noin 400 ml vettä.
Kun maito on kaadettu, laita se tulelle jaKiehauta. Kokeneiden kotiäitien neuvo: jotta puurossa ei ole kokkareita, sekoita mannasuurimot, ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan erilliseen kulhoon ja kaada se vasta sitten kiehuvaan maitoon ohuena virtana sekoittaen hitaasti pannun sisältöä. Vähennä lämpöä matalaksi jatkuvasti sekoittaen ja hauduta vielä viisi minuuttia.
Sammuta lämpö, laita 5 g voita puuroon ja peitä kansi. Se osoittautui erittäin maukkaaksi mannasuurimoksi. Resepti on yksinkertainen, joten jopa teini-ikäinen voi hallita sen.
Tällä tavalla puuroa kypsennetään vielä nopeammin.Multimyllyssä oleva manna on erittäin maukasta, ja mikä parasta, sitä ei tarvitse sekoittaa jatkuvasti, kuten edellisessä reseptissä. Kulho on peitetty tarttumattomalla kerroksella, joten puuro ei pala.
Kaada 2 kupillista ruoanlaittoon keittimeenmaitoa ja 1 rkl. l. vettä. Lisää 2 rkl. l. mannasuurimoa ja 5 g voita. Sekoita kerran, sulje kansi ja kytke Maitopuuro-tila päälle 3 minuutiksi.
Kun monikeittimen virta on katkaistu, voit vaihtaapuuroa lautaselle. Joskus mannasuurimot otetaan paloina. Hiero sitten seulan tai haarukan läpi. Kokkareet häviävät. Maitomurna on yksi yleisimmistä puuron valmistusmenetelmistä. Vedellä se ei tule niin maukkaaksi ja rikkaaksi. Koska mannasuurimot ovat runsaasti kaloreita, yritä syödä ne aamulla.
Tästä viljasta valmistetaan monia mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia. Yksi niistä on kurpitsa-manna. Sen valmistamiseksi et tarvitse munia, jauhoja, öljyä. Kurpitsa-piirakka on hyvin samanlainen kuin idän makeiset.
Valmistus: Raastettu kurpitsa (2 rkl) sekoitetaan sokerin (noin 100 g) kanssa. Lisää yhden sitruunan kuori, lasillinen kefiriä ja 1,5 rkl. mannasuurimot. Sekoita nopeasti ja perusteellisesti.
Aseta seos tasaisestileivinpelti, joka on voideltava öljyllä etukäteen. Käännä uunia 180 astetta ja paista 30 minuuttia. Kun aika on kulunut, tarkista valmius tulitikulla, jotta kakku ei pala.
Keitä siirappi samalla kun leivonnaiset kypsyvät. Ota 1 kuppi sokeria, 0,5 rkl. vettä ja lisää yhden sitruunan mehu. Keitä 5 minuuttia. Voit lisätä marja- tai hedelmähilloa.
Kun kakku on valmis, kaada siirappi sen päälle jajätä virta pois päältä uuniin vielä 20 minuutiksi liota. Nyt voit ottaa esiin ja ripotella suosikkipähkinöilläsi, kookoshiutaleilla tai kuivatuilla hedelmillä (hienonnetut luumut tai kuivatut aprikoosit). Tällaisessa astiassa lisätty mannasuurimot ovat näkymättömiä. Tiedät sen edut ja haitat, joten käytä sitä varoen ja älä liioittele sitä.
Voit käyttää koristeluun kauden marjoja tai hedelmiä. Tämä piirakka sopii hyvin appelsiinien, vadelmien, mansikoiden tai karhunvatukkaiden kanssa. Mustaherukat ovat myös sopivia.
Nyt tiedät mistä mannasuurimot koostuvat.Viljan hyödyt ja haitat ovat aihe, joka vaatii erityistä huomiota. Loppujen lopuksi mannasuurimot annetaan usein pienille lapsille. Kokomattomien viljojen valmistamiseksi sinun ei tarvitse kaataa kaikkia veteen tai maitoon kerralla. Lisää pieni mannasuurimot. Jos muodostuu epämiellyttäviä kokkareita, voit hieroa puuroa hienon seulan läpi.
Älä unohda, että mannasuurimot ovat erittäin pehmeitä,siksi älä lisää liikaa viljaa. Ensinnäkin puuro palaa, ja toiseksi se osoittautuu erittäin paksuksi. Jokainen kotiäiti osaa valmistaa mannasuurimoita oikein. Sen uskotaan olevan erittäin helppo valmistaa ruokalaji, eikä se vaadi erityisiä taitoja.
Jos lisäät paljon öljyä, puuroa tuleemaukas mutta rasvainen. Veden päällä oleva mannasuurimot ovat pikemminkin ruokavalio ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Yritä keittää puuroa vain kotitekoisella maidolla. Sitten se ei ole vain maukasta, mutta myös erittäin hyödyllistä.
Monet lapset rakastavat tätä herkkua rusinoilla, mutta ilmanvaahtoa tai kokkareita. Jos lapsi tuntuu epämiellyttävältä jälkimakuilta, et voi suostutella häntä syömään mannasuuria. Siksi yritä valmistaa herkullista puuroa ensimmäisen kerran.
