Maukas ja omaperäinen salaatti "Raffaello"

Raffaello -salaatti osoittautuu yhtä tarjoukselliseksi jaherkullinen, kuten saman niminen jälkiruoka. Tämä puffiruoka voidaan valmistaa useista ainesosista. Tänään harkitsemme yksinkertaisinta ja edullisinta reseptiä, joka sisältää keitetyt kanat ja paistetut samppanjat.

Raffaello-salaatti valokuvalla: askel askeleelta resepti

Vaaditut tuotteet:

• puolikova juusto "Olttermani" - 160 g;
• normaalikokoinen kananmuna (kovaksi keitetty) - 3 kpl;
• keitetyt porkkanat (voit ottaa korealaisia ​​kuumia) - 140 g;
• tuoreet sienet (on parempi ostaa sieniä) - 270 g;
• keitetyt kanafileet - 300 g;
• ruokasuola - lisää komponenttien käsittelyn aikana;
• keskimääräinen lamppu - 2 kappaletta;
• vähäkalorinen majoneesi - sivele kerrokset toivomusten mukaan;
• puhdistettu auringonkukkaöljy - 60 ml (sienten ja sipulien paistamiseen).

Siipikarjan jalostus

Jotta Raffaellon salaatti tarjous jamaukasta, sen valmistamiseksi on parempi saada jäähdytettyä kananrintaa. Ne tulisi pestä, keittää suolaliuoksessa ja sitten jäähdyttää, puhdistaa iholta, luista, leikata paloiksi ja jakaa hienoksi käsin kuiduiksi.

Mushroom processing

Muiden aineosien käsittely

Lihan, sienten ja sipulien lisäksi salaattiRafaello kanan kanssa sisältää ainesosia, kuten porkkanaa ja kananmunia. Jälkimmäinen tulisi pestä, keittää ja sitten jäähdyttää ja puhdistaa. Seuraavaksi tuotteet on raastettava karkealla raastimella. Täsmälleen sama asia tulisi tehdä puolikovaan "Oltermany" -juustoon.

Lautasen koristelu

Raffaello-salaatin luomiseksi on monia tapoja. Harkitse kutakin vaihtoehtoa yksityiskohtaisemmin.

1.Sinun tulisi ottaa matala lautanen ja asettaa sen päälle seuraavat tuotteet: kanan kerrokset, paistetut sienet sipulilla, keitetyt porkkanat, kananmunat ja raastettu puolikova juusto. On syytä huomata, että jokainen ainesosa (paitsi viimeinen) on voideltava majoneesilla, jonka rasvapitoisuus on vähäinen.

2.Kaikki valmistetut ainesosat, raastattua juustoa lukuun ottamatta, on sekoitettava suureen kulhoon, maustettava majoneesilla, sitten rullaa pallot käsilläsi ja rullaa ne murskattuun maitotuotteeseen. Sen jälkeen ne on asetettava kalvoon syvälle astiaan. Ripottele raastettu juusto salaatin päälle vielä kerran.

Kuinka oikein palvella pöytää

Kuinka tekisit herkän ja herkullisen salaatin"Raffaello" on pidettävä jääkaapissa ennen tarjoamista pöydälle. Siellä se on hyvin liotettu majoneesiin, se tulee mehukas ja pehmeä. On suositeltavaa esittää tällainen ruokalaji pöydälle ennen kuumaa illallista.

Hyödyllisiä neuvoja

Jos päätät järjestää salaatin pallojen muodossa, ja massa ei pidä kunnolla kiinni, on suositeltavaa kaada siihen vähän raastettua juustoa.