Tänään puhumme Üek-kaloista. Oppimme kaiken kalasta, siitä, missä se elää, kuinka se lisääntyy ja mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on. Kaikki mitä sinun on tiedettävä kupolista, lue alla oleva artikkeli.
Kalaruokia on aina nautittu erityisistäsuosiota. Jos osaat keittää mereneläviä oikein, et voi vain syödä erittäin maukkaita, mutta myös syödä terveellisesti. Kalan säännöllinen kulutus on erinomaista ihmisten terveydelle. Kalan laatu ja sen jalostusedellytykset ovat tärkeitä. Kaikissa olosuhteissa voit syödä kalaa säännöllisesti.
Sana "kapelin" on hyvin vanhoja juuria.Se on otettu karjalais-suomalaisen ryhmän kielistä. Samankaltaiset sanat suomen ja karjalan kielillä tarkoittavat pientä kalaa, jota käytetään syöttinä turskan kalastukseen. Kapelinikalalla on kuitenkin myös kolmas nimi - ketjukala.
Suolaisilla kaloilla on kolme nimeä, kuten jo ymmärsimme. Kaplini on saalistuskala. Kuuluu sulateperheeseen.
On pitkänomainen runko, joka on sivuillalitistetty. Pituus voi olla 15-25 cm ja paino jopa 54 g. Vaa'at koko vartalon alueella ovat melkein samankokoiset: vatsan sivuilla ja sivuttaisviivaa pitkin sijaitsevat ovat vain hiukan suuremmat kuin selät peittävät. Kalan pää on kooltaan pieni, mutta siinä on leveä suurako. Yläleuan luut ulottuvat silmien keskelle. Hampaita on monia, ne ovat pieniä ja hyvin kehittyneitä.
Soveltuumusta reunus. Rintaevät ovat pyöreämpiä muotoja, kun taas rintaevät ovat voimakkaasti eteenpäin. Kapelinkalojen sivut ja vatsa ovat hopeaa, valkoisella sävyllä ja takaosa vihertävää.
Uyok-kalalla on ominaisuus, jokaon naisen ja miehen erot, jotka näkyvät paljaalla silmällä. Urosella on pitkät evät, hänen ruumiinsa on useita kertoja suurempi kuin naisen ja pään muoto on terävämpi. Lisääntymiskauden aikana miehet kasvavat vatsan puolella karvankaltaisia vaakoja, jotka muodostavat harjaspinnan. Lisäksi kalan enimmäiskäyttöikä on enintään 10 vuotta.
Kapelinkala on samaa nimeä.Kirjanpidon helpottamiseksi jotkut tutkijat ovat jakaneet sen kahteen alalajiin elinympäristöperiaatteen mukaisesti. Nykyään siellä on Tyynenmeren ja Atlantin villakuore.
Tämä pieni kala valitsee meriveden.Se elää jopa 300 metrin syvyydessä. Joissakin tapauksissa se voi laskea jopa 700 metriin. Haisutuote ei koskaan ui makeaan vesistöön tai jokeen. Kalojen paras elinympäristö on merivesi. Vasta kutun aikana kalat tulevat vähän rantaan.
Atlantin villakuore löytyy pohjoisestaArktinen ja Atlantin valtameri. Sitä esiintyy myös Labradorissa ja Davisin salmessa, Grönlannin rannikon tuntumassa, Chukchi-, White-, Kara-, Barents- ja Laptev-merien vesillä.
Tyynenmeren villakuore asuu valtameren pohjoisosassa, jota reunustavat Vancouverin saari ja Korean rannikko. Monet tämän pienen kalan koulut löytyvät Japanin, Beringin ja Okhotskin meriltä.
Kuten aiemmin mainittiin, uyok onsaalistaja. Sen ruoka koostuu katkaravun toukoista, zooplanktonista ja kalanmunista. Kapeliini syö myös pieniä äyriäisiä ja merimatoja. Koska uyok on erittäin aktiivinen kala, se vaatii paljon energiaa. Siksi, myös kylminä kuukausina, villakuore ei lopeta ruokintaa.
Aluksi on syytä huomata, että kututämä kala riippuu suoraan paikoista, joissa se elää. Tyynenmeren ja Atlantin valtameren länsirannalta löydetty villakuore kutee keväällä ja kesällä. Itä-Atlantilla asuva villakuore jatkaa tätä prosessia syksyllä. Tyynenmeren itäisillä vesillä elävät kalat kutevat koko syksyn ajan.
Ennen kuin suuntaat kutupaikkaan, pienilaumat kokoontuvat monimiljoonisiin kouluihin. Muut kapeliinia syövät saalistajat houkuttelevat ja ajavat tällaista saalista. Capelinin on vältettävä lokkeja, hylkeitä, valaita ja turskaa. Usein miljoonat heittävät heidät näiden kalojen kutevan aikana maihin.
Mitkä ovat villakuoreen kutualueet?Yleensä tämä on suuri parven alue, jolla on matala syvyys ja hiekkapohja. On huomattava, että jotkut kalakoulut haluavat kutua mieluummin suurissa syvyyksissä, jopa kymmeniin metreihin. Menettelyn onnistumiseksi veden lämpötilan tulisi olla noin 2–3 ° C. Happi on erittäin tärkeää. Yhden naisen hedelmöittämiseen tarvitaan 2 urosta, jotka seuraavat häntä sivuilla. Hännän avulla urokset tekevät alareunaan pieniä reikiä, joihin naaras munii munia. Munat ovat erittäin tahmeita, joten ne tarttuvat helposti pohjaan. Niiden halkaisija saavuttaa 0,5-1,2 mm. Munittujen munien määrä riippuu elinympäristöstä. Tämä luku voi vaihdella hulluina alueina: 5-39 tuhatta kappaletta. Kutun jälkeen kalat palaavat luonnolliseen elinympäristöönsä. Jotkut ihmiset menevät kutemaan uudelleen, mutta he kuolevat usein palaten takaisin.
Noin 28 päivää lannoituksen jälkeenilmestyy toukka, joka tällöin saavuttaa 5-7 mm. Kurssilla heidät viedään välittömästi avomerelle, missä he muuttuvat vähitellen aikuisiksi tai kuolevat ja tulevat ruoaksi muille saalistajille. Nuorista naisista tulee sukupuolikypsä ensi vuonna, mutta miehet saavat hedelmöityskyvyn vasta 13-15 kuukauden kuluttua.
Villakuoreen saalis on erittäin aktiivista, ja kaikki johtuu siitä, ettäse on tervetullut ruokalaji jokaisella pöydällä. Uyek on säännöllisesti kiinni valtavissa määrissä, jotka voivat nousta 0,5 miljoonaan vuodessa. Se ei ole vain tämän kalan maku, vaikka ne ovat myös tärkeitä. Sen vähäkalorinen pitoisuus on erittäin arvostettu, joten se on tärkein ainesosa monissa ruokavaliossa. Kapeliinimassa koostuu helposti sulavista proteiineista. Niiden osuus kaloissa on noin 23%. Lisäksi koska kalalla on hyvin vähän sidekudosta, se kypsyy hyvin nopeasti.
Kyse ei kuitenkaan ole vain siitä, että villakuore -ruokavalion ja maukas tuote. Muun muassa se on myös erittäin hyödyllinen. Kala sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja. Ne voivat vähentää merkittävästi kolesterolin määrää, joka kerääntyy verisuonten seinämiin. Säännöllinen kapeliinin käyttö ruoassa voi toimia erinomaisena ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä aivohalvauksia, sepelvaltimotautia ja sydänkohtauksia vastaan.
Tämän kalan massa sisältää A-, D-vitamiiniryhmiäB, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon toiminnan kannalta. Lisäksi uyok-kaloissa on runsaasti mineraaleja: natriumia, kaliumia, fosforia, jota tarvitaan dementian ehkäisyyn ja ihmisen henkisen toiminnan parantamiseen, ja jodia, jolla on valtava rooli kilpirauhasessa.
Kapeliini on harvinainen tuote, jokanormalisoi sokerin tuotannon veressä ja jopa auttaa laskemaan sen normaalille tasolle. Kuten näette, uyok-kala on välttämätön ainesosa diabeetikkojen ruokavaliossa, menettää painoa ja terveydestään huolehtivia ihmisiä.
Samaan aikaan uyok-kalalla on joitainvasta-aiheet. Niiden, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, ei pidä syödä sitä. Kalaa ei ole suositeltavaa syödä liian suurina määrinä, koska siinä oleva suuri syöpää aiheuttavien aineiden pitoisuus voi vaikuttaa pahanlaatuisten kasvainten esiintymiseen. Asianmukaisella käsittelyllä kaloissa voi olla suuri määrä loisia, mikä puolestaan voi johtaa useiden sairauksien kehittymiseen.
Sahalinin uyok-kalalla on suuri taloudellinen tilannearvo. Ensinnäkin on sanottava, että tämä on kaupallinen kala. Sen luonnonvarat ovat suuria, joten saalis ylitti joissakin vuosina 4 miljoonaa tonnia. Vuodesta 2005 vuoteen 2009 tämän kalan saalis vaihteli 270-750 tuhannesta tonnista. Vuonna 2012 maailman kalasaalis ylitti miljoonan tonnin. Suurin kala on kiinni kaupallisista saaliista. Sen runko on jopa 20 cm pitkä.
Venäjän Murmanskin kaupunki juhlii vuosittainloma tämän kalan kunniaksi. Festivaali järjestetään maaliskuun alussa. Tällä hetkellä kaupungin messuilla voit kokeilla valtavasti erilaisia villakuoreja ja ostaa niitä suurina määrinä erittäin houkuttelevaan hintaan.
Kanadan asukkaat eivät jokaisen kesän alussasinun on mentävä markkinoille tai supermarketiin hemmottelemaan perhettäsi herkullisella kapeliiniruokalla. Riittää vain mennä maihin ja kerätä niin monta kalaa kuin tarvitset.
Kuolan niemimaa on kuuluisa siellä olemisestapesää valtava määrä lintuja. Tämä johtuu siitä, että suuri osa villakuoreista asuu lähellä rannikkoa, mikä toimii ruokavalion perustana niemimaan höyhenillä asuville.
Yhteenvetona artikkeli kapelista haluaisinsanoa, että tämä kala on tärkeä osa ruokavaliota kaikille kalan ystäville. Ei voida kieltää hyödyllisiä ominaisuuksia, joista se on niin rikas. Lääkärit suosittelevat kappelikalojen säännöllistä nauttimista verenpainetaudin estämiseksi. Samaan aikaan liian usein kapelin käyttö voi johtaa kielteisiin seurauksiin. Kuten kaikessa, myös tässä tarvitaan tasapainoa. Jos todella rakastat tätä kalaa etkä halua luopua siitä, osta se vain luotettavilta myyjiltä ja tuoretta. Lähimmän supermarketin savustettu kapeliini ei ole tuote, joka voi tuottaa mitään hyötyä keholle.
