L'un des plus efficaces pour ceux qui le souhaitentpour maigrir des techniques développées par le Dr Pierre Ducan, dont le régime a été créé en 1975. Le médecin a écrit un livre entier intitulé "Je ne peux pas perdre du poids". Le tirage du livre a dépassé les 10 millions d'exemplaires. La technique de Ducan permet non seulement de réduire le poids, mais aussi de consolider les résultats obtenus.
Le régime Dukan comprend 4 phases, dont deux visent à perdre du poids, et les deux autres visent à ne plus reprendre de poids. Après 2 phases passées, le poids est normalisé.
La première phase « Attaque » est courte dans le temps etcela ne prend que 2 à 7 jours, selon ce qu'il faut « jeter », a expliqué Pierre Dukan lors d'un entretien. Les recettes de repas pouvant être utilisées pour la préparation ne doivent inclure que 72 aliments nécessaires à l'alimentation et riches en protéines.
Ceux-ci comprennent:
Il est également recommandé de manger une cuillère à soupe et demie de son (qui sont riches en protéines et en glucides, donnent une sensation de satiété) par jour et de marcher tous les jours pendant 20 minutes.
En conséquence, les gens perdent d'un kilo et demi à 4 kilogrammes.
Dans la deuxième phase "Croisière" 28 légumes sont ajoutés,qui peuvent être consommés crus, bouillis et cuits au four. Il s'agit notamment de : tomates, artichauts, concombres, aubergines, céleri, choux, courgettes, chicorée, épinards, oseille, navet, potiron, radis, champignons, oignons, aneth, haricots, poivrons, laitue, brocoli, asperges, etc...
"Dukan-diet" ne contient pas de restrictions dansla quantité de nourriture. Le secret est que tous les aliments recommandés ne contiennent ni sucre ni graisse, et les aliments contenant de l'amidon sont interdits pendant les premières étapes du régime (riz, pommes de terre, pois, céréales, lentilles, haricots, avocats).
Dans la deuxième phase, les jours de protéines alternent avec les joursquand les légumes sont ajoutés et dépend du nombre de kilogrammes qui doivent être versés. Vous devez manger 2 cuillères à soupe de son, boire 2 litres d'eau par jour et augmenter la marche à 30 minutes.
"Dans la deuxième phase, le poids va diminuer en une semainepar kilogramme », a expliqué Pierre Dukan. Vous pouvez calculer le poids, ou plutôt le poids optimal (idéal) pour chacun, à l'aide d'une formule complexe, basée sur des indicateurs individuels. Le sexe, le poids, le poids maximum et minimum qui était auparavant, le nombre d'enfants et d'autres indicateurs sont pris en compte. Sur cette base, vous pouvez déterminer combien de jours seront nécessaires pour la phase 2.
La troisième phase « Consolidation » consolide les résultats obtenus. La durée dépend de la quantité de poids perdu, pour chaque kilogramme - 10 jours.
Des baies et des fruits sont ajoutés à l'alimentation, à l'exception des bananes, des cerises, des raisins et des fruits secs. Il est permis de consommer 40 g de fromage à pâte dure et 2 tranches de pain de seigle par jour.
Vous pouvez manger des aliments deux fois par semainecontenant de l'amidon, mais vous devez les faire cuire sans huile. La liste des viandes que l'on peut manger s'allonge. Un jour par semaine, les conditions de la phase 1 sont maintenues, c'est-à-dire que vous ne pouvez manger que des aliments à haute teneur en protéines. Une fois par semaine, vous pouvez organiser un festin lorsque vous êtes autorisé à manger de la nourriture.
La phase 4 est appelée "Stabilisation".Vous pouvez manger des aliments protéinés sans restrictions, et tous les autres - une seule fois par jour. Une fois par semaine, la journée des protéines est toujours annoncée, c'est-à-dire que les 72 produits originaux sont autorisés. La quantité de son consommée par jour augmente - 3 cuillères à soupe. Vous devez continuer à boire 2 litres d'eau par jour et marcher pendant 20 minutes.
Malgré les nombreux avantages, le régime Dukan présente un certain nombre d'inconvénients. Ils comprennent notamment le manque de vitamines, la mauvaise haleine, la constipation, la fatigue et les maux de tête.
