À partir de six mois et parfoisplus tôt, les mères de bébés commencent à introduire les premiers aliments complémentaires dans le régime alimentaire (si le bébé n'est pas nourri au sein, vous pouvez essayer de quatre à cinq mois). Il peut s'agir de purée de légume ou de fruit et de bouillie. Le porridge peut être varié, les fabricants modernes d’aliments pour bébés offrent une gamme assez large de produits similaires, mais parlons de la semoule aujourd’hui. Ce porridge a été considéré comme éprouvé en termes d’aliments complémentaires depuis de nombreuses générations et est le plus souvent utilisé par les mères, même aujourd’hui.
Semoule, qui est nos mères et grands-mèresConsidéré comme une option idéale en matière d’aliments complémentaires pour jeunes enfants, il est très activement utilisé de nos jours. Cela s'explique non seulement par la consistance liquide du produit fini, qui convient à l'enfant, mais également par la teneur élevée en composants utiles préservés lors de la préparation appropriée du porridge. En plus de l'amidon, des protéines et des vitamines, il contient beaucoup de fibres et peut non seulement fournir au minuscule organisme tout le nécessaire pour son développement complet, mais aussi normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Actuellement, les experts ne parlent pas beaucoupseulement sur les avantages, mais aussi sur les dangers de cette bouillie. Nous pouvons dire que les opinions de la génération passée et des mères modernes sont divisées. Les grands-mères disent que c’est mieux que la semoule, qu’elles ne proposent rien pour les nourrissons et qu’il n’est pas possible de lui comparer les options modernes d’alimentation toute faite. Essayons de savoir qui a raison et qui ne l’a pas.
Des études menées par des spécialistes du développement et de la nutrition de l’enfant ont montré qu’il était nécessaire d’introduire le leurre dans le régime alimentaire du bébé avec le plus grand soin. Cela s'explique par les raisons suivantes:
Malgré les aspects négatifs de ce produit bien connu, les avantages indéniables sont également présents dans l'utilisation de la semoule:
Une condition préalable pour tout sauverles substances utiles dans un produit prêt à manger est sa préparation appropriée. Si vous faites trop cuire la bouillie, elle sera trop lourde pour les miettes et si vous la digérez, les bienfaits diminueront considérablement.
Si, après avoir comparé tous les éléments positifs etdes facteurs négatifs, vous avez toujours décidé de faire cuire un plat comme la bouillie de semoule pour les enfants, faites attention aux règles de sa préparation. Suivez-les, et il n'y aura pas de problème avec la cuisine, mais vous ne vous souviendrez même pas que la bouillie de semoule était autrefois difficile à cuisiner.
On peut faire valoir que seuls les avantagesbouillie correctement cuite, qui sera de masse uniforme, sans grumeaux, sans adhérence et toujours avec des grains. Seulement dans ce cas, le produit conservera toutes ses qualités positives et ne nuira pas au petit corps.
De génération en génération, conseils pourcuisson de la bouillie de semoule. Les grands-mères et les mères peuvent le cuisiner les yeux fermés, mais celles qui ont entrepris cette tâche pour la première fois ne parviennent pas toujours à y faire face.
Bouillie à cinq pour cent.Pour cuire une telle bouillie, vous aurez besoin de: deux thés. cuillères à soupe de céréales, un demi-verre d'eau et de lait, une pincée de sucre et de sel. Nous attendons que l'eau bout, sale et verse les céréales, remue constamment. Vous devez connaître un secret pour faire de la bouillie de semoule dans du lait sans morceaux de liquide. Pour ce faire, combinez les céréales avec du sucre, puis introduisez-les dans de l'eau bouillante. Une fois que les céréales sont un peu bouillies, ajoutez le lait et laissez cuire encore dix minutes. Le résultat est une bouillie de semoule liquide pour une bouteille.
Bouillie à dix pour cent.Mélanger dans un demi-verre d'eau et de lait, attendre que le mélange résultant bout, puis ajouter une table. une cuillerée de semoule avec du sucre (n'oubliez pas le secret décrit ci-dessus) et, en remuant, faites cuire la bouillie pendant quinze minutes. Quand il a assez cuit à la vapeur, ajoutez un autre demi-verre de lait chaud et portez à ébullition.
Donc, nous nous sommes familiarisés avec les recettes de base de la bouillie, etEssayons maintenant de savoir quand donner du leurre au bébé. À quel âge le bébé doit-il lui être présenté et que se passe-t-il si le bébé ne tolère pas le lait? Les enfants de moins de six mois doivent faire bouillir un liquide, la soi-disant semoule à 5%. Et les enfants de plus de six mois peuvent cuisiner de la semoule plus épaisse - 10%. Si, pour une raison quelconque, le bébé ne tolère pas le lait de vache, ne le laissez pas sans leurre. Essayez de le faire cuire sur un mélange spécial spécialement conçu à ces fins.
La semoule est un produit sans prétention,mais la question de savoir comment faire cuire la semoule pour les bébés reste populaire, car quelqu'un obtient de la bouillie avec des morceaux, très épais ou, à l'inverse, liquide, brûle souvent. Les conseils énumérés ci-dessus aideront les jeunes mères à apprendre à cuisiner une bouillie parfaite.
Après avoir analysé tous les avantages et inconvénientssemoule, on peut conclure que tout est bon avec modération. N'abusez pas de la semoule et mangez-la tous les jours, mais afin de diversifier votre alimentation, vous pouvez l'ajouter au menu. Manger de la bouillie plusieurs fois par semaine sera suffisant, il est également recommandé d'initier l'enfant à la semoule seulement après un an.
Mais si le leurre pour le bébé est préparé rarement, alorsil ne nuira pas à un petit organisme. La quantité normalisée, la fréquence de consommation et une préparation appropriée aideront à extraire toutes les propriétés bénéfiques des céréales et à éliminer les dommages possibles au corps en croissance.
