Il est difficile d'appeler un plus simple et universelproduit que les saucisses. Ils sont aimés par les jeunes enfants, les étudiants et les célibataires. Ceci est une véritable baguette magique pour ceux qui ont très faim et ne veulent pas passer beaucoup de temps à préparer la nourriture. Dans cet article, nous parlerons de la façon de faire cuire les saucisses pour qu'elles soient juteuses et tendres.
En principe, les saucisses sont déjàproduit prêt-à-manger. Cependant, il est préférable de ne pas risquer de les faire bouillir, surtout si vous préparez un dîner pour votre enfant. De plus, les saucisses crues ne sont pas aussi délicieuses que celles cuites. Pour améliorer le goût, vous pouvez utiliser une variété d'épices et d'assaisonnements. Les amateurs de plats épicés et épicés peuvent recommander des saucisses à la moutarde.
Ce produit n'a pas tellement besoin de cuisiner,combien dans le traitement thermique. Il est important de savoir non seulement comment faire cuire les saucisses, mais aussi combien de temps ce processus devrait prendre. Les opinions des spécialistes sur ce sujet diffèrent. La seule chose sur laquelle ils sont d'accord, c'est que vous n'avez pas besoin de faire cuire des saucisses pour longtemps. Il est préférable de les mettre dans l'eau froide, les laisser couler et éteindre immédiatement. Ainsi, non seulement vous améliorez leur goût, mais vous protégez également votre corps contre les agents pathogènes. Vous pouvez les faire cuire, mais pas plus de 3 minutes. Sinon, les saucisses vont éclater et perdre leur apparence attrayante. Pour éviter que cela se produise, il est nécessaire de les préparer dans une coquille ou les percer avec une fourchette à plusieurs endroits avant de les cuire.
Comment faire cuire des saucisses - dans une coquille ou sans elle? En fait, ce n'est pas aussi facile de faire un choix que cela puisse paraître à première vue. Donnons quelques faits sur ce "vêtement".
Il existe d'autres façons de cuisinerce produit semi-fini à base de viande. Si vous êtes pressé, vous pouvez faire cuire des saucisses au micro-ondes. Vous n'aurez pas le temps de cligner des yeux, car ils seront prêts. Si vous mettez le four à pleine capacité, la cuisson ne prendra pas plus de 7 minutes.
Les saucisses sont très juteuses et appétissantes,cuit à la vapeur. Pour ce faire, prenez un pot de taille moyenne et aspirez-y de l'eau. Mettez un treillis dessus et déposez les saucisses. Il doit y avoir une certaine distance entre eux. La cuisson des saucisses de cette manière se fait en quelques minutes.
Une autre option consiste à acheter un plateau spécial à nervures. Il comprend une grille sur laquelle sont disposées des saucisses.
Pendant leur cuisson, la vapeur est répartie uniformément sur tous les côtés et le liquide coule immédiatement dans la casserole. Le plateau est équipé d'un couvercle avec des trous. Cela permet une bonne ventilation.
Dans un tel appareil, la cuisson prend environ 30 à 60 secondes. Vous savez maintenant comment faire cuire des saucisses en dépensant un minimum de temps.
