Lorsque la saison des légumes et des légumes arrive, vous ne pouvez pasrésister et ne pas cuisiner une variété de délicieux pita rolls. En outre, ils sont tout simplement indispensables pour les pique-niques estivaux et les vacances à la plage. Voici quelques recettes savoureuses et rapides.
Lavash rouleau avec du poisson et du fromage
Ingrédients nécessaires:
• Lavash arménien (trois choses);
• une canette de saucisse (en conserve dans l'huile);
• deux fromages fondus en grains;
• deux tomates;
• 50 grammes de persil;
• 50 grammes d'aneth;
• trois gousses d'ail;
• 250 grammes de mayonnaise.
Le processus de fabrication d'un pain pita avec du poisson et du fromage:
Vous devez d'abord préparer les trois obturations.
Le premier remplissage. Nous râpons du fromage fondu. Ajoutez-y la moitié de la mayonnaise et de l'ail écrasé.
Deuxième remplissage. Mélangez le balaur avec le reste de la mayonnaise. Dans ce cas, ne versez pas la sauce du balaur.
Le troisième remplissage. Hachez finement les tomates et les herbes et mélangez bien.
Ensuite, nous prenons du pain pita et l'appliquons uniformémentcouches des obturations ci-dessus (dans le même ordre). Ensuite, enveloppez soigneusement le pain pita dans un rouleau et cachez-le au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Servez-le coupé en morceaux.
Pour ceux qui ne peuvent pas vivre sans sprat, nous proposons une recette aussi simple.
Rouleau de Lavash avec sprats "Spratnaya fantasy"
Pour ce pita, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
• pot de sprat;
• feuilles de laitue verte;
• un gros poivron;
• un paquet de mayonnaise;
• oignon.
Le processus de fabrication de lavash avec des sprats "Spratnaya fantasy":
Nous prenons des sprats, des poivrons et des oignons(pré-mariné dans du jus de citron et du sucre) et battez le tout avec un mélangeur ou hachez-le très finement. Ajoutez ensuite la mayonnaise à la masse obtenue et mélangez bien le tout.
Nous étendons un film plastique sur la table, dessus - une feuillelavash, couvrez-le uniformément avec la garniture, puis posez la deuxième feuille sur le dessus. Couvrir à nouveau avec la garniture, puis la troisième feuille (couvrir également avec la garniture). Ensuite, nous plions les feuilles en un rouleau et les enveloppons de papier d'aluminium (nourriture). Après cela, vous devez cacher le rouleau dans le réfrigérateur pendant un moment. Le rouleau doit être servi coupé en morceaux et disposé sur des feuilles de laitue.
Un tel rouleau peut être préparé à tout moment de l'année, car il contient des légumes qui nous sont toujours disponibles.
Rouleau Lavash avec conserves et légumes
Ingrédients pour lavash:
• lavash mince;
• un oignon;
• une carotte;
• une boîte de balaur en conserve;
• fromage fondu;
• mayonnaise.
Comment faire cuire un petit pain pita avec des conserves et des légumes:
Vous devez d'abord faire frire l'oignon finement haché etcarottes, rapées). Ouvrez les conserves et pétrissez-les bien avec une fourchette. Étalez la moitié d'une feuille de pain pita avec de la mayonnaise et étalez le fromage fondu miteux sur l'autre. Répartir uniformément le charançon et les carottes avec les oignons sur le dessus. Nous roulons le rouleau et le mettons au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Couper en portions avant de servir.
Si vous voulez cuisiner un peu salé etun pain pita inhabituel avec de la nourriture en conserve, alors vous devez absolument utiliser la recette suivante. Le goût inhabituel de ce rouleau est obtenu grâce à la présence de fromage Adyghe et de paprika.
Rouleau Lavash avec conserves "Hareng naturel du Pacifique"
Pour préparer un tel pain pita, vous aurez besoin de:
• lavash;
• une boîte de conserve «Hareng du Pacifique naturel»;
• quatre œufs durs;
• deux caillés (traités);
• une gousse de poivron (rouge);
• une boîte de maïs;
• deux cents grammes de fromage (Adyghe);
• aneth;
• mayonnaise.
Comment faire un pain pita avec de la nourriture en conserve "Hareng naturel du Pacifique":
La chose principale dans la fabrication du lavash estpréparation de la garniture. Nous ouvrons notre hareng et le séparons des os. Pétrissez ensuite le hareng avec une fourchette et mélangez-le avec du fromage râpé, des œufs (finement hachés), du maïs, du poivre, de l'aneth et du fromage Adyghe (également finement haché).
Nous prenons du pain pita et le graissons avec de la mayonnaise. Mettez la garniture dessus et enveloppez-la dans un rouleau.
Ensuite, nous enveloppons notre rouleau dans un film plastique ou une feuille. Nous le cachons au réfrigérateur pendant quelques heures (idéalement pour la nuit). Coupez le rouleau fini en portions.
Le choix t'appartient! Bon appétit!
