Раньше мы даже и не слышали об этом деликатесе.Le poisson rouge est un produit très utile. Séparons tous les aspects positifs de ce don de la mer. Le poisson rouge est riche en vitamines, il contient beaucoup de phosphore et de fer, si nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Si plus tôt il était presque impossible d'acheter un produit, maintenant il peut être trouvé dans chaque magasin. Les plus délicieux sont les variétés de truite, saumon et saumon. Ils sont très faciles à préparer, sont également considérés comme des aliments diététiques. Je partagerai une nouvelle recette, rencontrez: un rouleau lavash avec du poisson rouge. Ce plat sera un ornement de n'importe quelle table. Je vais également révéler le secret de la façon de préparer des sandwichs à la truite pour chaque jour. Leur préparation ne nécessite pas beaucoup d’efforts et de temps.
Rouleau Lavash au poisson rouge
Nous aurons besoin des produits suivants:un morceau de truite ou de saumon frais (400 g), du pain pita, du riz cuit à la vapeur à grain long (100 g), un petit oignon, des carottes de taille moyenne, du citron, du sel, des épices et toute sauce. Faites bouillir le poisson jusqu'à la moitié, un peu de sel et de poivre. Le riz doit bouillir à l'avance, en y jetant des carottes et des oignons hachés. Tourner le pain pita, saupoudrer le riz autour du périmètre, en laissant vides les bords en largeur de 3 centimètres. Le rouleau de lavash avec du poisson rouge doit être consommé immédiatement, car le poisson peut se détériorer rapidement. Le riz verse notre sauce. J'utilise habituellement de la sauce à l'ail, ce qui donne au poisson un goût spécifique. Truite (saumon) coupée en petits morceaux, étendre sur le riz, presser le jus de citron. Puis versez à nouveau la sauce. Nous étalons la deuxième portion de riz et enveloppons la pita dans un rouleau. C'est très intéressant si vous roulez un petit rouleau dans une casserole. Servir le mieux comme collation. Le pain pita rouge est un excellent plat pour une table de fête, il est également idéal comme repas quotidien
Sandwichs
Très souvent, nous avons été sauvés par des recettes rapides.Les sandwichs à la truite appartiennent à la catégorie des plats rapides. C'est un très bon apéritif et une belle décoration de table. Je partagerai la recette de base pour préparer des sandwichs au poisson. Dans le magasin, vous devez choisir un pain côtelé, de préférence c'était hier. Le pain frais s'effrite énormément, les sandwichs peuvent perdre leur apparence. Suivant - prenez le beurre, la margarine, je ne conseille pas d'utiliser, car il donne l'amertume au poisson. Coupez la truite en fines couches. Cela peut arriver si vous séparez les couches naturelles de viande du poisson. Si nous cuisinons assez souvent du poisson rouge, ces actions sont déjà effectuées plus rapidement. Une tranche de citron et un brin de persil complètent le goût des sandwichs. Bien sûr, à part le poisson et le beurre, vous pouvez prendre tous les ingrédients, mais vous devez les sélectionner avec soin pour ne pas gâcher la collation. Un rouleau de poisson cuit au four est également un excellent plat. Truite sel, poivre, frotter avec du jus de citron, envelopper dans une paille. Ensuite, nous l'enveloppons avec un fil épais et le mettons au four pendant 20 minutes. Une fois le four préparé, le snack doit être râpé à nouveau avec du jus de citron, étiré et décoré de verdures. Maintenant vous pouvez servir. Bon appétit.
