Еще с детства многие из нас любят аппетитные gâteaux au fromage cottage doux avec des barils roses. Tu te souviens? La croûte croustillante et parfumée cache le centre le plus délicat, les raisins secs pourraient y entrer. Mangez-les délicieusement avec de la crème sure ou de la confiture, ou du lait concentré, arrosé de thé ou de café sucré chaud, blanchi avec du lait. Comment peut-on être en désaccord avec les paroles de Venedikt Yerofeyev, qui prétend que le syrniki à la crème sure aime plus que la patrie?
Но с того же самого детства многих занимает question: pourquoi les crêpes au fromage blanc sont-elles appelées crêpes au fromage blanc si elles sont faites de fromage blanc, et pas du tout de fromage? Nous traiterons de cela dans l'article. Et pensez aussi à la recette, pour que immédiatement, sans plus tarder, cuisiner ce délicieux.
L'énigme s'explique par le fait que le plat lui-même est beaucoupplus ancien que le mot «fromage cottage», qui n'apparaissait dans la vie quotidienne qu'au XVIIIe siècle. Soit dit en passant, «fromage cottage» et «créer» sont les mots ayant la même racine provenant de l'Église slave «creat», qui signifie «forme». C'est pourquoi les crêpes au fromage cottage sont appelées crêpes au fromage cottage, et non au fromage cottage.
Всплывает тогда закономерный вопрос:mais comment s'appelait-on alors ce plat de lait aigre, si le mot apparaissait si tard? Ils l'ont appelé «sire». Sous ce mot, le fromage et le fromage cottage étaient alors cachés. Vous vous souviendrez, soit dit en passant, que pour la langue ukrainienne, cette situation persiste. Par conséquent, tout ce qui était fabriqué à partir de fromage cottage était appelé "fromage".
Il y a des gens qui essaient de maintenir la précision et appellent le plat du fromage cottage, mais il n'y en a pas beaucoup.
En toute honnêteté, nous rappelons que le fromage peut encore être fabriqué à partir de fromage cottage, il sera donc possible de tracer une certaine connexion associative sans même plonger profondément dans l'histoire.
Après avoir traité de la question de savoir pourquoi les crêpes au fromage blanc sont appelées crêpes au fromage blanc, et non les fromages en grains, nous allons passer à la suivante - pourquoi elles sont rondes.
C'est encore plus simple ici.Pour les anciens Slaves, le cercle était une forme sacrée, il rappelait le dieu solaire qu'ils adorent, nommé Yarilo. Par conséquent, non seulement les gâteaux au fromage, mais aussi de nombreux autres plats (crêpes, crêpes) ont été préparés exactement comme ça, rappelant le soleil.
Maintenant, vous savez non seulement pourquoi les gâteaux au fromage sont appelés gâteaux au fromage, et non les fromages en grains, mais aussi pourquoi ils sont de forme ronde.
D'accord qu'une discussion sur pourquoi les gâteaux au fromageappelé cheesecakes, pas de fromage en grains, provoque l'appétit. Par conséquent, vous devez absolument cuisiner ce plat incroyable pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches.
Un grand nombre de recettes ont déjà été inventées, chaque maîtresse a ses propres secrets. Nous préparons donc les produits:
Ce plat est bon car il ne nécessite pas de respect.précision. Plus le fromage cottage est gras, plus le produit est tendre. Plus il y a de sucre, plus il est sucré. La quantité de farine dépend de la teneur en humidité du fromage cottage, plus il est sec, moins la farine prendra sur la pâte.
Pour la saveur, vous pouvez ajouter des raisins secs (lavés etséchés), morceaux d'abricots secs, pruneaux, fruits confits, noix. Les assaisonnements sont bons pour l'arôme: vanille, cannelle, cardamome, gingembre. Grâce à toutes ces nuances, quelque chose de nouveau naîtra à chaque fois.
De plus, il n'est pas du tout nécessaire de faire frire les gâteaux au fromage dans une poêle dans l'huile, vous pouvez mettre les flans sur une plaque à pâtisserie et les faire dorer au four.
Vous pouvez bien sûr les manger, comme on dit, sans problème. Déjà délicieux.
Vous pouvez ajouter une sauce simple:crème sure, yogourt (sucré ou non sucré), confiture, confiture, sirop, miel, lait concentré. Vous ne pouvez saupoudrer que de sucre glace. Ce sera encore plus intéressant si vous faites de la sauce aux baies. Obligatoire:
La baie doit être mise dans une casserole, ajouterun verre d'eau et de sucre. Porter le mélange à ébullition, faire bouillir pendant quelques minutes. Dissolvez l'amidon dans un peu d'eau, versez-le dans la compote. Remuer, retirer immédiatement la casserole du feu.
Maintenant, mets quelques gâteaux au fromage rougesune assiette, versez la sauce, ajoutez une feuille de menthe pour la beauté. Versez le thé, le café, le jus, le lait. Invitez à la table. Recueillez les compliments. Et même si les invités rusés demandent: "Pourquoi les gâteaux au fromage sont-ils appelés gâteaux au fromage cottage, s'ils sont faits de fromage cottage?", Vous pouvez facilement leur donner une réponse après cet article.
