Comment préparer des gâteaux au fromage d'un fromage blanc dans une poêle à frire? Les recettes sont très différentes.
Beaucoup d'entre nous ont adoré ce plat depuis leur enfance.Lorsque vous pouvez cuisiner ce que vous préférez, vous avez un large choix. Dans ce plat, vous pouvez ajouter vos fruits secs et baies préférés, les rouler dans la chapelure ou la farine. Beaucoup de femmes au foyer résolvent avec succès le problème de la fabrication de gâteaux au fromage à partir de fromage blanc dans une casserole sans ajouter d'œufs. Ils peuvent être cuits au four et cuits à la vapeur. Regardons quelques-unes des recettes les plus populaires.
Comment faire des gâteaux au fromage à partir de fromage blanc dans une poêle à frire
Est-ce que j'ajoute de la farine à ce plat?
Une question controversée.Dans la version classique, il est présent. En plus de la farine, on prépare des gâteaux au fromage faits à partir de fromage cottage de Vysotskaya. Il faudra six ou sept cuillères à soupe, et un peu plus pour la paner. Ce sera suffisant pour un demi-kilo de fromage cottage à teneur moyenne en gras. Un œuf, du soda, du sucre et du sel seront également nécessaires. Alors, comment faire des gâteaux au fromage à partir de fromage blanc dans une poêle à frire? Mélanger le fromage blanc avec l'oeuf. Vous pouvez l'essuyer à travers un tamis pour l'homogénéité ou utiliser un mélangeur. L'œuf peut d'abord être battu séparément pour une plus grande splendeur. Ajouter la farine à la masse obtenue et mélanger. Si vous constatez que la pâte a atteint la densité désirée après avoir ajouté moins de farine, vous n'avez pas besoin de mettre la pâte restante. Procurez-vous la saucisse de pâte à rouler et divisez-la en petits morceaux. Peler chacun dans la farine et lui donner une forme légèrement aplatie. Vous pouvez appliquer un motif à la surface de chaque gâteau au fromage avec une fourchette ou une grille. Répartir l'huile végétale dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Du fromage cottage peut être pris pour les gâteaux au fromage à la maison et en magasin. Parmi les produits gras, des produits plus délicats sont obtenus.
L'inconvénient est qu'ils sont plus informes et peuventnécessite l'ajout de plus de farine. Si vous ne voulez pas mettre un oeuf dans la pâte, vous ne pouvez pas faire cela, changez un peu les proportions. Pour un quart de kilo de fromage blanc, vous devez prendre quatre cuillères à soupe de farine et au moins deux cuillères à soupe de sucre (il peut être remplacé par de la vanille). La sauce la plus délicieuse pour les gâteaux au fromage est bien sûr de la crème sure fraîche et grasse. Mais vous pouvez faire une sauce au caramel à partir de sucre et de crème. Vous pouvez également servir de la confiture, de la confiture, de la confiture ou du beurre de cacahuète à votre crème sure, comme vous le souhaitez. Comme pain, vous pouvez utiliser, par exemple, des flocons d'avoine ou du maïs. Option avec du fromage cottage faible en gras, de la farine d'avoine et du sucre de canne convient à la nutrition diététique. Dans ce cas, la moitié du kilo de fromage blanc doit être prise avec deux œufs (pour réduire la teneur en matières grasses, ils peuvent être remplacés par trois protéines).
Caillé de fromage cottage à l'orange et à la noix de coco: recette
Les photos montrent que la surface de ces produitspeut être de couleur différente. Cela dépend principalement du degré de torréfaction. Mais vous pouvez ajouter cheesecakes supplémentaires ingrédients, si vous voulez leur donner une couleur spéciale. Par exemple, prenez le zeste d'une orange, deux carottes moyennes, trois cuillères à soupe de farine et une cuillère à soupe de miel, la poudre à pâte, la vanille, le sel, cinq cuillères à soupe de sucre et la même quantité de semoule, œufs et deux cent cinquante grammes de fromage. Frottez les carottes sur la plus petite râpe. Préparer la pâte de fromage cottage, les oeufs, le miel et la poudre à pâte. Ajouter le zeste et les carottes. La pâte doit être facilement moulée. Former le caillé et faire frire. Servir avec du lait condensé. Pour faire le gâteau au fromage de noix de coco, une recette classique, remplacer deux cuillères à soupe de noix de coco de farine.
