Dans notre pays, les fruits de mer ont toujours été attribués àdans la catégorie des mets délicats, ils se distinguent toujours des autres produits par leur goût, leur couleur et leur forme inhabituelle (prendre les mêmes moules). D'accord, il est toujours agréable de faire plaisir à vos proches ou à vos invités avec quelque chose d'intéressant, et de ne pas cuire à nouveau le poulet déjà ennuyé au four. C’est la raison pour laquelle les fruits de mer sont toujours les bienvenus à une table de fête, qu’il s’agisse de crevettes élémentaires pour la bière, d’une grande entreprise sympathique ou d’un poulpe cuit au brocoli.
Si vous achetez des crevettes à la bière le soirC’est bien de s’asseoir avec des amis dans une bonne et grande entreprise, puis de s’assurer que les crevettes ne sont pas bouillies - c’est assez courant. Préparez des crevettes frites pour la bière! Vos amis vont être agréablement surpris. La préparation des crevettes pour la bière vous demandera beaucoup de temps et d’efforts, car ce processus ne nécessite aucune compétence particulière en cuisine. Nous aurons évidemment besoin de crevettes, citron, herbes, ail, poivre noir. Nous ébouillantons les crevettes avec de l'eau bouillante, après quoi nous les laissons dans une assiette pendant un certain temps pour pouvoir les décongeler. Ensuite, faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile végétale et mettez les crevettes décongelées, puis saupoudrez de sel, pressez le jus de citron, ajoutez l'ail haché. Faites frire jusqu'à ce que les pommes soient dorées, en remuant régulièrement.
Faire frire et cuire les crevettes - savoureuses, mais pas tout à faità l'origine, pour surprendre les invités, vous pouvez préparer une sauce étonnante qui leur conviendra parfaitement. La recette de la sauce est extrêmement simple: nous prenons un peu de crème sure, de la mayonnaise, de l’ail, beaucoup d’urop, du sel. Mélangez la mayonnaise avec la crème sure (en proportion, au goût), puis ajoutez un peu de sel. L'ail propre et trois sur une râpe fine, de sorte qu'il a donné un bon jus et la masse diluée de mayonnaise à la crème sure. Puis hachez finement les verts, mélangez maintenant tous les ingrédients. Tremper les crevettes pelées dans cette sauce est un pur plaisir.
Maintenant quelques conseils sur la façon de choisir les crevettes
Il devrait être extrêmement attentif etprudent lorsque vous achetez ces produits de la mer ou d'autres produits de la mer, car le danger peut vous guetter, non seulement parce que certains types de poisson ont des os pointus, mais aussi parce qu'aujourd'hui, des fournisseurs de fruits de mer sans scrupules ne sont pas rares.
Bien sûr, les fruits de mer sont mieux consommés.presque immédiatement, dès qu’ils ont été pris dans la mer et cuits sous vos yeux. Mais, malheureusement, tous ne peuvent pas se permettre un tel luxe. Nous devons donc nous contenter de ce que nous proposent les hypermarchés locaux, où vous pouvez trouver des fruits de mer frais. L'essentiel - connaître certaines des subtilités auxquelles vous devez faire attention lorsque vous choisissez celles-ci ou d'autres produits de la mer. Même une simple idée d'acheter des crevettes pour la bière ne doit pas être laissée au hasard, vous devez choisir avec soin le produit congelé.
Ce que vous devez encore savoir lors de l'achatLa crevette n'est pas une erreur de choix? Pour les gens qui vivent dans les grandes villes et ne savent pas ce que sont les habitants de la mer, cela peut sembler être un vrai problème. Par conséquent, il est très important et absolument nécessaire de savoir exactement ce qui doit être écrit sur les étiquettes et d'étudier attentivement les informations avant de faire un achat. Après tout, ce type de fruits de mer n'appartient pas à la catégorie la moins chère, et il serait malhonnête et désagréable d'acheter des produits de mauvaise qualité pour l'argent que vous avez gagné.
Quelques fournisseurs sans scrupules àl'emballage peut crevette sans aucun remords, mélangeant petit et pas cher avec grand et cher. C'est pourquoi il est nécessaire de lire attentivement les informations sur l'emballage des crevettes.
