Biscuits au concombre et aux cornichons, dont la recetteprésenté ci-dessous, il cuit facilement et extrêmement rapidement. Il convient également de noter que pour créer un tel dessert, seuls des ingrédients simples sont nécessaires, qui peuvent toujours être trouvés dans votre propre réfrigérateur.
Recette de biscuits à la saumure
Produits requis pour le test :
Pétrissage de la pâte
Comme meilleure option, une recette de biscuits pourla saumure prévoit l'utilisation de "bouillon" de concombre. Mais si un tel liquide provenant d'aliments en conserve est trop salé, il est recommandé de le prendre à raison de 2/3 d'un verre à facettes avec l'ajout d'eau potable ordinaire. Ainsi, vous devez verser la saumure dans un petit bol, y ajouter de l'huile de tournesol raffinée, un œuf moyen battu, du sucre cristallisé et du bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre de cidre de pomme. Tous les produits doivent être mélangés avec une cuillère, puis y ajouter progressivement de la farine de blé à travers un tamis. En conséquence, vous devriez avoir une base en plastique et souple qui adhère bien à vos mains. Pour que la pâte s'étale parfaitement sur la planche à l'avenir, la recette des biscuits en saumure nécessite placez-le au réfrigérateur pendant une ou deux heures.
Processus de dessert
Après le temps imparti, la pâte,mélangé avec de la saumure de concombre et de l'huile de tournesol, doit être retiré du réfrigérateur, puis coupé en trois parties et commencer immédiatement à les rouler. La feuille résultante de la base, d'un ou un centimètre et demi d'épaisseur, doit être découpée en de belles formes à l'aide d'emporte-pièces spéciaux. Si vous n'aviez pas de tels appareils, le dessert peut être formé à l'aide d'un verre en verre ordinaire ou d'un verre en cristal.
Biscuits à la saumure: recette pour la cuisson au four
Traitement thermique du plat :
Les produits semi-finis prêts à l'emploi doivent être soigneusement disposéssur une plaque à pâtisserie graissée ou du papier cuisson. Il convient de noter que la distance entre les biscuits doit être d'au moins deux centimètres, car pendant le processus de cuisson, la pâte va sûrement lever et devenir plus moelleuse. Ainsi, la feuille avec les produits semi-finis doit être placée dans le four, où elle doit être conservée pendant environ 35 minutes.
Servir juste pour le petit déjeuner
Les biscuits prêts et dorés doivent êtreretirer délicatement de la feuille, mettre dans une lame sur une grande assiette ou un bol à gâteau, puis servir avec du thé fort. À propos, la recette présentée pour les biscuits à la saumure il s'avère plus original si le dessert fini est recouvert de glaçage au chocolat et saupoudré de sucre en poudre blanc comme neige.
