Вкусные маринованные помидоры (рецепт будет présentés ci-dessous) sont achetés étonnamment rapidement et facilement. Il convient de noter qu'un tel conservateur d'hiver ne doit pas être placé dans un réfrigérateur ou une cave. Après tout, il restera longtemps même dans une pièce ordinaire. Cependant, une condition doit être observée: les pots de tomates ne doivent être que dans un endroit sombre.
Délicieuses tomates marinées: une recette étape par étape
Composants requis pour la pièce:
Choisir les bons légumes
Délicieuses tomates marinées, dont la recettebasé sur l'utilisation de légumes rouges mûrs, ne doit être effectué qu'après avoir acheté un produit approprié. La variété de tomate pour une telle récolte n'a pas beaucoup d'importance. Cependant, les tomates ne doivent pas être trop grosses, et il est également recommandé de choisir l'ingrédient le plus entier possible, sans aucune sorte de fissures, etc.
Transformation des tomates
Délicieuses tomates marinéesrécolté extrêmement rapidement. Mais avant de mettre les tomates dans des pots stérilisés, elles doivent être soigneusement traitées. Pour ce faire, bien laver chaque tomate et retirer la tige. Vous ne devez pas couper les légumes en deux, car dans ce cas, leur jus ira complètement dans la marinade.
Préparation d'ingrédients supplémentaires
En plus du composant principal, la recette la plus délicieusela tomate marinée comprend également les composants suivants: ail frais, feuilles de cassis, cerises, pommiers, piment de la Jamaïque, parapluies à l'aneth et autres épices. Si possible, ces ingrédients doivent être nettoyés et bien lavés.
Formation de la pièce
Après tous les ingrédients pour le marinagesera prêt, vous devez prendre des bocaux stérilisés, y mettre des produits supplémentaires, puis placer toutes les tomates fermement. Dans le même temps, ne faites pas pression sur eux, car il est possible que la fine pelure des tomates éclate simplement.
La dernière étape de la préparation de la marinade
Enfin, les récipients en verre doivent être enroulés avec des couvercles, puis retournés et laissés à refroidir pendant exactement une journée.
De délicieuses tomates marinées, la recette pour laquelleprésenté à votre attention dans cet article, ne peut être utilisé qu'après 2-3 semaines. Pendant ce temps, les tomates sont complètement saturées de marinade, deviennent molles et aromatiques.
