De nombreuses femmes au foyer sont mises en conserve et marinées chaque annéelégumes selon une recette familière. Nous vous suggérons d'essayer des tomates avec du raisin. Le résultat est un nouveau goût raffiné. Vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans vinaigre. Tout dépend de vos préférences et de vos goûts.
Essayez de faire une nouvelle recette pour les blancs, et vousvous ne regretterez pas. En règle générale, les jus ou les compotes sont fabriqués à partir de raisins chaque année. Pourquoi ne pas le mariner avec des tomates? Cela s'avérera non seulement savoureux, mais aussi beau.
Pour préparer des tomates marinées avec des raisins, vous devez prendre les ingrédients:
Rincez soigneusement les raisins, vous pouvezséparez quelques baies. Mettez des parapluies de raifort et d'aneth au fond d'un pot de trois litres. Ensuite, étalez une couche de tomates, puis de raisins. Remplissez les pots jusqu'au cou. Empilez les tomates avec les raisins en couches.
Versez de l'eau bouillie dans des bocaux avec des fruits. Laissez reposer environ 15 minutes. Ensuite, l'eau peut être égouttée dans une casserole et mise au feu. Ajouter le sucre, le sel, le laurier et le poivre à l'eau. Quand il bout, versez le vinaigre et éteignez le feu.
La marinade doit être versée sur les tomates et les raisins. Rouler chaud et envelopper chaud jusqu'à ce qu'il refroidisse. Les tomates marinées aux raisins sont prêtes. Improvisez avec des épices et trouvez votre propre recette qui surprendra vos proches.
Cette recette est peu connue, originale etinhabituel. Des tomates délicieuses et épicées avec des raisins sont obtenues. Les fruits en conserve cuisent rapidement. Les ingrédients sont indiqués pour une boîte de trois litres. Pour les préparer, vous aurez besoin de:
Préparez d'abord les bocaux avec les couvercles. Rincer soigneusement les feuilles et les légumes avec les baies. Les raisins peuvent être préparés en grappes ou séparés. Mettez le raifort, le laurier, les poivrons, les parapluies, les feuilles et l'ail dans un récipient propre.
Lorsque les épices sont déposées, emballez bien les tomates et les raisins. Peut être en couches ou mélangé. Comme vous préférez.
Versez le sel et le sucre sur le dessus et versez de l'eau bouillante dans des bocaux avec les aliments préparés. Laissez-les reposer pendant au moins 15 minutes.
Quand il est temps, versez la saumure danscasserole en émail et attendre l'ébullition. La marinade finie doit être versée dans des bocaux, roulée et retournée. Ceci est une recette originale. Les tomates avec des raisins ont un arôme et un goût agréables. Essayez d'expérimenter avec des épices - et vous trouverez votre nouvelle version de la recette.
Tout le monde veut trouver non seulement savoureux, mais aussibelle préparation pour l'hiver. Après tout, on a parfois envie de mettre un plat original sur une table de fête. Pour cuire des tomates avec des raisins, vous avez besoin des ingrédients suivants pour 1 portion:
Une grappe de raisin (il est souhaitable de séparer les baies des brindilles), des légumes verts, des épices et des tomates, bien laver.
L'ail et la racine de raifort doivent être pelés. Rincez-les aussi. Mettez les feuilles, l'ail, les graines, le raifort au fond du pot. Disposez les tomates et les raisins en couches.
Versez de l'eau bouillante sur les légumes avec des baies, couvrez etattendez 20 minutes. Lorsque le temps est écoulé, le liquide doit être versé dans une casserole et la marinade préparée à partir de celle-ci. Ajoutez du sel et du sucre à l'eau. Remuez de temps en temps, laissez bouillir la saumure. Maintenant, mettez de l'acide citrique dans l'eau et retirez du feu.
Versez la marinade préparée dans des pots de légumes et de baies. Rouler chaud et retourner jusqu'à refroidissement. C'est une excellente recette. Les tomates avec des raisins ont un goût brillant, riche et inhabituel.
Préparez d'abord la nourriture. Épluchez les tomates: plongez-les dans l'eau bouillante pendant 1 minute. Épluchez les légumes rapidement et facilement.
Coupez les pommes en 4 morceaux. Retirez les queues et les graines du noyau. Séparez les raisins des grappes. Le nombre d'ingrédients n'est pas spécifié, car les légumes, les fruits et les baies sont pris 1: 1. Autrement dit, un seul kilogramme.
Versez deux litres d'eau dans une casserole, mettez-ysel et sucre 30 g chacun.La marinade va bouillir - mettre de côté du feu et ajouter 50 ml de vinaigre. Mettez les tomates, les pommes, les raisins dans un bocal au hasard et versez tout cela avec la marinade chaude. Il ne doit pas refroidir. Rouler, retourner jusqu'à ce qu'il refroidisse. Les tomates avec des raisins, du vinaigre et des pommes ont un goût aigre-doux.
Grâce à la brillance des ingrédients, une belle combinaison est obtenue. Préparez la nourriture pour un pot de trois litres:
Lavez soigneusement les légumes avec des herbes et donnez-leursèche bien. Épluchez le poivron et coupez-le en 4 parties, et séparez les raisins de la grappe. Mettez les épices et les feuilles au fond du récipient. Superposez les légumes et les baies.
Cette combinaison donne un goût amer. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer préparent une recette pour l'hiver pour une collation sur la table de fête. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Vous pouvez ajouter de l'aneth, du laurier et autresépices que vous aimez. Après tout, le goût de votre conservation en dépend. Vous pouvez ajouter des feuilles de cassis ou de cerisier si vous le souhaitez. Les produits de la recette sont conçus pour un pot de trois litres. Cependant, tout dépend de la taille du fruit. Lavez soigneusement les légumes avec les baies des débris.
Mettez les épices nécessaires dans la première couche du pot,avec lequel vous pouvez improviser et ajouter quelque chose de votre choix. Ensuite, disposez les légumes et les baies dans un ordre aléatoire. Versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes. Versez l'eau dans un récipient et mettez-la à ébullition. Ajoutez-y du sucre, du sel et d'autres épices à votre guise.
Lorsque la marinade a bouilli, verser sur les tomates avecraisins et rouler. Les baies donnent aux cornichons et aux légumes la saveur fruitée qui fait défaut en hiver. Profitez de ce plat original. Les tomates avec des raisins, du vinaigre et des épices ajoutent un goût amer.
Parfois, vous en avez assez des conserves sucrées ou acides. Voulez-vous des escalopes ou du porridge épicés? Alors cette recette est pour vous.
Pour un pot de trois litres, prenez 1,5 kg de tomates de taille moyenne, 1 grappe de raisin et un piment. À partir d'épices, préparez l'ail, les feuilles de laurier, les raisins de Corinthe et les cerises, 2 pièces.
Mettez les épices au fond du pot. Vous pouvez ajouter du raifort, du poivre noir, de l'aneth. Disposez ensuite les tomates et les raisins. Lavez les piments forts, ne pelez pas les graines, car elles contiennent tout le piquant. Coupez-le en tranches et placez-le dans le bocal par-dessus.
Versez de l'eau bouillante sur les légumes avec des baies. Après 25 minutes, vous pouvez vidanger l'eau dans un récipient et ajouter 15 g de sucre et de sel chacun. Mettre à ébullition sur le feu. Puis versez-le dans les bocaux. Retrousser. Vous aurez une marinade épicée qui donnera de l'amertume aux tomates et aux raisins.
Pour de tels blancs, essayez de choisir de grands cépages. Il y a peu de graines dedans, c'est encore mieux qu'elles ne le soient pas. S'il n'y a pas de vinaigre dans la recette, choisissez plutôt des raisins acides.
Choisissez des tomates dures. S'ils sont trop mûrs, l'eau bouillante éclatera et vous obtiendrez du porridge. Essayez de choisir des légumes plus sucrés. Avec des raisins aigres, vous obtenez un goût inoubliable.
