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Salades en tas - design original et bon goût

Les recettes de salade présentées dans cet articlepeut devenir une décoration, et un plat très savoureux et nutritif sur une table de fête ou de tous les jours. L'originalité de ces collations est que les ingrédients de leur composition ne sont pas mélangés, mais sont empilés séparément les uns sur les autres sur un plat large. Les salades, décorées en poignées, portent de nombreux noms: "Fleur à sept fleurs", "Camomille", "Arc-en-ciel". Mais le principe de leur cuisson est le même. Alors, familiarisez-vous avec les options pour réaliser ce plat.

des tas de salades

Salade de camomille: guide de cuisine

Pour compléter cet apéritif, vous aurez besoin de l'ensemble d'épicerie suivant:

  • 400 g de viande de poulet;
  • 250 g de champignons frais (champignons ou pleurotes);
  • 3 pommes de terre;
  • 1 pot d'ananas en conserve;
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • 5 œufs de poule;
  • légumes verts (persil, aneth, laitue);
  • mayonnaise à teneur moyenne en matières grasses (40-45%);
  • sel au goût;
  • huile végétale

Les salades en tas de ces produits sont préparées parla description suivante. Les champignons doivent être tranchés et sautés dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire bouillir la viande, les œufs et les pommes de terre. Une fois refroidis, broyez-les en cubes. Les ananas s'écoulent à travers une passoire. S'ils sont décorés d'anneaux, coupez-les en petites assiettes. Mettez la laitue sur un plat large. Sur eux, en cercle, en tas, disposez tous les ingrédients. Remplissez le centre de l'assiette de mayonnaise. Ils peuvent également enduire les endroits où un produit entre en contact avec un autre. Saupoudrer de persil et d'aneth le long du bord du plat. Salade de camomille, décorée en tas, prête.

salade de camomille

La recette de l'apéritif "Rainbow"

Pour réaliser un plat nutritif et appétissant, nous prenons les ingrédients suivants:

  • 1 pot de pois verts en conserve;
  • 2 petites vinaigrettes de betteraves;
  • 2 carottes;
  • 200 g de chou blanc;
  • 200 g de noix (vous pouvez sans elles);
  • 400 g de viandes fumées (saucisse, viande, jambon);
  • 1 gros paquet de chips;
  • 2 grandes cuillères de mayonnaise (45%) et de crème sure (15% de matières grasses);
  • sel.

Comment faire cuire des salades en tasensemble d'épicerie décrit dans les instructions suivantes. Les carottes et les betteraves doivent être hachées sur une râpe. Ceux qui n'aiment pas les betteraves crues peuvent la faire bouillir. Coupez les noix en petits morceaux. Hacher le chou en fines lanières. Broyer les produits de viande en petits morceaux. Jetez les pois sur un tamis pour que le liquide laisse. Au centre du grand plat, placez les viandes fumées et autour d'eux des glissières - tous les autres ingrédients. Dans une saucière, mélanger le sel, la mayonnaise et la crème sure et servir séparément. Salade en tas avec frites servies réfrigérées.

salade de croustilles

Apéritif de fruits de mer Otkritie - design original et goût épicé!

Les produits nécessaires à la préparation de cette salade sont indiqués dans la liste:

  • concombres frais;
  • poivron doux;
  • les carottes;
  • radis blanc;
  • chou;
  • sauce de soja;
  • Nouilles Funchoza;
  • fruits de mer (thon, calmar, cocktail de fruits de mer);
  • huile végétale.

Apprenez à cuisiner des salades avec des tas de ces produitsselon la description. Faites bouillir les nouilles selon les instructions sur l'emballage et égouttez-les. Versez l'huile d'olive ou l'huile de tournesol et la sauce soja. Hachez le chou, coupez le poivron en lanières et hachez les légumes restants sur une râpe. Mettez les nouilles refroidies sur le plat au centre et les fruits de mer dessus. Placez les légumes dans des tas séparés. Versez la sauce sur l'apéritif.

Les tas de salades préparées selon ces recettes sont très riches en calories, elles peuvent donc servir de plats indépendants à part entière.

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