Chaque femme au foyer est confrontée à une question chaque jour: comment nourrir la famille, quel plat cuisiner pour que tout le monde l'aime? Je veux que le plat soit bon marché et satisfaisant, et la variété ne ferait pas de mal. À cet égard, les salades seront un véritable salut. Les options sont infinies. L'essentiel est de choisir la composition optimale des produits. Les salades peuvent être préparées tous les jours, toujours différentes. Cela pourrait être la salade du président.
L'apéritif froid est un plat que l'on peut voir sur la table presque tous les jours. Son objectif principal est de satisfaire la première faim sévère et d'aiguiser l'appétit pour une alimentation supplémentaire.
Les collations froides ont une teneur en calories différente. Le plus souvent, c'est un plat qui précède le plat principal. Par conséquent, la collation remplit une fonction préparatoire, préparant l'estomac pour une alimentation supplémentaire: après la première portion, elle commence à produire du suc gastrique, ce qui est nécessaire à une digestion normale. Et plus la collation est nette, plus la production de ce jus commencera rapidement.
De plus, l'apéritif froid peut être une merveilleuse décoration de table. Divers sandwichs, gâteau au foie, salades, aspic, etc. auront l'air original sur la table.
Dans cet article, nous examinerons ce qu'est une salade Président, comment elle est préparée, quel est son zeste, quelles sont les variétés.
La recette des premières salades est assez simple: c'était un plat de crudités et d'herbes. Ce plat est né dans la Rome antique. Une fois en France, la salade est devenue célèbre pour le grand ensemble d'ingrédients inclus dans sa composition. En outre, ils ont commencé à ajouter des produits non seulement crus, mais également bouillis. Ensuite, il y avait diverses vinaigrettes, qui à chaque fois donnaient à la salade un nouveau goût.
En Russie, la salade était un signe de la vie bourgeoise et était servie à certaines occasions spéciales.
Aujourd'hui, ce plat est utilisé à la fois lors des repas de tous les jours et sur la table de fête. La salade "Président" ne fait pas exception.
Il existe plusieurs façons connues de préparer cette salade.
Hacher les crudités: chou, carottes, betteraves (200 g chacun). Coupez la poitrine (150 g) en lanières. Décoration: mettez un verre au milieu de l'assiette, mettez la poitrine autour d'elle, les légumes dessus en tas. Retirez le verre et versez la mayonnaise. Mélangez tout avant utilisation.
Et il existe encore une telle option. Pour les végétariens, la salade suivante "Président" convient, dont la recette comprend la truite. Couper les concombres (un moyen) et le fromage (100 g) en cubes, les oignons en demi-anneaux, casser la truite (150 g) en petits morceaux, mélanger le tout et placer sur des feuilles de laitue lavées. Préparez la vinaigrette avec le jus d'un demi-citron et l'huile d'olive (1-2 cuillères à soupe) et versez sur la salade.
Si vous aimez vraiment la salade Président, la recetteavec des puces aidera à l'organiser de manière originale. Pour préparer un plat selon cette recette, prenez 2 œufs, 2 bâtonnets de calmar bouilli, 20 g de caviar rouge, oignon au goût, mayonnaise. Coupez les calmars en lanières, l'oignon en cubes, frottez les œufs sur une râpe fine, ajoutez le caviar, la mayonnaise et mélangez. Maintenant, nous prenons de grosses frites, y mettons de la salade avec une cuillère et décorons avec un brin de verdure. La salade du président est prête. Il doit être servi immédiatement avant utilisation, sinon les chips seront mouillées.
