L'omelette bouillie dans un sac sera un excellent platpour le petit déjeuner ou le thé de l'après-midi. Vous pouvez le faire de différentes manières. Quelqu'un ajoute des tomates et des légumes verts à une omelette, et quelqu'un ne le fait qu'à partir de composants de base tels que le lait et les œufs.
Mais peu importe les ingrédients que vous utilisez, sous réserve de toutes les exigences de la recette, vous obtiendrez sûrement un petit-déjeuner savoureux et nutritif qui peut être facilement rassasié avec tous les membres de votre famille.
Il n'y a rien de compliqué dans la préparation du plat en question. Par conséquent, même un adolescent peut le faire. Pour ce faire, vous n'avez besoin que des composants suivants:
Pour faire une omelette bouillie dans un sac, nous pouvons avoir besoin non seulement des ingrédients ci-dessus, mais aussi du sac dans lequel ils seront placés.
Certaines femmes au foyer préfèrent en faire la demandesacs en plastique ordinaires. Cependant, pendant le traitement thermique, ils peuvent libérer des produits chimiques nocifs. Par conséquent, nous vous recommandons d'utiliser le manchon culinaire. Nous aurons également besoin de liens. En règle générale, ils sont inclus dans le kit.
Pour faire une omelette bouillie dans un sac, vous avez besoin d'environ une demi-heure de temps libre. Il suffit de préparer les ingrédients et de les chauffer.
В первую очередь для приготовления упомянутого les plats sont traités avec des légumes. La tomate et la moitié du poivre bulgare sont lavées, pelées et coupées en petits cubes. Les légumes verts frais (aneth, persil et plumes d'oignon) sont également hachés séparément.
Quant aux œufs de poule, ils sont disposés dans un bol et bien battus au batteur. Ensuite, du lait de vache entier leur est progressivement ajouté.
En mélangeant en continu les composants, ils atteignent une masse homogène. Après cela, des légumes préalablement hachés, ainsi que du sel et du poivre, y sont disposés.
Battre à nouveau les ingrédients avec le mélangeur, ils commencent à former le plat.
L'omelette bouillie dans le sac a l'air très appétissante. Mais ce n'est que s'il est correctement formé et soumis à un traitement thermique.
Comme mentionné ci-dessus, le plat en question peut être fabriqué dans un sac en plastique ordinaire. Nous avons décidé de ne pas risquer et d'utiliser la pochette culinaire.
Il est lié avec des ficelles d'un côté, etpuis rempli de lait et de masse d'œufs. Après avoir bien attaché le sac de l'autre côté, assurez-vous qu'il n'y a pas de crevaisons ni de trous inutiles. S'il y en a, pendant le traitement thermique, le contenu du sac peut s'échapper.
Pour faire une omelette bouillie dans un sac (vous pouvez trouver une photo du petit-déjeuner prêt dans cet article), utilisez une casserole profonde. Il est rempli d'eau froide ordinaire et placé sur le poêle.
En portant le liquide à ébullition, le manchon culinaire précédemment rempli y est doucement abaissé. Faites cuire une délicieuse omelette aux légumes à feu moyen pendant environ 18 à 22 minutes. Pendant ce temps, il doit bien saisir.
Si le sac est gonflé pendant le processus de traitement thermique, il est percé avec une aiguille. Il est conseillé de ne le faire que dans la partie du sac qui se trouve au-dessus de l'eau.
Vous savez maintenant comment faire cuire une omelette bouillie dans un sac. Les critiques de ceux qui préparent souvent un tel plat pour les membres de leur famille disent que c'est très satisfaisant et nutritif.
Le petit-déjeuner cuisiné doit être servi chaud uniquement. Pour ce faire, le sac est sorti du liquide bouillonnant, puis coupé et posé sur une assiette.
Après avoir divisé l'omelette en morceaux, elle est répartie dans le ménage. Si vous le souhaitez, des tranches de jambon ou de saucisse sont servies avec. De plus, ce petit-déjeuner se marie bien avec du bacon frit ou des saucisses.
Comme vous pouvez le voir, faire une omelette dans un sac n'est pas très boncompliqué. Il convient de noter en particulier qu'un tel plat peut être cuit non seulement sur la cuisinière, mais également à l'aide d'appareils tels qu'une mijoteuse, un four à micro-ondes et même un bain-marie.
