Les plats de viande et de pomme de terre sont préparés le plus souvent. Cette combinaison est utilisée dans différentes versions. Mais le résultat est toujours un plat savoureux et très nutritif.
La recette la plus simple pour la viande et les pommes de terre n'est pasIl faut beaucoup de temps pour cuisiner. Tout d'abord, préparez la viande. Il doit être soigneusement lavé puis séché. Couper la viande en petites couches. Nous coupons chaque morceau et saupoudrons d'assaisonnements, de sel et de poivre. Ensuite, vous devez éplucher les pommes de terre et les couper en assiettes épaisses. Nous nettoyons l'oignon et coupons en morceaux arbitraires.
Maintenant, vous devez prendre un plat de cuisson au fourchambre, de préférence haute. Lubrifiez-le avec n'importe quelle graisse et formez notre plat. Au bas, étaler la moitié des pommes de terre cuites et verser le sel. Mettez un peu d'oignon haché sur les pommes de terre. Suivant est une couche de viande. Ensuite, étendez le reste des oignons et recouvrez de pommes de terre. N'oubliez pas de saler les pommes de terre. Verser le plat avec de la mayonnaise et mettre au four. Cette recette de pommes de terre au four avec de la viande est très facile et rapide. Vous pouvez ajouter du fromage râpé à ce plat si vous le souhaitez.
Le ragoût de pommes de terre est le plus populairele plat. Il est cuit dans presque chaque maison. Voici la recette pour sa préparation. Prenez le porc et coupez-le en petits cubes. Ensuite, vous devez le faire frire dans une casserole. Toute huile convient, mais il est préférable de prendre de l'olive. Pendant que la viande est frite, nous nettoyons et coupons les carottes en petits morceaux. Ajoutez-le à la viande et faites-le frire aussi. Après cela, vous devez saler, saupoudrer de poivre et retirer du feu. Ensuite, vous devez éplucher les pommes de terre et les couper avec des cubes de taille moyenne. Nous mélangeons des pommes de terre et de la viande avec des carottes et déplaçons le tout dans un moule pour le faire cuire au four. Ajoutez un peu d'eau et de sel. Vous devez également mettre environ 3 cuillères à soupe de beurre. Nous envoyons le formulaire au four pendant 40 minutes. La température devrait être de 250 degrés. Ensuite, vous devez réduire la température à 200 degrés et après 30 minutes à 170 degrés. La recette de pommes de terre au four avec de la viande nécessite une heure et demie de cuisson. Nous sortons du four et saupoudrons d'herbes. Si vous voulez rendre le plat un peu plus savoureux, vous pouvez mettre dessus de l'ail, passé à travers une presse spéciale.
Certains plats de viande et de pommes de terre sont cuitstrès vite. Si vous avez besoin de faire quelque chose de rapide et savoureux, essayez cette recette. Nous nettoyons et coupons les pommes de terre en petits morceaux, environ un kilogramme. La viande (porc) doit également être lavée et coupée en cubes. Mélangez ces deux ingrédients ensemble et ajoutez les épices et le sel. Vous pouvez prendre du houblon suneli ou des herbes de Provence. Mélangez le tout soigneusement et mettez-le dans un manchon de cuisson. Nous l'attachons et le plaçons sur une plaque à pâtisserie. Assurez-vous de le percer par le haut à plusieurs endroits. Ce plat est cuit pendant environ 30 minutes à une température de four de 180 degrés. Rapide et savoureux. La pomme de terre absorbe le jus de la viande et s'avère très aromatique, et la viande tendre fond simplement dans la bouche.
Et enfin, la viande royale aux pommes de terre.Malgré son nom, ce plat cuit très vite. Nous étalons de fines couches de viande sur une plaque à pâtisserie graissée. Il doit d'abord être battu et saupoudré d'assaisonnements et de sel. Garnir de carottes coupées en fines lanières et d'oignons coupés en demi-rondelles. Lubrifiez le plat avec de la mayonnaise. Ensuite, nous étalons les pommes de terre que nous précoupons en fines tranches. Assurez-vous de saler les pommes de terre et de saupoudrer d'épices que vous voulez. Ensuite, nous prenons de la mayonnaise et la mélangeons avec du fromage râpé. Garnissez notre plat de ce mélange. Nous l'envoyons cuire au four. Comme tous les ingrédients sont tranchés très finement, le temps de cuisson est raccourci. Au-dessus, vous devriez obtenir une belle croûte vermeille.
Les plats de viande et de pommes de terre sont traditionnels sur notre table. Mais vous pouvez les cuisiner pour qu'ils aient de nouvelles notes aromatiques.
