Quels plats peuvent être préparés à partir de chou blanc? Je vous suggère d'essayer la cocotte de chou dans ses différentes variantes. Un repas savoureux, peu coûteux et simple pour toute la famille.
Люблю лето не только за его краски, тепло и массу divertissement, mais aussi parce qu'il nous donne beaucoup de vitamines sous forme de légumes et de fruits, à partir desquels vous pouvez préparer des plats légers, savoureux et sains. Lorsque les yeux jaillissent de l'abondance de légumes frais dans le réfrigérateur, l'imagination débridée de l'hôtesse s'active. Beaucoup d'idées culinaires surgissent dans ma tête que je veux vraiment donner vie. Les mains démangent pour cuisiner quelque chose de très beau, très savoureux et très inhabituel. Au seuil de l'été, bientôt et vous aurez l'occasion de manger des légumes et des fruits en quantité illimitée. Permettez-moi de vous donner quelques bonnes recettes de chou.
Ce légume devrait être indispensable en russela table. Il a absorbé tant de vitamines et de minéraux que, peut-être, aucun autre légume de cette combinaison n'a. Le chou contient du glucose, du fructose, des fibres, de l'acide folique, des protéines facilement digestibles, des vitamines A, C, B, tout un complexe de minéraux. Si je vous ai convaincu que le chou est vraiment sain, prenez note de la recette de la casserole de chou.
En raison de sa simplicité, la casserole est peu susceptible de s'adapterpour la table d'hôtes. Je fais habituellement ce plat pour le dîner. Le chou est facilement digéré, ce qui signifie qu'il peut être servi à la fois pour le déjeuner et le dîner. Commençons par les ingrédients. Vous aurez besoin de:
Запеканка из капусты с мясом готовиться около heures. Commençons donc par le chou. Pour que le plat ne travaille pas dur, il est préférable de le faire à partir de chou jeune. Si vous n'êtes pas encore jeune, vous pouvez prendre l'ancien, mais vous devez le hacher très finement. Je me facilite la tâche et passe par un coupe-légumes un robot culinaire. Salez un peu et pour l'instant réservez.
Préparons de la viande hachée.Hacher finement les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez les oignons frits, la viande hachée et les épices pour la viande dans un bol profond. Mélangez bien, de préférence avec vos mains. Pour verser, vous devez battre deux œufs avec du lait dans un mélangeur, ajouter un peu de sel et de poivre. Maintenant, prenez le plat de cuisson et graissez-le avec de l'huile. On étale une couche de chou, on verse un peu de mélange oeuf-lait, on étale une couche de viande hachée (la viande hachée n'est pas tout, le plat va bouffer). Sur le dessus à nouveau, une fine couche de chou, puis une couche de viande hachée, versez le mélange, recouvrez de chou et versez le reste du mélange par le haut. Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer un peu de fromage râpé et d'herbes fraîches, la cocotte de chou se terminera par une belle croûte. Pour que le plat soit beau sur une assiette portionnée, il est préférable de l'étaler avec une spatule spéciale pour le gâteau. En sauce, vous pouvez servir de la crème sure faible en gras sur la table.
Il existe plusieurs options pour ce plat.Je vais en partager une de plus - une casserole de chou avec des pommes de terre. Seules les pommes de terre sont ajoutées à tous les ingrédients ci-dessus. Deux pommes de terre doivent être pelées et râpées sur une râpe grossière, également légèrement salée. Nous faisons la même chose, seulement pour chaque couche de viande hachée, nous répandons une autre couche de pommes de terre râpées. Le goût se diversifie. La cocotte feuilletée est très belle et appétissante sur une assiette.
Pour l'option de régime, cocotte de choupeut être sans remplissage du tout. Chou finement haché, il suffit de saler, poivrer, verser le mélange d'oeufs et de lait, dix minutes avant de le saupoudrer de fromage râpé.
En un mot, combien de personnes, tant de goûts etoptions pour ce plat. N'ayez pas peur d'expérimenter en cuisine, de fantasmer, d'inventer et de traduire vos idées en plats prêts à l'emploi! Bon appétit!
