Под словом искусство надо понимать не только le cinéma, le théâtre et d'autres valeurs spirituelles, mais aussi la cuisine, qui peut également être admirée. Dans l'alimentation humaine, il existe de nombreux produits, parmi lesquels des produits d'origine animale et végétale. La pomme de terre n'est pas la dernière, sinon la première. Dans cet article, nous parlerons de la façon de faire frire les pommes de terre dans une poêle.
Tout d'abord, la quantité requise de pommes de terreil est nécessaire de laver, nettoyer de la terre laissée après le creusement. Soit dit en passant, si les pommes de terre sont maintenues propres, ce n'est pas très bon, il vaut mieux que la terre y reste. Il dure donc plus longtemps, pourrit moins et contient des nutriments aussi longtemps que possible. Maintenant, il doit être nettoyé et plongé dans de l'eau froide.
Nous prenons une poêle et la mettons sur une cuisinière électrique oubrûleur à gaz. Si sur une cuisinière électrique, nous la mettons sur l'unité, c'est-à-dire sur le mode le plus faible. Versez l'huile de tournesol et essayez de la répartir sur toute la surface. S'il y a peu d'huile, alors les pommes de terre brûleront, s'il y en a beaucoup, ce ne sera pas si savoureux. Certes, presque tout le monde sait comment faire frire les pommes de terre dans une poêle, mais tout le monde ne sait pas que cela peut être fait de différentes manières.
Coupez les pommes de terre à votre guise:bâtons, tranches ou triangles, versez-le dans la casserole, tout en essayant de le répartir uniformément. Pas besoin de peler les pommes de terre plus qu'elles n'entrent dans la poêle. Sinon, en remuant, la moitié sera sur le sol. Verser les pommes de terre et commencer à frire à feu doux. Entre l'agitation, fermez le couvercle. Environ cinq à sept minutes avant la cuisson, salez. Ajoutez du sel au goût. Il a le sien. Vous devez maintenant vérifier si les pommes de terre sont prêtes ou non. S'il est ramolli - oui, s'il est encore dur, il devra toujours être maintenu à feu doux. Vous savez maintenant comment faire frire les pommes de terre dans une poêle de manière simple. Considérez d'autres façons.
Очень вкусная картошка получается с луком.Épluchez et hachez également les pommes de terre. Précuire l'oignon dans une poêle. Pour ce faire, vous avez besoin de deux ou trois oignons de taille moyenne. Quelqu'un sait comment faire frire les pommes de terre avec des oignons différemment. Chaque maîtresse, à coup sûr, a sa propre recette. Ce n'est que l'un d'entre eux. Les oignons peuvent être coupés en rondelles, ou vous pouvez simplement les hacher. Dans une poêle, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, dans une autre poêle, nous faisons cuire des pommes de terre. Et, dès qu'il est ramolli, versez les oignons frits et laissez reposer un moment sur la cuisinière électrique éteinte, pour l'atteindre. Il est nécessaire de saler dans le processus de cuisson au goût.
А как жарить картошку с грибами?Tout d'abord, mettez les pommes de terre dans une poêle et faites-les frire, en remuant de temps en temps. Après avoir été mélangé une deuxième fois, vous pouvez ajouter des champignons. Les champignons doivent d'abord être bouillis, éliminant ainsi l'excès d'humidité, sinon il en résultera des compotes de pommes de terre aux champignons - un plat complètement différent. Vous pouvez également les précuire. Cela dépend des champignons que vous choisissez. Si vous ajoutez des légumes verts, les pommes de terre frites seront beaucoup plus savoureuses. De plus, les légumes verts sont ajoutés avant de saler le plat, sinon il perdra son apparence.
Considérez une autre option.Comment faire frire les pommes de terre dans une poêle pour les rendre croustillantes? Si vous aimez les pommes de terre à croûte frite et plus sèches, alors lors de la cuisson, vous devez les disposer dans une casserole avec une fine couche (maximum un et demi à deux centimètres). Dans ce cas, ne couvrez pas la casserole avec un couvercle. Après avoir vérifié et vérifié qu'une croûte s'est formée sur le fond, ajoutez du sel au goût.
Il est préférable de faire frire les pommes de terre sur une fonteune poêle à fond épais. La chaleur du brûleur chauffe la partie centrale et le fond épais, absorbant cette chaleur, la répartit sur toute la surface et la conserve longtemps. Peu importe qu'une telle casserole chauffe plus longtemps, mais les pommes de terre dessus s'avèrent plus savoureuses.
