Aujourd'hui, nous voulons parler de la façon de cuisiner un ragoût courgettes dans la mijoteuse. Des recettes avec photos vous aideront à organiser le plat et à le servir à table de la meilleure façon possible.
Courge au chou dans une mijoteuse
Ce plat simple peut être servi avec un plat d'accompagnement pour la viande, et manger à jeun sans additifs. Pour le préparer, nous aurons besoin de:
- Courgettes - 500 grammes.
- Chou - 300 grammes.
- Un oignon.
- Une carotte.
- Pâte de tomate - deux cuillères.
- Épices, poivre moulu, sel.
- Aneth frais.
- Huile végétale
La recette de courgettes cuites dans une mijoteuse est très simple:
- Épluchez les courgettes, les graines et la peau, et coupez la chair en cubes.
- Hachez finement le chou.
- Épluchez et râpez les carottes.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
- Allumez l'appareil et versez deux ou trois cuillères à soupe d'huile dans le bol.
- Disposez les légumes, ajoutez-y du sel, des épices, de la pâte de tomate et 100 ml d'eau. Si vous souhaitez utiliser du jus de tomate, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'eau.
- Remuez les ingrédients, réglez le mode "Porridge" ou "Stew" pendant 45 minutes.
Lorsque le plat est presque prêt, ajoutez-y de l'aneth haché et remuez. Servir les légumes cuits avec de la crème sure ou de la mayonnaise.
La recette de courgettes cuites aux légumes dans une mijoteuse
Avec l'arrivée de la saison des récoltes, nous sommes de plus en plusnous incluons des plats de légumes dans le menu. Par conséquent, nous souhaitons partager avec vous une recette simple de légumes cuits, cuisinés à l'aide d'un appareil de cuisine moderne. Pour ce plat, nous aurons besoin de:
- Trois jeunes courgettes.
- Trois grosses tomates.
- Deux carottes.
- Un oignon.
- Cinq gousses d'ail.
- Herbes fraîches hachées.
- Trois cuillères à soupe d'huile végétale.
- Une cuillère à café de gingembre moulu.
- Une cuillère à café de coriandre.
- Sel.
Vous pouvez lire la recette de courgettes cuites dans une mijoteuse ci-dessous:
- Épluchez et lavez soigneusement les légumes.
- Coupez les carottes en demi-anneaux, l'oignon en cubes et l'ail en tranches.
- Versez l'huile dans un bol, puis ajoutez-y tous les légumes préalablement préparés.
- Épluchez les courgettes mûres et si vous en prenez des jeunes, lavez-les et coupez-les en cercles.
- Placez les morceaux sur le reste des légumes et saupoudrez de sel.
- Coupez les tomates en rondelles, mettez-les sur les courgettes, saupoudrez de sel et d'épices.
- Allumez le multicuiseur et laissez mijoter les légumes pendant une heure.
Hachez les herbes et saupoudrez-les sur le plat environ dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ragoût de courgettes dans un multicuiseur "Redmond"
Recettes de plats de légumes cuisinés auappareil de cuisine moderne, sont simples. Par conséquent, même un chef inexpérimenté ou une jeune femme au foyer peut gérer sa préparation. Pour préparer de délicieuses courgettes cuites, faites le plein des produits suivants:
- Deux oignons.
- Les carottes sont une chose.
- Courgettes - deux petits.
- Pâte de tomate - trois cuillères.
- Mayonnaise - trois cuillères.
- Une feuille de laurier.
- Une cuillère à soupe de sel.
- Deux ou trois pois de piment de la Jamaïque.
Lisez la recette de courgettes cuites dans une mijoteuse ici:
- Épluchez les légumes, lavez-les à l'eau courante.
- Coupez la peau des courgettes et retirez les graines du cœur. Coupez la pulpe en cubes.
- Épluchez l'oignon et coupez-le également en petits cubes.
- Râpez les carottes pelées.
- Allumez l'appareil et versez de l'huile végétale.
- Disposer les légumes, ajouter les épices et le sel, remuer.
- Sélectionnez le programme «Extinction» et réglez-le sur deux heures. N'oubliez pas de remuer les légumes.
- Assaisonner les courgettes avec la pâte de tomate une demi-heure avant la cuisson. Après un certain temps, ajoutez la mayonnaise, le laurier et les grains de poivre.
Mettez le plat fini sur des assiettes et servez-le comme plat d'accompagnement ou comme collation.
Courgettes aux pommes de terre
Cette recette vous aidera lorsque vous n'avez pas le temps de vous tenir devant la cuisinière. Un plat copieux peut être servi séparément ou en accompagnement de viande. Prenez pour lui:
- Quatre pommes de terre.
- Une courgette.
- Un oignon.
- Deux gousses d'ail.
- Deux cuillères d'huile d'olive.
- Une pincée de sel et de poivre.
- Herbes fraîches pour la décoration.
La recette de courgettes cuites aux pommes de terre dans une mijoteuse est assez simple:
- Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous pouvez le faire directement dans le bol multicuiseur ou dans une poêle à frire.
- Épluchez et hachez l'ail.
- Lavez soigneusement les pommes de terre et les courgettes et pelez-les. Coupez les légumes en cubes.
- Mettez les aliments préparés dans le bol de l'appareil, ajoutez du sel, des épices et du bouillon de légumes.
Allumez le multicuiseur pendant 40 minutes en réglant le programme «Mettre hors service».
Courgettes au porc
Ce plat copieux pour toute la famille s'avère très savoureux et ne nécessite pas d'accompagnement.
Ingrédients
- Courgettes - deux ou trois morceaux.
- Porc - 800 grammes.
- Un oignon.
- Ail - trois gousses.
- Bouillon - un verre.
- Tomates - quatre.
- Un demi-piment vert fort.
- Haricots verts -150 grammes.
- Maïs - 200 grammes.
- Herbes et épices au goût.
Lisez la recette de courgettes cuites dans une mijoteuse avec du porc ici:
- Lavez soigneusement les légumes et, si nécessaire, épluchez-les.
- Coupez les tomates en tranches, l'oignon en demi-rondelles et les courgettes en cubes. Si vous utilisez un mélange de légumes prêt à l'emploi, vous n'avez pas besoin de le décongeler. Sinon, broyer le reste des ingrédients au hasard.
- Coupez le porc en morceaux.
- Mettez l'appareil en mode "Fry" et faites cuire la viande pendant cinq minutes. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail.
- Lorsque la nourriture devient dorée, ajoutez-y le bouillon et pliez le reste des légumes. Ajoutez du sel à votre goût.
Laisser mijoter 40 minutes et assaisonner avec vos épices préférées dix minutes avant la cuisson.
Courgettes à la mayonnaise
Ce plat léger est parfait pour ceux qui aiment les légumes et restent en forme.
Produits requis:
- Une petite moelle végétale.
- Trois tomates de taille moyenne.
- Oignon
- Trois gousses d'ail.
- Un tas de persil.
- Huile végétale
- Mayonnaise
La recette de courgettes cuites dans une mijoteuse est simple:
- Épluchez la courgette et coupez-la en morceaux de taille moyenne.
- Coupez l'oignon en demi-rondelles, les tomates en tranches et hachez l'ail avec un couteau.
- Versez de l'huile dans un bol, puis faites-y revenir les oignons et les courgettes.
- Après un quart d'heure, ajoutez-y le reste des aliments, du sel et des herbes.
- Au bout de cinq minutes, mélangez les légumes à la mayonnaise.
Servez le plat fini chaud.
