Probablement chaque femme au foyer est entrée dans une telleune situation où vous avez besoin de préparer quelque chose rapidement et savoureusement, et il y a très peu de temps pour cela. Et dans ce cas, les pâtes viennent toujours à la rescousse, à savoir les spaghettis préférés de tout le monde. Bien sûr, il n'y a rien de difficile à préparer ce plat, mais il y a quand même plusieurs secrets ici, que tout le monde ne connaît pas.
Comment faire cuire les spaghettis pour qu'ils ne collent pas ensemble?
Cette question commence à inquiéter presque toutes les femmes au foyer après la première expérience infructueuse de la cuisine. Plus le pot est grand, mieux c'est.
Il nous faut donc:
Méthode de préparation:
1. Mettez une casserole d'eau sur le feu et portez à ébullition. Important! Assurez-vous d'ajouter de l'huile de tournesol à l'eau bouillante, cela ne permettra tout simplement pas aux pâtes de coller ensemble. Versez également une cuillerée de sel dans la casserole.
2. L'eau a bouilli, maintenant vous pouvez passer aux spaghettis. Ventilez-les dans la casserole, mais ne les cassez en aucune façon - elles deviendront rapidement molles dans l'eau et se submergeront facilement complètement (cela prend généralement moins d'une minute). Combien de temps faut-il pour cuire les spaghettis? Autant que cela est indiqué sur l'emballage, le plus souvent, c'est 6-12 minutes. Tout dépend du type de blé à partir duquel ils sont fabriqués.
3. Les deux premières minutes, vous devez constamment les remuer pour qu'ils ne collent pas ensemble, puis vous ne devez pas les laisser cuire sur la cuisinière. Les spaghettis aiment beaucoup cuisiner "en compagnie".
4. Ainsi, les pâtes sont prêtes. Il ne reste plus qu'à en drainer l'eau et à la jeter dans une passoire.
cinq.Mettez un morceau de beurre dans la casserole où les pâtes ont été cuites. Une fois que toute l'eau s'est écoulée sur les spaghettis, remettez-les dans la casserole. Attention, si la sauce est servie avec des pâtes, il vaut mieux refuser le beurre, ce sera superflu.
6. Le plat est prêt.Il est préférable de servir les spaghettis sur la table tout de suite, pour plus de piquant, vous pouvez les assaisonner avec un peu de sauce. Maintenant, vous pouvez répondre vous-même à la question de savoir comment faire cuire les spaghettis afin qu'ils ne collent pas ensemble. Tout le secret réside dans le tournesol et le beurre, qui doivent être ajoutés à un certain moment lors de la cuisson des pâtes. Il y a un autre conseil sur la façon de cuisiner des spaghettis. Pour éviter qu'ils ne collent ensemble, il est préférable de choisir des pâtes de blé dur. Comme vous pouvez le voir, tout est simple!
Il vaut mieux ne pas les cuire.Les pâtes et les spaghettis seront fermes s'ils sont retirés du feu 5 minutes avant la cuisson. Ils seront un peu mal cuits à l'intérieur, mais ne vous inquiétez pas - tout le secret est que même après avoir vidangé l'eau et ajouté de l'huile, ils maintiendront toujours une certaine température, grâce à laquelle les spaghettis eux-mêmes atteindront leur pleine capacité. Si vous digérez les pâtes, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de collant avec de l'eau ordinaire. Rincez-les soigneusement. C'est tout, la question de savoir comment faire cuire les spaghettis pour qu'ils ne collent pas ensemble peut être considérée comme résolue.
