Chaque femme au foyer a ses propres secrets culinaires etastuces. Certaines femmes sont heureuses de partager toutes les subtilités de la cuisine, tandis que d'autres préfèrent garder tout secret et transmettre les connaissances uniquement à leurs amis et parents. Cet article se concentrera sur un produit aussi délicieux et riche en calories que les crêpes. Ils peuvent avoir des garnitures complètement différentes. Vous apprendrez à envelopper les crêpes de plusieurs façons. En même temps, il vaut toujours la peine de considérer de quoi est fait le remplissage du plat.
Chaque maison a sa propre façon de servir.ce produit. Il peut servir de dessert ou être un plat indépendant. Avant d'envelopper les crêpes, vous devez y mettre la farce souhaitée. Considérez plusieurs méthodes populaires de cette manipulation.
L'enveloppe de crêpes peut être émise en combinaisonavec n'importe quel remplissage. Cependant, de nombreuses femmes au foyer préfèrent utiliser une forme similaire uniquement pour les ingrédients en vrac ou à tartiner. Dans ce cas, le plat sera net et ne perdra pas sa garniture. Alors, comment envelopper des crêpes avec une enveloppe pliante?
Pour commencer, prenez une crêpe prête à l'emploi.Posez-le sur une surface plane et placez une petite quantité de garniture au centre. Il peut s'agir de viande hachée, de ragoût de légumes, de lait caillé ou de lait concentré. Tout dépend de vos préférences gustatives. Après cela, roulez un côté, en le couvrant avec la garniture. Faites de même avec le bas et le haut. La dernière étape de l'emballage consiste à plier le côté restant.
Les crêpes sont pliées avec un triangle plus souvent lorsque vous utilisez des garnitures non lâches. Il peut donc s'agir de fromage, de légumes, de caviar ou d'autres ingrédients.
Disposez avant de manipulerdamner et disposer la garniture de manière à ce qu'elle ne recouvre pas le milieu, mais le bas du produit. Après cela, prenez le bord supérieur et pliez le plat en demi-cercle. Ensuite, vous devez prendre le côté gauche et le plier en deux vers la droite - vous devriez obtenir un triangle.
Comment envelopper des crêpes avec de la viande?Bien sûr, la meilleure option pour emballer un tel ingrédient serait l'enroulement. Pour obtenir une liaison plus forte, vous pouvez utiliser des cure-dents ou des brochettes minces.
Mettez la crêpe devant vous.Placer la farce de viande sur la base inférieure. Il convient de noter que le produit peut avoir de gros morceaux ou être haché en viande hachée. Après cela, commencez à plier. Tournez lentement la garniture dans un tube étanche et enveloppez-y le reste de la crêpe. Fixez ensuite les extrémités avec des brochettes ou des cure-dents. Cela est nécessaire pour que la viande ne tombe pas pendant le repas.
Si vous utilisez le produit que vous souhaitezfaire tremper la base des crêpes, puis vous devez faire un pliage très serré. Pour ce faire, utilisez des produits de boulangerie à structure dense. Sinon, les crêpes risquent de casser.
Placez la crêpe devant vous sur une surface plane.Placez la garniture au fond du produit. Cela peut être du fromage qui devrait fondre, de la confiture juteuse, du caillé avec du jus de fruit et d'autres ingrédients. Pliez fermement le premier tour de crêpe. Tous vos mouvements doivent être lents et précis. Assurez-vous que la crêpe ne se déchire pas.
Continuez à envelopper la garniture jusqu'à environproduit intermédiaire. Après cela, vous devez plier les extrémités blanches de la crêpe. Enveloppez la base droite et gauche vers l'intérieur et, en la tenant avec vos doigts, faites une autre révolution. De cette façon, continuez à envelopper le plat jusqu'à la fin. Après cela, placez le rouleau de printemps sur la plaque avec la couture vers le bas.
Les crêpes roulées peuvent être servies immédiatement ougeler. Pour ce faire, tenez toujours compte de la nature de la garniture. Les crêpes à la viande, par exemple, peuvent ensuite être facilement chauffées et consommées. S'il y a du caviar ou des légumes dans le plat, il n'est pas recommandé de congeler de tels ingrédients.
Faites cuire des rouleaux de printemps pour vos proches, choisissez le moyen de pliage le plus adapté. Bon appétit!
