Une recette de biscuit au miel est bonne à utiliser pour faire toutes sortes de gâteaux et pâtisseries. Il convient de noter qu'avec un bon mélange de la base, un tel gâteau se révèle très magnifique et savoureux.
Composants requis:
La recette de biscuit au miel comprend uniquementdes produits simples et abordables. En pensant à la cuisson d'un gâteau aussi parfumé, vous devriez bien pétrir la pâte. Pour ce faire, mettez le miel floral dans un bol et chauffez-le au feu pour qu'il devienne le plus liquide possible. Ensuite, vers le composant sucré fondu, versez le sucre granulé et dissolvez-le complètement. Une fois que les ingrédients ont légèrement refroidi, ils doivent pondre des œufs de poule fortement battus, du soda de table éteint et de la farine tamisée blanche. À la suite du mélange de tous les produits, vous devez former une base visqueuse et semi-liquide.
Recette de gâteau éponge au miel recommande d'utiliserpour la cuisson d'un tel gâteau une forme spéciale avec des côtés détachables. Il doit être légèrement chauffé au feu, puis graissé avec de l'huile. Cette procédure empêchera une adhérence supplémentaire du gâteau au fond des plats. Ensuite, la pâte, préalablement pétrie, doit être entièrement coulée dans un moule chaud.
Après avoir placé la base de mielplats séparables, il doit être placé dans un four préchauffé à 185 degrés. Ce plat est cuit pendant environ 65 minutes. Mais avant de sortir le dessert du four, vous devez le percer avec une allumette ou un cure-dent. Si la base ne colle pas à un objet en bois, elle peut être retirée du moule en toute sécurité.
Il convient de noter qu'une telle tarte peut être cuitepas seulement avec un four. Après tout, une génoise au miel dans une mijoteuse ne s'avère pas pire. Dans ce cas, le bol de l'appareil de cuisine doit également être graissé avec de l'huile de tournesol, puis mis en mode cuisson pendant la même durée (pendant 1 heure).
Après le gâteau éponge au miel est pleinprêt, vous devez le retirer de la vaisselle avec une spatule, puis placer sur une planche à découper et laisser refroidir. Si vous avez utilisé la recette du biscuit au miel pour créer un délicieux et magnifique gâteau des Fêtes, le gâteau refroidi doit être coupé en deux dans le sens de la longueur de sorte qu'à la fin, vous obtenez deux (peut-être trois) gâteaux minces. Ils doivent être bien graissés de crème et saupoudrés de belles décorations de pâtisserie sur le dessus.
Gâteau éponge au miel ou gâteau naturedoit être servi frais avec du thé fort et chaud (café, cacao). Avec ce dessert, vous pourrez choyer non seulement votre famille, mais aussi les invités à tout événement de vacances.
