Lavash avec de la viande hachée, cuite au four, s'avèreincroyablement satisfaisant et aromatique. Sa préparation ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. De plus, il peut facilement remplacer un déjeuner ou un dîner complet. Par conséquent, de nombreuses femmes qui travaillent dorlotent souvent leurs proches avec un plat similaire.
Avant d'envoyer le pain pita au four, il est conseillé de le graisser avec un œuf battu ou du beurre mou. Grâce à cela, il sera recouvert d'une belle croûte.
Si le lavash est resté inutilisé pendant une longue période et a commencécrumble, il peut être généreusement enduit de sauce ou de mayonnaise. En seulement cinq minutes, il retrouvera son aspect d'origine, et il sera possible de le cuire. Pour que les composants de la garniture se lient mieux, il est recommandé de leur ajouter un œuf cru.
Pour que le produit fini acquière un goût et un arôme exquis, il peut être saupoudré de graines de citrouille, de tournesol ou de sésame avant d'être envoyé au four. L'ail, le sel et les épices sont mieux ajoutés à la sauce.
Selon cette recette, vous pouvez rapidement cuisiner trèsune collation simple mais délicieuse. Malgré le fait qu'il contient des composants extrêmement simples et facilement disponibles, il deviendra une décoration digne d'une table de fête. Pour faire un pain pita parfumé et rougeâtre avec de la viande hachée au four, assurez-vous à l'avance d'avoir tous les produits nécessaires dans votre cuisine. Dans ce cas, vous aurez besoin de:
Pour cuire du pain pita avec de la viande hachée au four, la liste ci-dessus doit être complétée par une petite quantité d'herbes fraîches, de sel et d'épices.
Combinez la viande hachée et les œufs crus dans un bol profond approprié. Du sel, des épices et des herbes aromatiques y sont également ajoutés. Tous sont pétris intensément pendant au moins dix minutes.
Après cela, sur la surface de travail, dépliezPita. Puis graissez-le doucement avec de la mayonnaise et du ketchup. Dans le même temps, il est important de ne pas en faire trop avec les sauces, car le pain pita avec de la viande hachée au four est déjà assez juteux. Répartir la garniture à la viande et le fromage râpé sur le dessus avec une couche uniforme. Lavash est étroitement enroulé et graissé avec un mélange de beurre mou et d'oeuf cru. Pour l'empêcher de se désintégrer et de se fissurer, vous pouvez utiliser une feuille d'aluminium ou un film plastique.
Lavash est préparé avec de la viande hachée dans un four préchauffé à deux cents degrés. Après une quarantaine de minutes, il est sorti du four. Avant de servir, il est coupé en portions et garni d'herbes fraîches.
Avec cette recette, vous pouvez relativement rapidementfaire des enveloppes délicieuses et juteuses farcies de viande hachée. Le lavash à la viande hachée, cuit au four, peut non seulement être servi sur une table de fête, mais également emporté avec vous à un pique-nique ou utilisé comme collation. Pour le préparer, vous aurez besoin de:
Pour que les produits finis acquièrent une apparence, un goût et un arôme agréables, vous devez également vous approvisionner en fromage à pâte dure, en sel, en épices et en huile végétale.
Dans un bol, mélanger le porc et le bœuf hachés préparés et les oignons verts hachés. Du sel et des épices y sont également envoyés. Bien mélanger et mettre de côté.
Lavash est coupé en carrés et étalé sursurface de travail. Placez la garniture à la viande sur le dessus. Ceci est fait pour que les bords restent libres. Après cela, le pain pita est plié en deux deux fois. Les enveloppes résultantes sont trempées dans un bol avec des œufs battus, envoyées sur une plaque à pâtisserie dont le fond est graissé avec de l'huile végétale et saupoudrées de fromage râpé. Lavash avec de la viande hachée est cuit au four à cent quatre-vingt-dix degrés pendant environ une demi-heure. Il est servi avec n'importe quelle sauce épicée comme la moutarde, le tkemali ou l'adjika.
Cette collation aromatique et salée est bonne caril est préparé à partir de produits simples et facilement disponibles que chaque femme au foyer a presque toujours en stock. S'il n'y a aucun ingrédient dans votre réfrigérateur, vous pouvez l'acheter en toute sécurité dans n'importe quel magasin. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:
De plus, vous aurez besoin d'une petite quantité de sel et d'épices. Comme dans les cas précédents, le pain pita avec de la viande hachée est cuit au four. Des photos des produits finis peuvent être trouvées dans l'article.
Mettez la viande hachée dans une poêle graissée avec de l'huile végétale chauffée. Des oignons hachés, du sel et des épices y sont également envoyés. Mélangez bien le tout et faites frire jusqu'à tendreté.
Lavash est nivelé sur la surface de travail etgénéreusement graissé avec de la crème sure. La garniture refroidie, cent grammes de fromage râpé et d'olives hachées sont placées dessus. Après cela, le pain pita est roulé et disposé sous la forme d'un escargot dans un plat allant au four.
Dans un récipient séparé, mélanger le lait, l'œuf cru,les restes de fromage râpé. Tout cela est assaisonné de sel et d'épices, puis fouetté. La sauce obtenue est versée dans un moule avec du pain pita et envoyée au four. Il est cuit à cent quatre-vingt-dix degrés pendant une demi-heure. Après avoir compris comment faire cuire un pain pita parfumé et juteux avec de la viande hachée au four dans une garniture, vous devriez penser à servir le plat à table. Les chefs expérimentés disent qu'il fait particulièrement bon chaud. En plus de l'apéritif, vous pouvez proposer des herbes et légumes frais, de la sauce ou de la crème sure.
C'est un apéritif chaud très appétissant quisera un ajout agréable non seulement à un dîner de famille, mais aussi à des rassemblements amicaux imprévus à la table du dîner. Pour sa préparation, des produits simples et peu coûteux sont nécessaires, dont l'achat n'affectera en rien l'état du budget familial. Tu aurais dû:
De plus, vous devez faire le plein de chips de fromage, de sel de table et de sauce tomate.
Après avoir déterminé quels produits sont nécessaires pour préparer ce plat, vous devez examiner de plus près le processus technologique lui-même.
1. Épluchez les oignons et les carottes, lavez-les et passez-les dans un hachoir à viande avec les haricots verts précuits.
2. Les légumes hachés sont combinés avec de la viande hachée, salée, assaisonnée d'épices et bien mélangée.
3.Le lavash arménien mince est soigneusement disposé sur la surface de la table, de forme rectangulaire et graissé avec la garniture préparée. Cela peut être fait directement avec vos mains, préalablement humidifiées avec de l'eau froide.
4. Saupoudrer la garniture de copeaux de fromage et rouler le pain pita. Ensuite, il est coupé en deux et disposé sous une forme ovale résistante à la chaleur.
5. Mélanger la mayonnaise et les œufs dans une assiette creuse séparée. Battez bien le tout avec un fouet ou une fourchette ordinaire et versez sur les rouleaux.
6. Le moule réfractaire est placé dans un four. Un tel pain pita est préparé à 180 degrés.
7.Après environ une heure, les produits sont sortis du four, saupoudrés de fromage râpé abondamment et remis. Une fois qu'une croûte brune croustillante s'est formée à la surface des rouleaux, ils sont retirés du four et coupés en portions.
8. Servez ce plat chaud avec de la sauce tomate.
