Gaufres délicieuses. Recette pour une gaufrette soviétique

A beaucoup sur une résidence d'été ou dans un appartement sur mezzaninesles gaufriers étaient enveloppés, dans lesquels nos mères et grands-mères cuisinaient pour nous un délicieux dessert le week-end. À notre époque, la cuisson de telles plaquettes gagne en popularité parmi les ménagères. De plus, il n'y a pas de pénurie de prescriptions déjà. Dans cet article nous vous proposons une recette de gaufre pour plaquette électrique, la photo vous aide également à voir le résultat final.

Un tel petit déjeuner avec des gaufres sucrées commetous, non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Donc, les "gaufres turques". La recette est adaptée à la gaufre soviétique. Pour la préparation, vous devez prendre deux verres de lait, une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme, trois cuillères à soupe d'huile végétale, un quart de tasse de sirop et la même quantité de sucre, la vanille, le gingembre râpé, deux et demi de tasses de farine, le sel, la poudre à pâte, la cannelle et clou de girofle moulu.

Afin de ne pas coller à la pâte et s'est avéré bellegaufres, une recette pour un fabricant de plaquettes soviétique exige que la machine elle-même soit chaude. Par conséquent, nous le chauffons et pétrissons la pâte. Dans un bol profond, fouetter ensemble le lait, le vinaigre, le beurre, le sirop, le sucre et la vanilline, ajouter le gingembre râpé et les autres ingrédients secs. Nous chauffons le gaufrier avec de l'huile végétale et y faisons cuire des gaufrettes selon les instructions.

Si votre machine a un indicateur sous la forme d'ampoules, faites attention et faites-la frire à l'état désiré.

Si vous aimez les gaufres ordinaires non sucrées, la recettecar le gaufrier soviétique est simple. Pour préparer 15 pièces, vous devez prendre deux verres de farine, deux œufs, un litre et demi d'eau, un peu de soda et du sel. Les jaunes doivent être battus avec du sel et du soda, ajouter un verre d'eau et de farine et mélanger, puis ajouter progressivement l'eau restante, en remuant également. Si vous voulez obtenir des gaufrettes épaisses sucrées, ajoutez du sucre et réduisez la quantité d'eau. Verser une pâte un peu plus épaisse dans la machine et obtenir le résultat souhaité à la sortie.

Можно приготовить ещё и песочные вафли, рецепт pour le gaufrier soviétique est encore simple. Pour 20 gaufres, vous devez prendre quatre tasses de farine, un verre de sucre, deux œufs, 60 grammes de beurre, un litre d'eau, du sel et des sodas, de la vanilline. Chauffer le beurre avec le sucre, battre les œufs, ajouter la vanilline, le sel, le soda et battre. Ensuite, versez un demi-verre d'eau, ajoutez la farine et mélangez, en versant progressivement le reste de l'eau. Cuire au four ces gaufres ne nécessitent pas plus de 1 à 3 minutes, selon le modèle du gaufrier et les instructions d'utilisation.

Et voici une autre recette intéressante friablegaufres Pour leur préparation, vous devez utiliser de la farine de pomme de terre - 1 tasse, de la margarine - 100 grammes, du sucre - une demi-tasse, trois œufs et du citron. Les œufs sont fouettés avec du sucre, de la margarine réfrigérée est ajoutée au mélange, mélangée. Ensuite, la farine et le zeste de citron sont introduits, à nouveau mélangés. Cuire les gaufres dans un gaufrier bien chauffé. Si, dans cette recette, vous remplacez le citron par de la crème, les gaufres se révéleront exceptionnellement tendres. Au fait, les gaufres peuvent être servies non seulement avec du sirop et de la confiture, mais également à partir de sandwichs frais au fromage et au jambon.