Salades fines de pouletConvient pour une table de fête. Pour leur préparation, de la viande de poulet blanche est prise, ce qui va bien avec de nombreux produits. Il existe un grand nombre de recettes pour diverses salades de cette viande diététique. Pour leur préparation, la viande de poulet est généralement bouillie et combinée avec d'autres ingrédients, puis assaisonnée de vinaigrette. Je vous propose quatre recettes pour des salades simples, savoureuses et insolites.
Salade de poulet "Tendresse".
Pour préparer la salade de poulet tendre, nous avons besoin de: six œufs, un filet de poulet, deux concombres frais, deux carottes, quelques rondelles d'ananas en conserve, de l'aneth et du persil frais, de la mayonnaise et du sel.
Préparation: faire bouillir le poulet et le couper en petits cubes.
Faire bouillir les œufs, attendre qu'ils refroidissent et séparer délicatement les protéines des jaunes.
La première grille aussi grande que possible et la seconde aussi petite que possible.
Trois carottes bouillies et trois concombres sur une râpe moyenne. À partir des concombres râpés, versez le jus qui est sorti.
La salade de poulet "Tendresse" se compose de cinq couches, bien trempées dans de la mayonnaise.
Les produits préparés sont placés dans un saladier en couches:
La salade au poulet "Tendresse" est très légère, nutritive et satisfaisante.
Salade de poulet et omelette
Pour préparer la salade, vous devez prendre: 250 grammes de filet de poulet, deux concombres (frais ou marinés), quatre œufs, trois cuillères à soupe de lait, mayonnaise, huile végétale, poivre et un peu de sel.
Cuisine:faire bouillir le poulet et le couper en cubes pas trop gros. Casser les œufs dans une tasse séparée, ajouter le lait et bien battre. Après cela, saupoudrez le mélange de poivre et de sel au goût. Ensuite, prenez une casserole, ajoutez de l'huile végétale, attendez qu'elle chauffe bien et versez les œufs. Frire l'omelette de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vous devez savoir que si l'huile est mal chauffée, l'omelette ne fonctionnera pas luxuriante et aérée.
Omelette réfrigérée coupée en fines lanières.Avec les concombres marinés, nous faisons de même. Nous prenons un saladier profond et y mettons du poulet, de l'omelette et des concombres. Mélangez le tout, poivrez, salez et ajoutez la mayonnaise.
Avant de servir, décorez avec des herbes fraîches.
La salade s'avère très brillante et, bien sûr, délicieuse.
Salade de poulet et racine de céleri
Le processus de préparation de cette salade est assez simple.Le plat a des propriétés très utiles grâce au céleri. Cette plante-racine est riche non seulement en vitamines, mais aussi en acides aminés, qui contribuent au rajeunissement du corps.
Il nous faut: une livre de poulet, de la racine de céleri, un pot de mayonnaise ou de crème sure faible en gras, du poivre et une pincée de sel.
Cuisine:Nous lavons la viande de poulet, bouillons, refroidissons et coupons en cubes moyens. Faire bouillir la racine de céleri et mélanger avec le poulet. Nous mettons le tout dans un saladier, poivrons, sel, ajoutons la vinaigrette et mélangeons bien.
Ce sera très original si cette salade est servie sur les feuilles d'une salade verte.
Salade de céleri au poulet léger
Pour sa préparation, vous aurez besoin: une poitrine de poulet, deux bâtonnets de céleri, trois concombres marinés moyens, un pot de champignons marinés, des herbes fraîches, de la mayonnaise.
Préparation: faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée et couper en longues lanières. Broyer le céleri, couper les champignons marinés en dés et les concombres.
Hacher finement les herbes fraîches, cela devrait donner environ 1/4 tasse. Mélanger tous les ingrédients hachés, assaisonner de mayonnaise et mélanger.
La salade est prête à être servie!
