/ / Comment faire cuire une pomme de terre rustique dans une mijoteuse?

Comment faire cuire une pomme de terre rustique dans une mijoteuse?

Pommes de terre dans un multicuiseur rustiquecuisiner avec des champignons, des cretons, de la viande, des saucisses et d'autres ingrédients. Dans tous les cas, un tel plat se révélera très satisfaisant et savoureux. Il est recommandé de le servir pour le dîner avec de la sauce, des herbes et de la crème sure, ainsi que des marinades maison ou du lecho.

Une recette étape par étape pour les pommes de terre dans un multicuiseur rustique

pomme de terre rustique dans une mijoteuse

Cette méthode de cuisson des légumes fritsest le plus simple, mais non moins savoureux. Un tel plat peut être préparé même lorsque, en plus des tubercules de pommes de terre, vous n'avez pas de viande, ni de saucisses ni de champignons.

Donc, pour préparer un dîner savoureux et satisfaisant, nous avons besoin de:

  • beurre frais - environ 60 g;
  • petits tubercules de pommes de terre (de préférence jeunes) - 6-8 pièces;
  • grosses carottes fraîches - 2 pièces;
  • oignons blancs - 3 têtes;
  • sel de taille moyenne, piment de la Jamaïque, un mélange d'épices parfumées - ajoutez à votre discrétion;
  • huile végétale inodore - 25-35 ml;
  • légumes verts frais (poireaux, persil, aneth), crème sure, sauce, etc. - pour servir.

Préparation du produit

Avant de faire cuire des pommes de terre à la campagnemijoteuse, vous devez traiter soigneusement chaque légume acquis. Pour ce faire, épluchez de grosses carottes fraîches et des têtes d'oignons blancs. Ensuite, ils doivent être coupés en cercles et anneaux peu épais. Après cela, vous devez bien laver les tubercules de pommes de terre (à l'aide d'une brosse en fer), puis les couper en quartiers sur la longueur sans les éplucher.

pommes de terre au four rustiques

À la pomme de terre rustique dans une mijoteuseil s'est avéré être aussi savoureux et aromatique que possible, avant de cuire tous les légumes doivent être combinés dans un bol, puis assaisonner généreusement avec du sel de table, un mélange d'épices et de piment de la Jamaïque.

Plats de traitement thermique

Une fois les légumes transformés, dans le bolun appareil de cuisine, mettez un peu de légumes et de beurre, puis faites-les bien fondre en mode cuisson. Ensuite, 1/3 des ingrédients préparés doivent être versés dans le récipient, bien mélanger et cuire dans le même programme pendant 45 minutes. Et chaque quart d'heure, les légumes doivent être retournés avec une cuillère afin qu'ils soient uniformément dorés de tous les côtés. Pour la même raison, les pommes de terre et autres légumes doivent être cuits en portions.

Bon service

Après la mijoteuse émet un signal surÀ la fin du programme, le plat doit être disposé dans une assiette, assaisonné de crème sure, de sauce et d'herbes fraîches, puis servi chaud avec des tomates salées et des concombres. Bon appétit!

Délicieuse pomme de terre rustique au four avec des saucisses

recette de pomme de terre rustique dans une mijoteuse

Pour préparer un tel plat, il est souhaitableutilisez des saucisses de boeuf grasses. Mais si vous avez acheté des saucisses au lait ordinaires, alors pendant la cuisson des pommes de terre, il est recommandé d'y ajouter du saindoux de porc.

Ainsi, pour créer un dîner savoureux et satisfaisant, nous avons besoin de:

  • pommes de terre rondes pas très grosses - 6 pièces;
  • graisse de porc (salée ou fumée) - 50 g;
  • saucisses de viande - 4 pièces;
  • herbes fraîches, sel, poivre moulu et autres épices - ajoutez au goût;
  • oignons doux - 3 têtes.

Traitement des ingrédients

Il est peu probable que quelqu'un refuse d'essayerDes aliments appétissants, comme des pommes de terre au four dans un multicuiseur rustique avec des crépitements. Si vous voulez dorloter votre famille avec ce plat, il vous suffit de suivre la recette présentée.

Donc, pour faire ce dîner, vous avez besoinéplucher les tubercules de pomme de terre et les têtes d'oignon, puis les couper en quartiers et en demi-anneaux, respectivement. Aussi, ne hachez pas le lard salé ou fumé très finement.

Cuisiner dans un multicuiseur

pommes de terre au four dans une recette de mijoteuse

Une fois tous les composants traités,vous devez immédiatement commencer à cuisiner des plats riches en calories. Pour ce faire, mettez le saindoux dans le bol de l'appareil et faites-le fondre un peu en mode friture. Lorsque la graisse recouvre complètement la surface du récipient, il est nécessaire de placer des pommes de terre contenant des oignons, puis de définir le programme de cuisson et de cuire pendant une demi-heure. Et toutes les 10 minutes, les ingrédients doivent être soigneusement mélangés. Après le temps spécifié, vous devez assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre ou d'autres épices et y mettre des saucisses de viande coupées en cercles. Dans cette composition, le plat doit être conservé dans le même mode pendant 10 minutes supplémentaires, après quoi verser les légumes verts hachés, bien mélanger et répartir sur des assiettes portionnées.

Comment servir des légumes à table?

Pommes de terre au four dans une mijoteuse, recetteque nous avons examinés ci-dessus, devraient être présentés à la table dans un état chaud avec de l'ail haché, de la sauce tomate, de la crème sure, du pain de blé et d'autres ingrédients qui rendront le dîner plus copieux et délicieux. Bon appétit!

J'ai aimé:
0
Messages populaires
Développement spirituel
Nourriture
yup