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Cupcakes aux pommes: une délicieuse recette de dessert

Petits gâteaux aux pommes, dont la recette est décrite dans cel'article s'avère être luxuriant, doux et très savoureux. Pour préparer un tel dessert, vous avez besoin d'une petite quantité de nourriture et de temps libre. C'est pourquoi ce plat sucré est très apprécié de ceux qui n'aiment pas rester longtemps au fourneau.

Muffins aux pommes: une recette pour un dessert délicieux et simple
recette de muffins aux pommes

Ingrédients nécessaires:

  • sucre granulé - un verre;
  • grosses pommes douces (rouges ou vertes) - 2 pièces;
  • œufs de poule moyens - 4 pièces;
  • beurre frais - 215 g;
  • lait gras - 110 ml;
  • farine de blé blanc - 110 g;
  • fromage cottage humide à gros grains - 1 verre;
  • soda de table et vinaigre pour l'extinction - 1 cuillère à dessert chacun;
  • raisins secs sans pépins bruns ou noirs - 100 g;
  • sucre en poudre - pour la décoration.

Préparation de la pâte

Gâteau au fromage cottage aux pommes, dont la recetteassez simple, vous devriez commencer par pétrir la base. Pour ce faire, vous devez battre les œufs de poule durement et y dissoudre le sucre granulé. Ensuite, ajoutez du fromage cottage humide à gros grains, du beurre ramolli aux ingrédients et versez du lait gras. Après avoir mélangé tous les ingrédients, ajoutez-y la farine de blé et le bicarbonate de soude éteint. À la suite de telles actions, vous devriez obtenir la pâte avec la consistance des crêpes.

recette de gâteau au fromage cottage avec pommes

Transformation de fruits secs

Pour faire des cupcakes aux pommes, la recette pour laquelleprévoit l'utilisation d'ingrédients bon marché, qui se sont avérés plus sucrés et plus savoureux, vous devez absolument y ajouter un ingrédient tel que des raisins secs bruns ou noirs sans pépins. Il doit être trié, mis dans un bol et recouvert d'eau bouillante. Il est recommandé de conserver les fruits secs dans cet état pendant 30 minutes. Pendant ce temps, non seulement l'ingrédient ramollira, mais perdra également toute la saleté existante. Ensuite, les raisins secs doivent être rincés à l'eau et ajoutés à la pâte préalablement pétrie.

Traitement des fruits

Cupcakes aux pommes, la recette pour laquelle nousPensez à cuisiner de préférence avec des fruits rouges sucrés. Ils doivent être lavés, retirés toute la boîte à graines et les peler, puis coupés en tranches jusqu'à 3 millimètres d'épaisseur.

Formation de dessert

Le muffin aux raisins et aux pommes se forme très facilementet juste. Pour ce faire, vous devez prendre une forme spéciale (de préférence avec une surface nervurée), la chauffer fortement, la graisser avec de l'huile, puis disposer la moitié de la base. Ensuite, vous devez mettre des fruits frais sur la pâte et verser à nouveau la masse de farine.

Dessert traitement thermique
muffin aux raisins et aux pommes

Cupcake en forme avec des pommes suitconserver au four pas plus d'une heure. Ce temps est suffisant pour que la pâte soit complètement cuite et bien dorée. Ensuite, retirez le gâteau sucré du moule en le retournant sur la surface d'une grande assiette plate et attendez qu'il refroidisse complètement.

Comment servir le dessert à table

Si vous le souhaitez, le gâteau fini peut être saupoudré de poudre ou recouvert de glaçage au chocolat. Il est servi pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le thé de l'après-midi avec du thé fort, du cacao ou du café chaud. Bon appétit!

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