Un rouleau aux pommes peut être préparé avec n'importe quelle pâte. Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près comment faire un délicieux dessert aux fruits à partir d'une base de caillé et d'oeuf.
Composants pour la pâte et la garniture:
Le rouleau aux pommes doit commencer parpétrir soigneusement la base. Pour ce faire, vous devez mélanger les composants suivants dans un seul bol: du fromage cottage gras à grains fins, du sucre cristallisé, un œuf de poule et du beurre fondu. Ensuite, ajoutez du bicarbonate de soude, du vinaigre, de la farine de blé aux ingrédients et mélangez bien le tout. En conséquence, vous devriez obtenir une pâte élastique et très douce qui se détache bien des paumes. Pour que la base se déroule facilement sur la planche, il est conseillé de la placer au congélateur pendant 15 à 20 minutes.
Pour faire rouler la pomme sans aigreur,pour sa préparation, il est préférable d'acheter des pommes dures et douces. Ils doivent être lavés, pelés, puis la boîte à graines doit être retirée et coupée en tranches très fines.
Le rouleau aux pommes est très facile et simple à former. Pour ce faire, vous devez obtenir la base de caillé du congélateur, puis la diviser en 3 parties et la rouler en couches. Ensuite, déposez sur la pâte en couches de fruits finement hachés, de noix hachées, de cannelle et de sucre en poudre. Après cela, la base doit être étroitement enveloppée dans un rouleau et les bords doivent être bien pincés. À la suite des actions décrites, vous devriez obtenir 3 gros produits semi-finis avec remplissage.
Le dessert avec garniture aux pommes et aux noix suitprésenter à la table avec du thé chaud. Dans ce cas, le rouleau lui-même doit être chaud ou froid. Il est à noter qu'un tel plat sucré peut être servi non seulement pour des réunions régulières avec des membres de la famille, mais également pour toute table de fête.
