Un rouleau fait maison avec une pomme de pâte feuilletée deviendraune vraie trouvaille pour ceux au seuil de la maison desquels des invités inattendus apparaissent souvent. Il est préparé si rapidement et simplement qu'il peut être fait en moins d'une heure. Après avoir examiné la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez quelques recettes intéressantes pour cette pâtisserie parfumée.
Il est à noter que cette recette impliquel'utilisation d'un ensemble minimal de composants, dont la majeure partie se trouve toujours dans presque tous les foyers. En conséquence, après avoir passé beaucoup de temps et d'efforts, vous allez cuire un rouleau incroyablement délicat et parfumé à la pomme de pâte feuilletée. Avant de ramasser des aliments, vérifiez si votre cuisine a:
Tout d'abord, vous devez sortir la pâte du réfrigérateur. Pendant la décongélation, vous pouvez faire le remplissage. Pour le préparer, le sucre est versé dans une poêle graissée de légumes et de beurre. Quand il fond, des pommes pelées et hachées y sont envoyées. Une fois le liquide complètement évaporé, le vin sec est versé dans la casserole et continue à mijoter à feu moyen. À la toute fin, ajoutez de la cannelle à la garniture presque terminée, mélangez bien, retirez du feu et laissez refroidir.
La pâte décongelée est placée sur un établi.surface farinée et abaisser en un mince rectangle. Tout au long de la couche résultante, le remplissage est uniformément réparti et enroulé. La surface du produit est enduite de jaune d'oeuf, saupoudrée de cannelle et de sucre et envoyée au four. Un rouleau aux pommes de pâte feuilletée est cuit, dont la recette est présentée juste au-dessus, à cent quatre-vingt-dix degrés pendant quarante minutes. Après cela, il est refroidi, soigneusement transféré dans un plat et servi.
Le dessert cuit selon cette recette s'avèreincroyablement tendre et aromatique. Et sa surface est recouverte d'une belle croûte croustillante. Pour que votre famille puisse essayer le rouleau aux pommes à base de pâte à la levure feuilletée, vous devez suivre strictement le ratio de produits recommandé. Cette fois, vous devriez avoir sous la main:
Il convient de noter que, contrairement à la version précédente, pour ce rouleau, il est préférable d'acheter des pommes douces.
Vous devez d'abord commencer à préparer le remplissage. Pour cela, les pommes pelées et hachées sont placées dans une casserole graissée avec du beurre et frites à feu doux. Une fois les fruits foncés, ils sont saupoudrés de sucre et caramélisés. Assaisonnez le mélange presque fini avec de la cannelle et du ragoût pendant quelques minutes de plus. Ensuite, il est retiré du feu et refroidi.
La pâte pré-décongelée n'est pas étaléecouche trop mince, généreusement graissée avec la garniture et roulée en rouleau. Il est important de bien sécuriser les bords. Le produit semi-fini résultant est placé sur une plaque à pâtisserie et envoyé au four. Un rouleau aux pommes est cuit à partir de pâte feuilletée à cent quatre-vingt-dix degrés pendant une demi-heure.
Tout de suite, on constate que toute femme au foyer n'ayant jamais travaillé avec la pâte peut manipuler cette recette simple sans aucun problème. Avant de démarrer le processus, assurez-vous d'avoir:
Pour cuire un délicieux rouleau de pâte feuilletée aux pommes, il est conseillé d'élargir la liste ci-dessus. De plus, un peu de farine et de sucre en poudre y sont ajoutés.
Vous devez d'abord faire des raisins secs. Il est soigneusement lavé et versé avec de l'eau bouillante. Après environ dix minutes, les raisins secs sont jetés dans une passoire pour en évacuer le liquide inutile. Les pommes pelées et hachées, le sucre et la vanilline sont mélangés dans un bol séparé. Les raisins secs préparés y sont envoyés et bien mélangés.
La pâte décongelée est disposée sur la table, légèrementsaupoudré de farine, étalé en couche mince et saupoudré de panure. Placez la garniture sur le dessus, en essayant de la répartir uniformément sur toute la surface et en s'écartant des bords d'environ un centimètre. La pâte est soigneusement enroulée et transférée sur une plaque à pâtisserie dont le fond est recouvert de papier sulfurisé. Le produit est cuit à cent quatre-vingts degrés pendant une demi-heure. Saupoudrer le rouleau de pomme feuilleté fini de sucre en poudre, couper en portions et servir.
