Biscuits à l'avoine геркулеса любят не только взрослые, но и дети.Cette variante a un goût distinctif qui ne ressemble pas aux autres produits. C'est exactement ce que les cookies sont aimés. Il est apparu il y a longtemps. Même à l'époque du gouvernement tsariste, la Russie connaissait une telle délicatesse. Au début, les gâteaux plats ordinaires étaient fabriqués à partir de flocons d'avoine. Ils ont été utilisés comme pain. Plus tard, la composition a commencé à être complétée avec du sucre, des graisses, des huiles, des œufs. Toutes les nouvelles et nouvelles recettes ont été créées par les hôtesses. En Russie, Saint-Pétersbourg est devenue l'une des villes les plus célèbres en matière de fabrication de biscuits à l'avoine. Toutes les routes ont nécessairement essayé d'acheter une boîte de ce mets délicat avec elles.
Recette de biscuit à l'avoine suggèrebroyage des flocons en grains dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande classique. Après cela, vous devez ramollir la margarine, mais vous ne devez pas la faire fondre à l'état liquide, sa consistance doit être crémeuse. La masse de margarine est moulue avec du sucre, de la vanille et de la cannelle.
Après cela, les œufs sont ajoutés au même endroit et tousmélangé. Dès qu'un nouvel ingrédient est introduit dans la masse, il est nécessaire de le mélanger. Ensuite, on verse de la farine d'avoine moulue. La pâte peut être des graines variées ou des noix hachées. La soude est trempée avec du vinaigre ou du jus de citron et ajoutée à la pâte. Après cela, la masse est à nouveau mélangée et envoyée au réfrigérateur pour que les flocons gonflent. Cela prendra entre 40 minutes et une heure et demie.
Biscuits à l'avoine d'Hercules cuits au four sur une feuilleplaque à pâtisserie, qui peut être graissé avec de l'huile, et vous pouvez poser le parchemin. Les meilleurs cookies sont disposés. Entre chaque chose, vous devez laisser une petite distance. Cela est nécessaire pour que les biscuits ne collent pas pendant la cuisson, lorsque la masse commence à se disperser. Pour faire des biscuits, il est préférable d'humidifier vos mains avec de l'eau, de faire rouler une petite boule de la masse et de l'aplatir. Pour la beauté, vous pouvez saupoudrer un peu de coquelicot, sésame, sucre ou noix.
Les biscuits sont cuits pendant une demi-heure à une température de 180 degrés. Les biscuits à l'avoine d'Hercules doivent constamment vérifier qu'ils ne sont pas brûlés.