Biscuits à l'avoine délicieux et utiles: recette de Julia Vysotskaya

Мало найдется людей, которые очень любят овсяную porridge, mais les cookies de ce produit comme beaucoup. Tendre, friable et parfumé, il peut s'agir d'un bon petit-déjeuner ou d'un bon dîner. Il existe de nombreuses façons de cuisiner des biscuits à l'avoine. Recette de Julia Vysotskaya a plusieurs options.

Plaisir de noix

В зависимости от исходных компонентов, можно cuire une variété de biscuits à l'avoine. La recette de Julia Vysotskaya avec des noix et du chocolat est assez originale. Car il aura besoin des produits suivants: 1 flocons d'avoine de verre, la farine, le sucre (brun) et les noix concassées, 100 grammes de beurre 2 oeufs une pincée de sel de mer et ½ tuiles de chocolat blanc.

Ce cookie est préparé en 3 étapes:

1. Test de pétrissage.Pour ce faire, vous devez d'abord faire fondre l'huile, puis y ajouter du sucre et bien mélanger. Après cela, la farine, le sel, les œufs, les noix sont ajoutés au mélange et tout cela est bien mélangé. À la toute fin de la pâte finie est ajouté du chocolat haché.
2. Из полученной достаточно вязкой массы необходимо rouler les boules de taille moyenne, les rouler dans la farine, puis les étaler sur une plaque à pâtisserie. Chaque pièce doit être légèrement pressée pour qu’elle ressemble à un petit gâteau plat.
3. Cuire les biscuits pendant 20 minutes au four. La température devrait être de 180 degrés.

Il en résulte des biscuits à la farine d'avoine très parfumés et croustillants. La recette de Yulia Vysotskaya plaira aux amateurs de chocolat.

Variante de fruits crémeux

En fait, même une maîtresse débutante peut fairebiscuits à l'avoine. Recette de Julia Vysotsky est si simple, que le travail ne causera pas de problèmes majeurs. Le plus important - de disposer les ingrédients nécessaires: 400 g de flocons d'avoine requis par 250 g de beurre et de sucre, 1 œuf, 300 g de farine 100 ml de crème (de préférence 10%), 3 cuillères à café de levure chimique, 200 g de raisins secs lavés et carreau de chocolat au lait (pour la décoration).

Le processus doit être effectué comme suit:

1. Ramollir légèrement le beurre, puis, en le mélangeant avec du sucre, battre pour obtenir une masse homogène.
2. Ajouter le reste des ingrédients, pétrir la pâte. Il faut se rappeler que la crème est ajoutée au dernier tour.
3. Couvrir la casserole avec une feuille de parchemin propre, puis y déposer les billettes d'essai sous forme de gâteaux plats arrondis.
4. Laissez la plaque de cuisson dans le four pendant 10 minutes pour régler la température à l'avance de 200 degrés.

Des biscuits parfumés finement cuits mettent un plat et saupoudrent doucement de chocolat râpé, alors qu'il est encore chaud.

Pour une silhouette mince

Чтобы любимый десерт содержал как можно меньше calories, il est préférable de faire cuire les biscuits à l'avoine sans beurre. Cette option est encore plus simple que les précédentes. Car il nécessairement besoin: 90 grammes de farine, 200 g de flocons d'avoine, 80 g de sucre, 5 g d'un désintégrant conventionnel, le lait entier 40 ml et 125 g d'un yaourt.

Faites les cookies comme suit:

1. Mélanger les ingrédients secs.
2. Verser le lait avec du yaourt et combiner le mélange résultant avec les produits secs. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, du cacao ou des noix à la masse obtenue.
3. Mettez la pâte préparée avec une cuillère (ou des mains mouillées) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four pendant environ 15 minutes.

Тем, кто любит более хрустящее печенье, следует Il est bon de presser la pièce contre le plateau pour la rendre la plus fine possible. Et après la fin de la cuisson, laissez le produit fini dans un four chaud pendant quelques minutes. Les enfants aimeront aussi ces sucreries inhabituelles.

Plat diététique

Il est très difficile de déguster des pâtisseries pour les végétariens.Après tout, la présence d'œufs ne leur permet pas d'inclure de tels plats dans leur alimentation. Mais Yulia Vysotskaya et pour un tel cas, il y a une variante. Les biscuits à l'avoine peuvent être cuits d'une manière complètement différente. Pour ce faire, vous aurez seulement besoin de: 10 grammes de noix ou de fruits secs, 200 grammes de purée de fruits, 2 tasses d’avoine et 10 grammes de copeaux de noix de coco.

Les biscuits végétariens sont préparés tout simplement:

1. Les flocons doivent être écrasés pendant 1 minute dans un mélangeur.
2. Ajouter le reste des ingrédients selon la recette et pétrir la pâte. Ça devrait être assez collant.
3. Disposez sur les plaques à pâtisserie avec vos mains ou à l'aide d'une cuillère les billettes formées, avant de les poser avec du parchemin.
4. Envoyez au four pendant 17-20 minutes, après avoir réglé la température à 180-190 degrés.

Les biscuits sont très sucrés, vous ne pouvez donc pas vous passer de thé ou de lait chaud. Et en tant que purée, vous pouvez utiliser presque tous les fruits (poire, pomme, banane et autres).