Les fruits à base de chocolat sont un excellent dessertce qui ne laisse personne indifférent. Cette délicatesse est tout aussi intéressante pour les adultes que pour les enfants. Et le fait que ce dessert soit préparé simplement et rapidement est également une bonne nouvelle.
Les fruits au chocolat peuvent être appelés classiques.art de confiserie. Après tout, cette combinaison a toujours été très appréciée et appréciée jusqu'à présent. Une variété d'ingrédients peut être utilisée pour ce chef-d'œuvre culinaire. Il peut s'agir de cerises, de dattes, de fraises, de raisins secs, de noix et bien plus encore. Presque tous les fruits connus conviennent comme composants principaux pour la préparation de ce dessert.
Ce régal incroyable a de solides avantages.
Premièrement, les fruits à base de chocolat sont assez faciles à faire.
Deuxièmement, ils conviennent aux événements "adultes" et aux fêtes d'enfants. Après tout, comme vous le savez, ce sont les enfants qui sont les principaux admirateurs des fruits et du chocolat.
Troisièmement, ce plat devra être dans un endroit où les invités veulent agréablement surprendre et ravir. Eh bien, bien sûr, cela deviendra la clé du cœur pour les personnes spéciales, les plus proches.
В-четвертых, эти простые десерты подходят и на célébrations festives spéciales et pour le déjeuner habituel du week-end. Le dessert deviendra peut-être plus tard un plat familial traditionnel, dont la recette se transmettra de génération en génération.
Et cinquièmement, entre les mains d'un homme, ce plat peut être l'arme la plus terrible, devant laquelle la plupart des femmes seront impuissantes.
Donc, pour cuisiner le plus délicieuxdesserts, le chocolat peut être combiné avec les fruits et les baies les plus célèbres. Les fruits les plus couramment utilisés sont les fraises, les pommes, les kiwis, les ananas, les mandarines et les oranges. Tous sont légèrement aigres, donc, en combinaison avec du chocolat, ils donnent une délicieuse saveur aigre-douce.
D'autres ingrédients possibles tels que les raisins, les cerises, les physalis, les bananes ou le melon donnent également un goût unique.
Eh bien, si vous voulez faire un plat plus raffiné et mémorable, vous pouvez prendre des plats plus exotiques: avocat, pitaya, mangue, figues et autres.
Cette variété de composants vous permet d'expérimenter en combinant les goûts.
Après avoir décidé du fruit, vous devez arrêter votrechoix et chocolat. Pour ce dessert, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité, qu'il soit blanc, noir ou lait. Cependant, il faut se rappeler que le chocolat noir amer souligne bien le goût des fruits très sucrés, tandis que le blanc et le lait donnent une saveur douce et aigre.
Fruits au chocolat (assortis)
Lorsque vous choisissez les ingrédients de ce dessert, laissez-vous d'abord guider par vos propres goûts.
Vous aurez donc besoin de:
Avant de commencer à préparer le plat,les fruits doivent être bien lavés (si nécessaire et pelés) et séchés pour qu'il ne reste pas une goutte d'eau sur eux, sinon tout le chocolat peut simplement «flotter». Ensuite, coupez-les en quartiers ou en tranches bien nets. Les fraises coupées en cercle, les gros raisins, les kiwis, les ananas, les bananes et les cerises sont particulièrement beaux. À propos, les fruits frais peuvent être remplacés en toute sécurité par des fruits secs, par exemple des pruneaux ou des abricots secs. Dans ce cas, de délicieux bonbons seront obtenus.
L'étape suivante:le chocolat doit être fondu dans un bain-marie. Trempez tous les fruits dans la masse obtenue (trempez-les dans le chocolat aux 2/3), étalez-les sur du papier sulfurisé et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant littéralement 10 à 15 minutes.
Pour une décoration supplémentaire, vous pouvez frotter le chocolat blanc (sur une râpe grossière) et saupoudrer sur le plat résultant.
Les fruits enrobés de chocolat n'ont pas besoin d'être placésplat, ils peuvent être servis au barbecue. Il a l'air plus qu'appétissant et très beau. Il vous suffit d'enfiler les fruits et les baies sur une brochette en bois, puis de les verser avec du chocolat, de les refroidir un peu et de les servir à la table de fête. Un tel plat attirera un maximum de regards et d'attention de la part des convives et deviendra le "clou" incontestable de la table.
