Les soupes et le bortsch sont des invités quotidiens surnotre cuisine. Et quel dîner sans bol de soupe fraîche, chaude et parfumée. Kharcho, soupe de nouilles, poisson, sarrasin, soupe de chou - ils se remplacent dans un kaléidoscope de jours. Et il arrive un moment où ils s'ennuient tous un peu et veulent quelque chose de nouveau. La recette de la soupe au fromage au poulet sera une excellente option afin de diversifier votre menu.
La plupart des propriétaires ne s'engagent pas à faire cuire du fromagesoupes, car ils croient que leur préparation nécessite des compétences particulières. En fait, ce n'est qu'une apparence. Il vous suffit d'étudier la technologie de cuisson, après quoi tout deviendra simple et clair. La recette de la soupe au fromage avec du poulet satisfait très bien la faim. Ce plat en raison des composants riches en calories qui composent la composition est très satisfaisant. Un petit morceau de fromage à la crème et des herbes fraîches donne un aspect appétissant.
La soupe a une consistance épaisse, donc elle se réfèreà une variété de crème. Ils sont souvent servis dans un café avec des craquelins. Si les soupes liquides sont généralement servies avant le plat principal, cette variété de premiers plats pourrait bien remplacer un repas complet.
C'est la recette de soupe au fromage de poulet la plus simple.Il n'est pas très différent des autres, que chaque femme au foyer prépare chaque jour pour sa famille. Légumes, bouillon de viande, huile de friture. La seule différence est la nuance de goût du fromage, qui donne un charme particulier.
Vous pouvez cuisiner dans une mijoteuse ou dans une casserole ordinaire, il n'y a pas beaucoup de différence.
La cuisine touche à sa fin.Il y avait la dernière subtilité qui détermine le caractère unique de la recette. La soupe au fromage avec du poulet doit être assaisonnée pour la rendre si crémeuse et délicieuse. Par conséquent, retirez la viande de la poêle et coupez-la en cubes. Nous retournons la viande, les légumes frits et deux fromages fondus dans la poêle. Maintenant, vous devez ajouter des légumes verts au goût et fermer le couvercle pendant 5 à 7 minutes.
Il est non seulement riche en texture, mais aussicrunch agréable. À en juger par les critiques, beaucoup disent que c'est la soupe au fromage la plus délicieuse au poulet. La recette du fromage pour cela implique l'utilisation de variétés dures. Cela vous permet d'obtenir un goût piquant et original et une ductilité légère.
Le meilleur complément à ces soupes à la crème sontpain grillé. Mais ici, ils sont un composant complet du plat fini. Et préparer un plat est très simple. Pour cela, vous avez besoin de deux litres de bouillon de volaille. Il peut être cuit sur la base de la poitrine. Retirez la viande et, lorsqu'elle refroidit légèrement, coupez-la en petits cubes.
Pendant que vous devez préchauffer le four.Coupez le pain blanc en dés et envoyez-le bien sécher. À ce moment, casser l'oeuf dans une tasse et râper 150 g de fromage. Salez et poivrez et, en remuant, versez cette masse dans le bouillon. Il reste à ajouter du persil et de l'aneth. Au moment de servir, il faut mettre un peu de craquelins dans une tasse et verser la soupe chaude. Après cela, vous pouvez servir.
Cette recette de soupe au poulet au fromage à la crèmele fromage peut être préparé même sans votre participation. En rentrant chez vous, vous pouvez rapidement le ravitailler et en savourer un bon goût. Allumez l'appareil en mode "Friture". Pendant que le bol se réchauffe, une tête d'oignon et une carotte doivent être coupées en lanières. Faire revenir jusqu'à coloration dorée.
Pendant que les légumes sont frits, vous devez les couper en cubes6-8 pommes de terre et 300 g de poulet. Activez le mode de friture pendant 15 minutes. Versez de l'eau bouillante, du sel et du poivre. Activez maintenant le mode «Soupe» pendant 20 minutes. S'il n'y a pas de temps et que vous devez partir, n'hésitez pas à laisser la cuisine à l'assistant de cuisine. De retour à la maison, ajoutez 250 g de fromage à la crème et allumez encore 5 minutes. Si vous êtes à la maison, puis 20 minutes avant la préparation, vous devrez ajouter du fromage et définir le programme.
Cette céréale se marie bien avec le fromage et le poulet.La recette de la soupe au fromage avec du fromage à la crème est simple, mais elle s'avère copieuse et vibrante. Il est difficile de surestimer les bienfaits du sarrasin, mais ici il est renforcé par le bouillon de volaille. Il s'avère un plat léger et nutritif.
Aujourd'hui, vous aurez besoin d'une casserole de trois litres.Faire bouillir 600 g de viande, cela peut être une jambe. La viande finie doit être retirée, la peau et les os retirés et la viande coupée en cubes. Faire frire les carottes râpées et quelques oignons dans une poêle. Ajouter l'ail haché. Ajouter cinq pommes de terre hachées au bouillon de poulet et faire bouillir pendant cinq minutes.
Après cela, ajoutez 150 g de sarrasin etcuire 15 minutes. Envoyer la friture à la soupe, ajouter le sel et le poivre, le laurier. Avant la cuisson, ajoutez 150 g de fromage à la crème. C'est la fin de la préparation.
Ceci est une autre grande soupe au fromage avec du poulet.Une recette avec une photo vous permet d'apprécier son aspect intéressant et très appétissant. Tout d'abord, vous devez faire bouillir 400 g de poulet. Prenez le plus souvent des filets. Après 25 minutes, vous devez le retirer de la casserole et refroidir un peu. 300 g de pommes de terre pré-hachées, 150 g de carottes et 50 g d'oignons doivent être mis dans le bouillon et bouillir pendant 10 minutes. Après cela, la viande hachée revient dans le bouillon.
Maintenant, le point le plus important.Lorsque tous les ingrédients sont prêts, vous devez ajouter 150 g de riz noir précuit. Ajouter 250 g de fromage à la crème, saupoudrer d'herbes et laisser infuser plusieurs minutes. Le riz donne la couleur violette originale à la soupe, qui est diluée avec la couleur laiteuse du fromage.
Les recettes de soupe au fromage peuvent être répertoriées jusqu'àinfini. Mais le goût crémeux et champignon unique de la soupe ne laissera probablement personne indifférent. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et les ingrédients sont très simples et pas trop chers. Ce sont des avantages incontestables de l'utilisation de cette recette.
Au lieu de la crème, vous pouvez prendre n'importe quel fromage à pâte dure. Le goût de cela ne sera pas pire, même si cela changera quelque peu.
Tout le monde n'aime pas cette option.Mais si vous vous considérez parmi ses amants, alors assurez-vous d'essayer cette purée de soupe au fromage avec du poulet. La recette convient également aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales. Il est savoureux et nutritif, mais ne crée pas de charge de muqueuses enflammées.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de produits,à partir de pommes de terre, poulet et fromage et se terminant par l'ajout de chou-fleur, de brocoli et de tout autre. Sa seule différence par rapport à la version classique est qu'après la cuisson, les légumes et la viande sont broyés dans un mélangeur, puis ajoutés au bouillon. Nous décorons avec des verts et ajoutons des croûtons.
En effet, sans eux, la soupe perd la plupartson charme. Par conséquent, assurez-vous de prendre le temps et de préparer des craquelins faits maison. Le plus souvent, le pain blanc va dans ce plat, mais si vous aimez le gris, alors prenez-le, ce ne sera pas pire.
L'option la plus simple est de couper en cubespain et le sécher au four. Mais si vous voulez surprendre votre maison avec un goût original, vous devrez essayer un peu. La première option est de faire des croûtons à l'ail. Pour ce faire, râpez le pain avec une gousse d'ail ou saupoudrez d'ail pré-séché. La deuxième option est bonne car elle ne brûle pas dans le four. Vous obtenez donc des craquelins épicés.
Il existe une façon encore plus intéressante de servir des plats.Dans ce cas, la soupe est cuite sans fromage, les craquelins sont frits au four et le fromage est fondu dans un bain de vapeur. Après cela, les croûtons sont plongés dans une masse visqueuse et disposés sur du parchemin pour le refroidissement. La soupe chaude est servie dans des assiettes et, séparément, des craquelins au fromage et à l'ail. Lorsqu'il est ajouté à un bouillon chaud, le fromage commence à fondre et dégage son goût incroyable.
