Мороженое - всеми любимое сладкое лакомство.Ni les adultes ni les enfants ne peuvent refuser ce dessert. Aujourd'hui, les supermarchés ont un large choix de glaces et combien il est difficile de résister à la vue des friandises au chocolat, à la vanille et aux fraises. Le plus souvent, derrière une belle étiquette lumineuse qui attire les yeux des acheteurs, une masse froide incompréhensible se cache. Et après avoir examiné sa composition, il s'aggrave complètement à cause de l'abondance de conservateurs, de graisses végétales et de substituts de fruits.
Alors quoi, demandez-vous, faire?La réponse est évidente: préparez votre propre sorbet à la crème glacée. Beaucoup de gens pensent que la recette de sa préparation est inhabituellement complexe et nécessite une grande expérience et connaissances culinaires. Pas du tout. Nous allons essayer de dissiper ce mythe stupide aujourd'hui. À partir de cet article, vous apprendrez des recettes simples pour préparer un dessert sain et délicieux.
Avant de préparer la glace au sorbet dansà la maison, faites le plein de produits: assortiment de baies 0,5 kg (vous pouvez congelé), noix de coco, jus d'orange (200 ml), sucre en poudre et noix (50 g).
Сок смешиваем с размороженными ягодами и сахарной poudré. Broyer les noix dans un mortier spécial et verser sur la masse de baies. On y ajoute des flocons de noix de coco (au goût). Fouetter le tout dans un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance uniforme et épaisse, puis verser le contenu dans des moules ou des bols et congeler pendant 7 heures. Pendant ce temps, il est nécessaire de bien mélanger plusieurs fois la glace-sorbet.
Gâterie à la banane et à l'ananas
Ingrédients: ananas en conserve ou frais, environ 50 g, trois bananes, vanilline, pignons de pin (100 g), une cuillerée de sirop.
Coupez les bananes en petits cubes et envoyez-lescongélateur pendant 4 heures. Nous coupons les ananas, pelons les noix et battons ensemble avec les bananes congelées dans un mélangeur. Versez ensuite un peu de sirop et ajoutez la vanilline. Décorez la glace au sorbet obtenue avec de la menthe ou des pépites de chocolat.
La prochaine recette est avec du cassis et du champagne. Offrez-vous ce magnifique chef-d'œuvre culinaire.
Sorbet de crème glacée: recette étape par étape
Prenez 500 g de cassis frais, sucre etun verre de champagne. Faites bouillir le sirop de sucre granulé et d'eau. Lorsqu'il refroidit, versez-le sur les groseilles lavées et pelées. Nous envoyons la masse au mélangeur avec le champagne. Congelez le sorbet alcoolisé fini et servez avec des fraises et de la crème. Vous pouvez expérimenter avec des additifs comme bon vous semble. Par exemple, certaines personnes utilisent des framboises, des cerises, des pêches. Si vous faites de la glace au sorbet pour enfants, au lieu de l'alcool, versez du lait ou un délicieux sirop de fruits, assaisonnez avec des noix de cajou et du chocolat - vous vous lècherez simplement les doigts!
Glace maison avec l'ajout de diversingrédients est un excellent produit naturel et sûr. Il ne contient pas de composants chimiques nocifs, d'OGM dangereux et de colorants artificiels. Comme vous le comprenez, il est facile et rapide de le préparer. À propos, il peut être fait avec du kéfir, de la crème épaisse et n'importe quel alcool (pour les adultes). Tout dépend de la fantaisie et du désir. Bon appétit et santé!
