Cette création de la nature a un caractère plutôt inhabituelapparence. La crevette est un habitant du monde aquatique, et il est amusant de suivre leur comportement en plongeant dans un masque, par exemple, dans les eaux tropicales. Si vous déplacez les algues luxuriantes, ces crustacés commencent à sauter comme des sauterelles hors de l'herbe.
Cet animal est parfaitement adapté àconditions de vie dans les profondeurs de la mer, ce qui a sans aucun doute affecté sa structure. Qui est la crevette? Crustacé de l'ordre des écrevisses décapodes (il existe au total 250 genres et environ 2000 espèces). Caridea (c'est ainsi que ces habitants des mers et des océans sont appelés scientifiquement) sont omniprésents dans les océans et les mers, on les trouve même dans certains plans d'eau douce, les espèces sont les plus diversifiées dans les eaux tropicales. Trouvé en abondance dans la mer Noire, Azov. A la question "Une crevette est-elle un animal ou non?" - la réponse est sans équivoque positive, puisque tous les arthropodes sont des représentants du règne animal.
Le corps, de longueur allongée, est légèrement aplati sur les côtés.Il sera divisé en deux segments principaux: l'abdomen, le céphalothorax. La deuxième section représente la moitié du corps entier. Au début de la carapace du céphalothorax, il y a une paire d'yeux situés dans des renfoncements spéciaux. Le céphalothorax est protégé par une carapace chitineuse, dure et durable, formée de 2 plaques et fixée aux branchies. Mais la partie inférieure de la coque est douce. Les tailles des différentes espèces varient de 2 à 30 centimètres.
La crevette est un animal inhabituel quia une vision différente: le jour et la nuit. Chacun de ses yeux se compose d'un grand nombre de facettes, et avec l'âge, leur nombre devient de plus en plus. Les segments à facettes sont séparés par des taches pigmentaires. Et chaque élément perçoit ces rayons qui tombent perpendiculairement à la cornée. Une telle vision peut être appelée mosaïque. Il est caractéristique que la nuit les pigments divergent vers la base des yeux et que les rayons obliques puissent atteindre la rétine: la crevette voit déjà complètement les objets, mais leurs contours sont flous.
Malgré le fait que ces espèces marinessont classés comme des décapodes, en fait, ils ont jusqu'à dix-neuf paires de membres. Et chacun est responsable d'une action spécifique. Les antennes, par exemple, sont utilisées pour le toucher et les pattes fines et longues, au bout desquelles se trouvent de petites pinces, accomplissent une tâche spéciale - avec leur aide, l'animal nettoie son corps et ses branchies s'ils sont obstrués. Les autres jambes sont utilisées pour marcher le long du bas, elles sont plus grandes et plus longues que les autres. Et les membres de l'abdomen sont utilisés lorsque le crustacé est sur le point de nager. Une nageoire large et solide est située à l'extrémité du corps. Il se plie brusquement, ce qui permet de se déplacer par à-coups. Lorsqu'une crevette s'arrête et s'installe, par exemple, sur des algues, elle mène dans toutes les directions avec ses longues antennes.
La crevette est un omnivore.Le menu de ces habitants aquatiques est composé de plancton, ainsi que d'algues, voire de terre. Habituellement, un grand nombre de crevettes de certaines espèces se trouvent à proximité des filets de pêche: elles mangent les poissons capturés si rapidement que s'ils n'obtiennent pas le matériel à temps, les pêcheurs ne peuvent obtenir que des squelettes nus.
Les crevettes trouvent leur nourriture à l'aide d'organessentir et toucher. Avec la perte d'antennes ou d'yeux, ce temps peut être considérablement augmenté. Dans ce cas, l'animal utilise les doigts des jambes qui marchent et les soies des appendices buccaux - ils sont très sensibles.
Les crevettes sont bisexuelles, mais mâles et femellesles glandes correspondantes se forment à des moments différents. Au début de la puberté, l'individu devient d'abord un homme et, au cours de la troisième année de sa vie, il se transforme en sexe féminin opposé. Les femelles collent les œufs sur les poils des pattes abdominales, puis portent leur progéniture (littéralement, emportez-les avec elles) jusqu'à ce que les larves écloses émergent des œufs.
Et ces animaux sont traditionnellement utilisés dansla nourriture. Les recettes de cuisine qui incluent ces fruits de mer comme ingrédients sont populaires auprès de différents peuples, vivant principalement sur la côte. Comme beaucoup d'autres fruits de mer, ces crustacés sont riches en protéines et en calcium tout en étant faibles en calories. Les plats aux crevettes sont une bonne source de cholestérol "correct" et, en tant qu'aliment, sont sans aucun doute un mets délicieux et sain.
