Aujourd'hui, le gril n'est pas seulementattribut invariable des résidences d'été et des maisons de campagne, mais aussi des appartements ordinaires dans les immeubles de grande hauteur. Pour déguster un steak chaud, il n'est pas nécessaire d'aller à l'extérieur. Il suffit d'acheter un gril électrique "Bork". Les acheteurs potentiels sont intéressés non seulement par les capacités techniques d'une telle technique, mais aussi par les critiques des propriétaires: quelles sont les caractéristiques des grillades et quel type de plats vous pouvez cuisiner dessus.
Ce n'est un secret pour personne que la viande frite dans une poêle peut difficilement être considérée comme utile et diététique. En effet, dans 90% des cas, l'huile est nécessaire à sa préparation. Tout à fait une autre chose est la viande grillée ou grillée en plein air.
Au niveau du goût, ça se révèle un peupas pire, surtout si vous ajoutez de l'assaisonnement (romarin ou poivron rouge), et en raison du manque d'huile - beaucoup plus utile. Il existe de nombreuses entreprises de grillades. Les modèles diffèrent par leur puissance, leur apparence, leur conception, leur contrôle et leur prix. Peut-être le fabricant de grillades le plus célèbre peut-il être considéré comme la société "Bork". Dans cet article, nous considérons les trois modèles les plus populaires de cette entreprise.
Il s'agit d'un gril de 2,4 kW dans un boîtier en acier. Parmi les fonctionnalités, on peut noter la commande mécanique, représentée par trois poignées:
La surface de travail supérieure peut être pliée en6 positions différentes, y compris à 180 degrés, permettant la friture du produit sur un gril ouvert. L'appareil pèse beaucoup - 9 kg (en raison du boîtier en acier lourd), mais il peut être plié de manière compacte. Il a une poignée de transport pratique.
Le gril électrique "Bork" de ce modèle aRevêtement antiadhésif anti-rayures pour une cuisson sans huile. Les éléments chauffants sont conçus pour que les deux surfaces de travail soient chauffées uniformément sur toute la surface.
Dans la lignée de l'entreprise ci-dessus, la plus simplela conception est précisément le gril électrique "Bork" G800. Les avis disent que ce modèle est très simple et fiable. N'importe qui peut gérer le principe de gestion. Lors de la cuisson, il suffit de régler l'heure et la température. La surface se réchauffe très rapidement grâce à de puissants éléments chauffants. La viande est frite uniformément sur toute la surface de la pièce et ne colle pas, grâce à un revêtement antiadhésif spécial.
Le seul inconvénient qu'ils notentles propriétaires de ce modèle sont des plaques fixes. Après la cuisson, vous devez essuyer manuellement la surface ondulée au lieu de la mettre au lave-vaisselle ou de la tremper sous le robinet. Vous ne pouvez le laver qu'avec une éponge douce, sinon le revêtement s'usera plus rapidement et les produits commenceront à brûler avec le temps. Des échecs se produisent également occasionnellement. Les réclamations concernent principalement la fixation du couvercle, qui peut se desserrer et cesser de se maintenir avec le temps. Quant à la gestion, elle est très simple et fiable, ne provoque pas de plaintes.
Ce modèle de grill électrique est plus fonctionnel que le précédent. Il a un affichage sur lequel tous les modes sélectionnés sont affichés. Quant aux fonctions de base, elles restent inchangées:
La poignée de contrôle de la température vous permet d'ajuster le degré de chauffage des plaques dans la plage de 160 - 230 degrés, et les valeurs sélectionnées seront immédiatement affichées à l'écran. Sur l'écran, vous pouvez également voir l'indication de l'inclusion et la durée sélectionnée.
Une autre caractéristique est la présence desystème de contrôle qui éteint le gril s'il n'est pas utilisé pendant une heure. Il est très facile de déterminer si l'équipement fonctionne ou non - il suffit de regarder l'écran d'affichage. S'il est surligné en orange - la technique est à l'œuvre. S'il s'allume en bleu, le gril est en mode veille. De la même manière que dans le modèle précédent, le couvercle peut s'ouvrir dans plusieurs positions et s'incliner complètement. Dans ce cas, vous pouvez faire cuire deux plats différents sur le gril - un de chaque côté.
Tout ce qui a été dit sur la fiabilité du gril BorkG800, vous pouvez dire sur ce modèle. Le boîtier robuste, la poignée de transport pratique le rendent mobile. Le bac de récupération des graisses est une autre caractéristique du barbecue Bork. L'instruction interdit d'utiliser l'appareil sans lui. Lors de la cuisson au gril, toute la graisse s'écoule dans le bac, surtout si la surface de travail est soulevée à un angle. Le résultat est un délicieux produit diététique.
La seule nuance que les propriétaires notent estla graisse peut s'écouler à l'extérieur du plateau, tachant la table et l'armoire. L'écran électronique attire par sa visibilité, en plus des modes de fonctionnement, il peut voir des messages d'erreur dessus. En général, le modèle s'intègre bien à l'intérieur de la cuisine, a l'air moderne et élégant. Comme le notent les propriétaires, lors du fonctionnement du gril, une forte odeur se fait sentir, il est donc préférable de cuisiner dessus avec les fenêtres ouvertes ou à côté de la hotte. Cuisson puissante, pratique, fiable et rapide - c'est ce que les clients disent de ce modèle.
Ce modèle est le plus fonctionnelligne de cette société. Sa principale caractéristique distinctive est une sonde de température, qui vous permet de contrôler la température de la viande et le degré de rôtissage. Le gril G802 a les mêmes caractéristiques que le 801: puissance 2,4 kW, plaques amovibles antiadhésives, écran, possibilité de fixer le couvercle supérieur dans plusieurs positions.
Une autre caractéristique - il y a une opportunitédéfinir le type de steak et le degré de friture. Lors de la pose des produits avec le régulateur, vous pouvez choisir ce qui sera cuit: légumes, poisson, abats, etc. Le programme lui-même sélectionnera la température de cuisson optimale. Les gourmets ont la possibilité de choisir le degré de friture pour différents types de produits et d'obtenir des légumes mi-cuits ou un steak avec du sang.
Le G802 est non seulement le plus fonctionnel, mais aussile modèle le plus cher de la gamme. Par conséquent, il est acheté principalement par ceux qui prévoient d'utiliser constamment le gril Bork. Les avis indiquent que peu de personnes utilisent toutes les fonctionnalités de ce modèle. Le premier à lancer la sonde. En règle générale, les gens sont rapidement fatigués de régler la température de chaque steak, sans parler du fait qu'il ne convient pas à d'autres produits. S'il y a des cavités dans un morceau de viande (par exemple, dans un oiseau), le gril peut donner des informations incorrectes et le plat n'est pas obtenu comme prévu. La fiabilité, la rapidité de cuisson, la facilité de lavage et le fonctionnement des propriétaires n'ont rien à redire.
Bien sûr, les propriétaires sont principalement intéressés parDe quoi le gril Bork est-il capable? Les recettes pour lui ne sont pas difficiles. Sur celui-ci, comme sur tout autre grill, vous pouvez faire frire des saucisses, des légumes en tranches et des steaks dans une marinade.
L'option la plus simple consiste à saler et poivrer des morceaux.viande, puis déposez-les sur une surface de travail chauffée. La température et l'heure doivent être réglées en fonction des recommandations des instructions. Couvrir la viande et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle soit prête. Un autre avantage du gril Bork est que le plat d'accompagnement peut être cuit en même temps que le steak. C'est un gros plus de cet appareil. Ss
