Ljetni stanovnici i vrtlari vole kasne sortebijeli kupus. Dobro se čuvaju, ne zahtijevaju komplicirano održavanje i idealni su za fermentaciju. Kupus "moskovski kasni" uzgojen je u Sveunijskom istraživačkom institutu za selekciju metodom obiteljske i individualne selekcije iz moskovske sorte "Pyshkinskaya". Sorta je zonirana 1943.
Ova kultura pripada kasnozrelim sortama.Ima visok prinos, izvrsnu prezentaciju i ugodan okus. Zbog ovih karakteristika ova je sorta postala prioritet vrtlara u moskovskoj regiji i središnjoj Rusiji.
Ova sorta je otporna na kiseline, nepretenciozna za tlo i održavanje. Biljka ima mnoge prednosti koje je čine popularnom za uzgoj na vrtnim parcelama.
Ova sorta ima veliku lisnu rozetu.Njegova veličina doseže 110 cm. Listovi zaobljenog ili ovalnog oblika, naborani, sivo-zelene boje. Imajte slab voštani premaz. Rubovi lišća su glatki, blago valoviti, s dugim peteljkama. Vene su grube i rijetke. Glavice kupusa vrlo su guste, velike, sočne, ravnog ili okruglog oblika. Prosječna težina im je od 4 do 6 kilograma, ali često doseže 15 kilograma.
U kontekstu kupusa "moskovski kasni" obojen je žuto-bijelom bojom. Unutarnji panj je srednje ili kratke duljine, vanjski visok (oko 30 cm).
Prinos sorte je veći od desetkilograma po četvornom metru, odnosno oko devetsto centara po hektaru. Kupus "Moscow late" je biljka koja voli vlagu. Posebno joj je potrebno obilno zalijevanje u ranu jesen.
Karakterizira ga otpornost na štetočine i oštećenja kobilice, pucanje glave.
Zasluge sorte
mane
Prema proizvođačima povrća, glavni nedostatak sorte jenalazi se visoki vanjski panj zbog kojeg velike glavice kupusa padaju na bok. Kako bi se to spriječilo, potrebno je kupus visoko skupiti ili koristiti nosače.
Kupus "Moscow late" uzgaja se za dvijenačina - od sadnica ili sjetve sjemena u zemlju. Danas je od kasnozrelih sorti jedna od najpopularnijih moskovski kasni kupus. Karakteristika sorte omogućuje vam da je posijete od desetog travnja. Period uzgoja sadnica u prosjeku je oko 35 dana. Osim toga, ova se sorta može posaditi u zemlju na grebenima (ispod filmskog pokrivača) u posljednjoj dekadi travnja.
Prije sjetve sjemenke kupusa morajupripremiti. O tome ovisi kvaliteta usjeva. Suho sjeme treba staviti u vruću (+50 ° C) vodu na četvrt sata, a zatim u hladnu vodu na jednu minutu. Nakon toga moraju se uroniti u otopinu elemenata u tragovima dvanaest sati. Zatim se isperu pod tekućom vodom i stave u hladnjak na jedan dan. Nakon svih manipulacija, sjemenke se suše tako da se ne lijepe za ruke, te se sade.
Prilikom uzgoja sadnica "moskovskog kasnog" kupusa potrebno je ispuniti sljedeće zahtjeve:
Kupus "moskovski kasni" preferiraotvorena područja, s dobro oplođenim, plodnim tlom, blago kiselim ili neutralnim. Razmak između biljaka pri sadnji trebao bi biti najmanje 60 cm, a razmak između redova najmanje 70 cm.
Briga za ovu sortu kupusa standardna je.Uključuje redovito obilno zalijevanje i jednokratnu (po sezoni) primjenu složenih gnojiva. Kvalitetne sadnice su snažne, imaju jak korijenov sustav i najmanje šest listova.
Sadnice se sade na otvoreno tlo oko mjesec i pol nakon sjetve sjemena.
Kupus "Moskva kasni" voli vlagu, aliposebno obilno zalijevanje potrebno mu je u sušnim razdobljima. Zalijevanje se vrši navečer, u korijenu. Prije potpunog sazrijevanja plodova, smanjuju se kako glavice kupusa ne bi ispucale od viška vlage.
Prvi put sadnice se hrane u dvadesetjedan dan nakon slijetanja. Sljedeći - za dvanaest, odnosno dvadeset četiri dana. Preporučuje se razrijeđeni perad ili stajski gnoj. Biljka dobro reagira na malčiranje kompostom ili humusom.
Posebnu pozornost treba posvetiti suzbijanju korovabilje. Kupusni grebeni moraju se redovito čistiti od njih, a nakon kiše i zalijevanja bit će potrebno plitko otpuštanje, kao i ogrtanje ove povrtlarske kulture.
Često tijekom vegetacije biljka je pogođenakrižaste buhe, kupusnjača, bijela glista, kupusnjačeva muha, puževi itd. Križaste buhe utječu na mlade biljke i sadnice, kupusnjačeva muha, bijela glista i lopatica opasne su za odrasle biljke. Za zaštitu od štetočina i bolesti koriste se suvremeni pripravci - insektofungicidi. Mnogi vrtlari radije koriste provjerene narodne metode, uključujući dolomitno brašno, pepeo, infuzije i dekocije vrhova rajčice, pelin, luk i češnjak.
Prema iskusnim uzgajivačima povrća, ovo je jedno od najboljihkasnozrele sorte bijelog kupusa. Ona je idealna za fermentaciju. Osim toga, vrtlari vjeruju da se sorta kasnog kupusa u Moskvi savršeno čuva dugo (tijekom cijelog zimskog razdoblja), a izvrstan okus i izvrsna kvaliteta ovih gustih glavica kupusa dobivaju samo pozitivne kritike i najviše ocjene.
