Na spomen snažnih i elastičnih noževa uobična će osoba opravdano imati asocijacije na damast čelik. Oštrice izrađene od ovog metala uspješno se koriste već stoljećima, dok je ranije glavna svrha takvih proizvoda bila vojna svrha, danas je opseg primjene oštrica izrađenih od damast čelika mnogo širi. Sami proizvođači nastoje naglasiti prirodu određenog modela, uzimajući u obzir specifičnosti njegove primjene. To se odnosi ne samo na fizičke karakteristike damast noževa, već i na stilski dizajn. Napokon, sam damast čelik jedan je od najljepših metala, a prisutnost raznih uložaka i uzoraka na dršci značajno povećava dekorativne kvalitete proizvoda. Ali naravno, noževi ove vrste cijenjeni su prvenstveno zbog svojih operativnih zasluga.
Damask čelik izrađen je tehnikom topljenja,uslijed čega se dobivaju gredice u obliku ingota zvanih vuc. U procesu brušenja takvih praznih mjesta nastaje specifičan jedinstveni uzorak metala damaska. Štoviše, ovaj se čelik ne može nazvati legiranim, jer uključuje dvije komponente - grafit (ili ugljen) i željezo. Za izradu oštrica od damasta visoke čvrstoće za noževe koristi se tehnologija lijevanja koja se izvodi u fazama:
Od dobivenih ingota kovači kuju damastoštrice. Ova faza pruža majstorima široko polje varijacija u stvaranju njihovih jedinstvenih djela. Napokon, glavna stvar koja razlikuje ručno izrađene noževe od damastnog čelika je upotreba izvornih, a ponekad čak i inovativnih tajni. Štoviše, ovo se odnosi na pristupe i zagrijavanju i naknadnom stvrdnjavanju, tijekom kojih metal dobiva svoje karakteristike.
Uz tehnologiju izrade damast noževa djelomičnotehnika izrade oštrica od damaskog čelika također je povezana, ali postoje i temeljne razlike. Činjenica je da je Damask kombinirani čelik čija struktura sadrži slojeve različitih metala. Ova je značajka također dovela do prisutnosti jedinstvenog uzorka na gotovom proizvodu. Što se tiče svojstava čvrstoće, noževi od Damaska i damastnog čelika gotovo su identični. Međutim, među operativnim značajkama prvog zabilježena je plastičnost, a damask, pak, karakterizira krutost i tvrdoća. Damask je izrađen zavarenom tehnikom, koja se može prikazati na sljedeći način:
Damask i damast čelik omogućuju vam izradu oštrica zabilo kakve potrebe. Karakteristike takvog čelika krajnjim proizvodima daju široku funkcionalnost. Savršeno se nose sa svojim zadacima i u svakodnevnom životu i u prirodi. Na primjer, postoje posebne linije za ribare i lovce. Sklopivi noževi izrađeni od damast čelika nedavno su postali popularni među turistima, koji se razlikuju ne samo po funkcionalnosti i snazi, već i po jednostavnosti upotrebe. Zasebno, takve proizvode cijene ljubitelji lijepih stvari, a posebno oštrog oružja. U tom kontekstu, vrijedi se prisjetiti jedinstvenih uzoraka na površini oštrice damasta. Stoga mnogi obrtnici proizvode ekskluzivne poklon verzije noževa, dodatno ukrašene kamenjem i umetcima od rijetkih vrsta drveta.
Lov i ribolov su tradicionalna odredištadamast noževi. Tipično se za takve potrebe koristi tehnologija lijevanja koja omogućuje dobivanje visokokarbonskog, tvrdog i pouzdanog čelika u radu. U praksi je glavna kvaliteta zbog koje korisnici cijene lovačke noževe od Damaska i damast čelika njihova visoka sposobnost rezanja.
Osim toga, oštrica je sposobna zaodržavajte rub održavajući oštrenje u optimalnom stanju. Ova je značajka izuzetno važna na terenu, gdje nema vremena za posebnu obradu noža. Kao što napominju vlasnici takvih proizvoda, visokokvalitetna oštrica u stanju je iskasapiti cijelog losa ili jelena, a da nakon toga ne bude potrebno oštrenje. Istodobno, damast noževi odlikuju se udobnom drškom, prilagođenom raznim operacijama u lovu i ribolovu.
Jedinstvena svojstva damast čelika ne mogu ostati bezpažnja kuhara svih pruga. Danas nije teško pronaći pravi proizvod za bilo koju kuhinju. U pravilu se izrađuju po narudžbi za određene potrebe. Primjerice, modeli s pečenicom posebno su cijenjeni u ovom segmentu. Ali važno je uzeti u obzir da damask noževi u neiskusnim rukama mogu biti izuzetno opasni. Problem je upravo u njihovoj sposobnosti rezanja, koja je za red veličine superiornija od uobičajenih kuhinjskih noževa. Za redovitu upotrebu oštrica damasta u kuhinji može biti pretjerana, ali ako morate naporno raditi s problematičnim proizvodom, tu vam dobro dođe.
Takve se opcije mogu nazvati najmodernijima.Damask noževi uglavnom imaju ozbiljan nedostatak - masivni su i mogu uzrokovati puno problema u transportu i neprimjerenom rukovanju. Međutim, sklopivi noževi izrađeni od damast čelika lišeni su ovog nedostatka. Ovi su modeli uglavnom ručne izrade, a postupak proizvodnje postaje složeniji, što povećava troškove. Pa ipak se džepni nož od damasta opravdava u potpunosti. Ali važno je uzeti u obzir da se, ovisno o dizajnu takvog noža, njegova operativna svojstva mogu smanjiti. Zglobni spoj koji se koristi u uređaju, posebno negativno utječe na čvrstoću. Međutim, široka funkcionalnost i jednostavnost korištenja kompenziraju ovu manu.
Ovo je posebna vrsta damask noževa, koji,u osnovi je to imitacija samurajskih mačeva. Sukladno tome, tanto modeli imaju izduženi oblik karakterističan za njihove japanske kolege. Takvi noževi od damasta izrađeni su pomoću tehnologije lijevanja koja pruža sva kanonska svojstva, ali obrtnici obraćaju posebnu pažnju na dršku. Obično je izrađen od kože, što u konačnici omogućuje "vlaženje" svih vibracija. Ali nažalost, u praksi se gotovo nigdje ne mogu koristiti takvi primjerci, a oni ostaju ukrasni predmeti.
Uglavnom mišljenja korisnika o damask noževimapozitivan. To se posebno odnosi na one koji su prvi odlučili testirati mogućnosti takvih proizvoda. Oduševljavaju svojim izgledom, pružajući estetski užitak i praktičnu upotrebu, noseći se sa svim zadacima rezanja. Zauzvrat, iskusni ljudi dublje procjenjuju karakteristike damast noževa. Recenzije takvih korisnika također ukazuju na nedostatke. Konkretno, neki su modeli izloženi koroziji, iako ovaj neugodni aspekt uvelike ovisi o proizvodnoj tehnici. Usput, već zabilježena visoka cijena (u prosjeku 5-7 tisuća rubalja) također mnogima čini kupnju nedostupnom. Pa ipak, gotovo je nemoguće za takav iznos pronaći nož izrađen od drugih čelika sličnih karakteristika.
Javlja se umijeće izrade damaskih noževaod davnina. U Rusiji su u stara vremena postojale mnoge radionice poznate po cijeloj Europi, koje su bile poznate po jedinstvenim tajnama izrade oštrica za teška opterećenja. Također danas, ručno izrađeni noževi od damast čelika domaće proizvodnje cijenjeni su ne samo u Rusiji, već i u inozemstvu. Kovači imaju svoje tajne izrade oštrica, obdarujući ih mnogim pozitivnim kvalitetama. No, osim noževa, vrijedi napomenuti i druge mogućnosti korištenja damast metala. To su sjekire, motike i razni bodeži s mačevima. Oni također zadržavaju karakteristike metala s visokim ugljikom, koji ne samo da omogućuje izvršavanje visokokvalitetnih zadataka izravnog rezanja, već i ugodan oku svojim izgledom.
