Crveni kavijar izuzetno je ukusan i vrijedanmorska hrana koja se pravi od sirovog kavijara dalekoistočne ribe lososa koja živi u vodama Tihog oceana: ružičasti losos, losos, sima i neki drugi.
Blagodati crvenog kavijara posebno su uočljive zimi i uizvan sezone, kada je tijelo iscrpljeno i treba mu podršku. Uključujući ovu deliciju u svoju prehranu, ne morate se brinuti zbog nedostatka vitamina i drugih zimsko-proljetnih problema. Kavijar je izvor ogromne količine hranjivih sastojaka, uključujući polinezasićene masne kiseline, folnu kiselinu, vitamine A, C, E, D, lecitin, fosfor, natrij, cink, silicij, željezo, kalij i jod. Zahvaljujući prisutnosti ovih komponenti, blagodati crvenog kavijara utječu na cijelo tijelo: poboljšava se vid, normalizira se metabolizam, jačaju kosti, održava mladost i zdravlje.
Lecitin oslobađa tijelo od kolesterola ifolna kiselina poboljšava stanje kože i sprečava razvoj anemije. Vitamin A podržava organe vida, vitamin C potreban je za imunitet, vitamin E određuje stanje kože i ubrzava uklanjanje toksina, vitamin D mora biti prisutan za normalno stanje kostiju. Jod sudjeluje u sintezi hormona štitnjače, a željezo u procesima hematopoeze. Stanje kose izravno je povezano s takvim elementom u tragovima kao što je cink.
Prednosti crvenog kavijara su u tome što,zasićen biološki aktivnim tvarima, lako se apsorbira i ima primjetan restorativni učinak. Stoga se preporučuje oslabljenim i bolesnim osobama, kao i onima koji su podvrgnuti složenim operacijama. Redovitom uporabom ovog proizvoda aktiviraju se mehanizmi obnavljanja unutarnjih organa, pokreće se proces pomlađivanja, što rezultira obnavljanjem tkiva i primjetnim poboljšanjem rada svih tjelesnih sustava.
Prisutan u prehrani zdrave osobe, crvenkavijar će biti izvrsno profilaktičko sredstvo koje će vam pomoći da ostanete u tonu tijekom cijele godine. Posebno je dobar za one koji se bave mentalnim radom, jer ima sposobnost poboljšanja moždane aktivnosti. Osim toga, ovo je visokokalorična hrana, čak i mala količina koja može pružiti izvrstan poticaj energije. No, vrijednost crvenog kavijara također leži u činjenici da, s prilično visokim udjelom kalorija, ne pridonosi debljanju, jer se sva njegova energija troši na procese zacjeljivanja i oporavka.
Kavijar sadrži visoko vrijedne i probavljive proteine. A esencijalne omega-3 kiseline prisutne u njemu pozitivno utječu na cirkulaciju krvi. Uz to, ovaj je proizvod potpuno bez ugljikohidrata i nezdravih masnoća, pa stoga blagodati crvenog kavijara nisu sumnjive.
To je prekrasan lijek za jačanjeorganizma, što je poželjno uključiti u prehranu kod anemije, poremećaja rada štitnjače, onkologije i problema s težinom. Uz to, oslobađajući tijelo od kolesterola, kavijar pomaže u sprječavanju stvaranja kolesterolskih plakova i, prema tome, osigurava se od bolesti poput infarkta miokarda, ateroskleroze i slično.
Svi znaju da je kavijar od lososa dobar zacijeli organizam, pa čak i izvrstan okus. Međutim, ne treba zaboraviti da i najdivniji proizvodi imaju kontraindikacije. Crveni kavijar nije iznimka. Koristi i šteta njegove prisutnosti u prehrani ovise o nekoliko čimbenika: kvaliteti proizvoda, njegovoj količini i stanju ljudskog zdravlja. Oni koji su skloni oticanju, povišenom krvnom tlaku ili imaju bolesti bubrega ili srca, ne smiju zloupotrijebiti ovu morsku hranu.
Ali ako promatrate mjeru i odaberete samo visokokvalitetni crveni kavijar, ova divna delicija pozitivno će utjecati na tijelo, pomoći će poboljšati zdravlje i razveseliti se.
