Za svakoga početak tople sezone znači pojavu u skoroj budućnosti svježeg povrća i zelenila, koje je tijelu toliko nedostajalo. Vrijeme je došlo
Očito, cijela poanta je u tome što su brziuzgoj i sazrijevanje koriste se posebna gnojiva, mineralna i organska. A ako se koristio vrlo velik broj njih, osoba koja je koristila takve proizvode može doživjeti trovanje nitratima, čiji će se simptomi osjetiti u vrlo skoroj budućnosti.
Važna poanta je totrovanje nitratima očituje se kod svake osobe čisto pojedinačno. Prije svega, to ovisi o općem stanju tijela, dobi, količini proizvoda koji su nakupili toksin. Znakovi trovanja nitratima u pravilu uključuju probavne smetnje, što pretpostavlja cjelokupnu ozbiljnost intoksikacije. To je mučnina praćena povraćanjem, proljevom.
To se događa dovoljno brzo, praktičnonakon šest sati nakon jela dijagnoza se postavlja. Štoviše, trovanje nitratima, čiji su simptomi obično izraženi, očituje se u obliku boli u jetri, vrtoglavice, slabosti u cijelom tijelu, brzog disanja i poremećene koordinacije.
Oni koji se bave uzgojem povrća, bobica,zelje i drugi proizvodi koji koriste nitrate kao gnojivo, dobro su svjesni da žetvu treba obaviti navečer. I to je učinjeno jer je razina sadržaja u proizvodima tako opasne tvari značajno smanjena do danas.
Da bi biljke procesuirale nakupljeneoni sadrže proizvode izloženosti gnojivima, trebate puno sunca, koje sjaji tijekom dana. U ovom slučaju je isključeno trovanje nitratima, čiji se simptomi pojavljuju kada jedu povrće u kojem su se nakupili toksini, jer će ih biljke samostalno preraditi u protein i bit će potpuno sigurne kada ih pojedu.
Ako postoje znakovi trovanjasimptomi nitrata, a liječenje ne zahtijeva odgađanje, potrebno je izazvati povraćanje kako bi se u želucu očistili ostaci hrane koji izazivaju nelagodu. Najbolje je to učiniti s puno vode koju pijete. U slučaju trovanja težeg oblika, ispiranje želuca se ponavlja nekoliko puta.
U slučaju trovanja nitratima, simptomi će pomoći ublažavanju upotrebe domaćeg kvasnog kruha, kiselih krastavaca i kiselog kupusa. Ove namirnice mogu smanjiti količinu unesenih nitrata.
Da biste spriječili neugodne posljedice odjedu li nepravilno uzgojeno povrće, trebali biste se ograničiti u njihovoj kupnji i pokušati pričekati početak sezone ako ih nije moguće uzgojiti sami.
