Vlakna u ljekarni: svojstva, primjena

Vlakna zauzimaju važno mjesto u prehrani ljudi. Nalazi se u hrani biljnog podrijetla.

Vlakna su biljna vlaknapodrijetla, otporan na enzime sadržane u probavnom sustavu. U ljudskom se tijelu ne probavlja, već ga gastrointestinalni trakt izlučuje praktički nepromijenjen. U želucu nabubri i apsorbira troske, toksine, višak amonijaka i kolesterola na svojim vlaknima, a zatim ih uklanja iz tijela.

Vlakna u apoteci prodaju se u obliku kolača, brašna,mekinje. Uljani kolač i obrok su odmašćeno i zdrobljeno sjeme različitih uljarica (lan, sezam, mlijeko čička, buča, kukuruz itd.). Mekinje su tvrda zgnječena ljuska zrna koja je nusproizvod u mljevenju brašna. Vlakna u apoteci prodaju se u obliku heljde, raži, zobi i pšeničnih mekinja.

Postoje dvije vrste vlakana:netopiv i topiv. Prva se nalazi u mekinjama i većini povrća, a sastoji se od celuloze i lignina. Topljiv sadrži pektine i biljne smole. Izvori su sjeme, zob, bobičasto voće, agrumi, orašasti plodovi i grah. Obje vrste vlakana nalaze se u soji.

Dnevna potreba čovjeka za vlaknima je približno25 grama. Moguće ga je nadoknaditi, na primjer, jedenjem 1/2 kg graha, 1 kg zobenih pahuljica ili 2,5 kg kupusa. Budući da se ne odlučuju svi za takvu prehranu, vlakna u granulama mogu biti dobra.

alternativa. Toliko je zdrav da ga definitivno treba uključiti u vašu svakodnevnu prehranu. Vlakna se sada prodaju u ljekarnama, supermarketima i internetskim trgovinama.

Kada jedete vlakna, morate puno pitikoličinu vode, jer ona nabubri u želucu i može poremetiti kretanje hrane kroz crijeva. Unatoč svim prednostima ove tvari, trebali biste poštivati ​​mjeru, jer njezina pretjerana upotreba može dovesti do kršenja tjelesne sposobnosti da apsorbira magnezij, cink, željezo, vitamine B2, B12, kalcij. Uz gastritis i čir na želucu u akutnoj fazi, vlakna su kontraindicirana.

Jedna od prednosti ove tvari je sposobnostusporiti apsorpciju ugljikohidrata, što dovodi do normalizacije razine inzulina u krvi. Stoga konzumiranjem proizvoda koji sadrže veliku količinu topivih vlakana možete smanjiti rizik od visokog šećera u krvi, što pomaže u sprečavanju razvoja dijabetesa. Također, vlakna smanjuju rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava, raka debelog crijeva, održavaju normalan sastav mikroflore, normaliziraju rad jetre, pomažu u uklanjanju otrovnih tvari, radionuklida, teških metala iz tijela. Vlakna koja kupujete u ljekarni pomoći će vam da živite dulje, jer ljudi koji unose dovoljno vlakana, čak i ako puše i imaju prekomjernu težinu, žive dulje.

U posljednje vrijeme koristi velikupopularna dijeta s vlaknima. Sastoji se u povećanju potrošnje ove tvari za 30%. Svakodnevna prehrana trebala bi sadržavati hranu bogatu vlaknima, koja čisti crijeva i smanjuje masnu masu.