Proizvod poput mueslija izumljen je u početkuliječnika dvadesetog stoljeća iz Švicarske, a njegovo ime bilo je Maximilian Birker-Benner (vodeći član radikalnog vegetarijanskog društva). Vjerovao je da jabuke pomažu u izliječenju žutice, te je pretpostavio da su granola za mršavljenje, zajedno s svježim povrćem i isključenjem proteinske hrane, najbolje rješenje za zdrav način života. Zapravo, nema predstavljenih službenih podataka o prehrani. Međutim, svojoj prehrani možete dodati više biljnih namirnica i muslija.
Muesli je posebna mješavina žitarica, orašastih plodova isuho voće. Prodaju se gotovi u bilo kojoj trgovini ili supermarketu. Klasični musli za mršavljenje temelji se na mljevenoj jabuci sa žlicom zobenih žitarica, zaslađenim kondenziranim mlijekom, limunovim sokom i sjeckanim orasima. Kreatori modernih recepata poboljšali su i prilagodili original kombinirajući zobenu kašu, sok od naranče ili jabuke, nasjeckano suho voće, jogurt, cimet i muškatni oraščić.
Kako napraviti musli?
Klasični recept:uzmite pšenične klice ili zobene pahuljice, dodajte naribanu jabuku (kiselo zelenu sortu) s ghee-om i sjeckanim bademima. Ako odlučite koristiti musli za mršavljenje u svojoj prehrani, smislite svoju ili koristite one koji sadrže maksimalnu količinu prirodnih sastojaka. Zaslađivači, konzervansi i umjetne boje snizit će sve napore na nulu i loše će utjecati na vaše zdravlje.
Profesor Birker-Benner vjerovao je da je svježvoće, povrće i drugi prirodni proizvodi mogu zacijeliti tijelo i održati ga u formi. Suvremeni nutricionisti i medicinski profesionalci u potpunosti se slažu s njim. Dijeta koja koristi musli za mršavljenje, bez zasićenih masti i šećera, pomoći će vam da postignete zdravu težinu. Preporuča se zamijeniti proizvode iz prerađenog brašna i slatkiše složenim ugljikohidratima, tada možete osjetiti učinkovitost ove metode. Sve ove gotove žitarice i keksi za doručak, koji obiluju trans mastima, opterećuju vaše tijelo jednostavnim ugljikohidratima, koji se razgrađuju i pretvaraju nakon toga u mržnju viška masnoće.
Je li muesli koristan?
Herkul koji se nalazi u granoli,Ispada da sadrži veliku količinu prirodnih vlakana potrebnih za zdravlje. Prema stručnjacima za prehranu sa Sveučilišta u Koloradu, prirodna vlakna imaju nesporne koristi u liječenju opstipacije, začepljenosti tijela toksinima i hemoroidima, kao i u procesu čišćenja tijela. Kada kombinirate zobenu kašu i vitamin C u sokovima od naranče ili jabuke, željezo koje se nalazi u zobi mnogo se bolje apsorbira. Jogurt je dobar izvor kalcija, suho voće izvor velike količine dijetalnih vlakana, vitamina, a imaju i vrlo ugodan okus i aromu.
