/ / Tjedan palačinki: kada počinje, naziv i opis svakog dana

Tjedan palačinki: kada počinje, naziv i opis svakog dana

Pokladnica je jedan od elemenataistočnoslavenska tradicija ispraćaja zime, u kombinaciji sa svečanostima i upotrebom palačinki s maslacem. No, u ovaj su se praznik paganska i kršćanska vjerovanja spojila na bizaran način. Dakle, u crkvenoj praksi postoji Mesojed - tjedan tijekom kojeg možete jesti meso i tjedan sira, što odgovara Maslenitsi, ali bez konzumiranja mesnih prerađevina.

Kada počinje tjedan Maslenice?

Proslava Poklade prethodi početkuVelika korizma pred Uskrs. A budući da datum Uskrsa pluta, Maslenica se slavi različitim danima. 2018. slavilo se od 12. do 18. veljače, a 2019. predviđeno je za razdoblje od 4. do 10. ožujka. Pokladnica je analog karnevala koji se održava u europskim zemljama.

U doba koje je prethodilo širenjuSlavenski narodi kršćanstva, proslava Maslenice bila je vezana za proljetnu ravnodnevnicu, koja je prema solarnom kalendaru bila početak nove godine. Na sjevernoj hemisferi odgovara danu 20. ožujka. Pokladni tjedan ima različite nazive za dane u tjednu; ovih dana se događaju različiti događaji.

Program i nazivi blagdana

Blagdanski program uključuje masovna slavlja,jesti palačinke, kolače. Predstavnici bjeloruskog i ukrajinskog naroda također pripremaju knedle, kolače od sira i provode ceremoniju pod nazivom "jastučići". Tijekom njegove provedbe djevojke i neoženjeni momci vezani su za noge palubom ili nekim drugim predmetom, što znači osudu da se nisu vjenčali u vremenu koje im je dodijeljeno.

Blagdanska zabava

Tjedan palačinki ima veliki brojimena, na primjer, kao što su: Vigorous, Meat, Obeduha, Butter polizuha, Milk. Svojom raznolikošću odražavaju tako važan trenutak blagdana kao zasićenje ukusne i hranjive hrane prije korizme.

Tri strane pustinje

Simbol praznika je Maslenicin lik,koja se spaljuje na lomači. Ova tradicija izaziva asocijacije na mit o poganskom božanstvu koje povremeno umire i ponovno se rađa. Praznik je imao i drugu stranu.

Lutka je sama po sebi utjelovljenje plodnosti iplodnosti, pepeo preostao nakon spaljivanja razasut je po poljima, što je trebalo pridonijeti povećanju njihovog prinosa. To se u potpunosti odnosilo na uvjerenje da se plodnost povećava i u bračnim parovima. Time je naglašena važnost institucije braka.

Treću stranu tjedna palačinki obilježio jetakav pravac kao spomen. Izraženo je u prisutnosti pogrebnih elemenata kao što su utrke konja i borbe šakama. Prema nekim folkloristima, palačinke koje su se jele za vrijeme obilnih obroka bile su najveća memorijalna hrana, a ne simbol sunca, kako se obično vjeruje.

U naše vrijeme Maslenički tjedan utjelovio je drevne poganske i kršćanske tradicije, jer se povezuje ne samo s punjenom Maslenicom, već i s Velikom korizmom i Nedjeljom oprosta.

Priprema - "Jelo s malim maslacem"

Prije nego što opišete Tjedan palačinki, ukratkorazmislite o pripremi za to. U nekim je lokalitetima započeo u prethodnom tjednu, koji se zvao "Motley". Tako su se u subotu palačinke pekle unaprijed. Djeca s palačinkama "osedlala" su žarač i, trčeći po vrtu, pozvali zimu da izađe, a ljeto - da joj se približi.

U subotu su počeli slaviti "Malo jelo od maslaca".Djeca, koja su trčala po selu, pokupila su odbačene cipele. Kad su se odrasli vratili s čaršije s kupovinama, pitali su ih uzimaju li pust. Ako je odgovor bio negativan, djeca su ih tukla cipelama.

Nedjelja koja neposredno prethodiPokladni tjedan, koji je dobio naziv "Meso", posjetili su rodbina, prijatelji i susjedi, pozvavši ih da posjete Pokladnicu. I svekar je pozvao zeta da "pojede ovna" i ogladni sira i maslaca, odnosno da pojede brzu hranu.

Nazivi dana u tjednu: opći podaci

Maslenički tjedan prije posta podijeljen je na dva.dijelova, prvi od njih naziva se "Uska pustinja", a drugi - "Široki". Prvi dio uključuje prva tri dana, a drugi - posljednja četiri. Prva tri dana mogla su obavljati kućanske poslove, a posljednji su se morali u potpunosti posvetiti odmoru. Ljudi su dali ime danima pokladnog tjedna - svaki pojedinačno. Razmotrimo ih detaljno.

Sastanak u ponedjeljak

Ponedjeljak se zvao Sastanak. U ponedjeljak ujutro počinje "Uska sedmica palačinki". Kao i svaki dan tjedna palačinki, imao je svoje karakteristike.

Svekrva je sa svekrom poslala snahu k njojmajka i otac na jedan dan. A navečer su ih i sami otišli posjetiti. Tamo je precizirano vrijeme svečanosti i sastav gostiju. Do tada je obično bila dovršena izgradnja ljuljački, govornica i snježnih tobogana.

Palačinke - memorijalna hrana

Započeo je proces pečenja palačinki.U pravilu, prvu palačinku davali su siromašnima za počast mrtvima. Napravili su lik Maslenice od stare odjeće i slame, stavili je na kolac, stavili u saonice i nosili ulicama. Ponekad su po selu vodili kravu na koju su navlačili cipele.

Igrala se utakmica u bjeloruskim selimapod nazivom "Djedin sprovod". Tijekom njegove provedbe u kuću je postavljen lijes sa slamnatim likom, koji je oplakan kao živa osoba. Nakon toga lijes su odnijeli na groblje, zakopali u slamu i zapalili.

Tjedan palačinki

Utorak se zove "Flert".Drugog dana Tjedna palačinki održan je show nevjesta za mladenke, kojima je prethodilo sparivanje. Događali su se tako da se poklope s Maslenicom kako bi proslavili vjenčanje nakon Velike korizme, prve nedjelje nakon Uskrsa (na Krasnoj Gorki). Mladi su se provozali s planina i pojeli palačinke, pozvali rodbinu i prijatelje sa sobom.

Masni medij

Srijeda je dobila nadimak "Gurmanska".Drugi naziv za nju je "Brza srijeda", odnosno dan na koji se konzumira brza hrana. Riječ "brzo" dolazi od staroslavenskog "brzo", što doslovno znači "debelo". U srijedu je zet otišao u posjet punici pojesti palačinke koje je ona ispekla posebno za njega. Tako je pokazala toplinu i poštovanje prema njemu. Osim kćerkinog supruga, došli su i drugi gosti koji su se počastili.

Palačinke za šogoricu

Dopustite se u četvrtak

Nastavak opisa svakog dana tjedna palačinkitjedna, želim posebno istaknuti četvrtak. Nosio je nekoliko naziva, na primjer, poput: "Razgul", "Razgulyay-Quarter", "Kolyada butter", "Broad Thursday". Od tog je dana započela prava, široko rasprostranjena proslava, budući da su sve gospodarske aktivnosti bile obustavljene. Počele su razne zabave, borbe šakama, jahanje i vožnja saonicama. Glavna zabava u četvrtak bila je bitka za snježni grad.

Široka pustinja

Na današnji su dan lomače zapaljene posvuda, krozda su izvedeni ritualni skokovi. Festival su popratile karnevalske pjesme koje su opisivale događaje sa svečanosti. Kroz sela su vozili slamnatog konja, po noći su ga prelijevali vodom kako bi se smrznuo i stekao čvrstoću, a vodili su i živu kozu s elegantnim šalom prebačenim preko glave.

Mladi su im se rugali s posebnom strašću.Uplašili su prolaznike, obojivši im lica čađom, prekrivši kapije snijegom, podupirajući ulazna vrata kuća balvanima, odjeveni u bunde okrenute iznutra, vukli su kola na krovove šupa.

Od četvrtka su počeli pjevati kolyada, kad je narodhodao po dvorištima s balalajkama, tamburama i drugim glazbalima. Za čestitke domaćinima na prazniku, izvođači su nagrađeni novcem i čašom vina. Obično su svi događaji završavali bučnim gozbama.

Uzvratni posjet punice

Spremna za posjet svekrve

Petak se zvao "Svekrvina večer", od usvekrva je došla u posjet kćeri i suprug-zet-u uzvratni posjet. Sada se moja kći bavila pečenjem palačinki. Majka je sa sobom dovela svoje djevojke i rodbinu, kojima je zet morao pokazati svoju naklonost zajedno sa punicom.

Subotnja druženja

Subota se zvala "Sestrinska okupljanja".Na današnji dan mlade udane žene pozvale su šogoricu (sestre muža) i drugu rodbinu u svoju kuću. Ako se šogorica još nije udala, tada je snaha dovela svoje djevojke, koje su također bile neudate. I obrnuto, za udane žene zvala su se imena udanih rođaka. Ujedno su šogorici uručeni darovi.

Vrhunac blagdana

Nedjelja se zvala "Ispraćaj" i slično,zapravo, bilo je. Zvali su ga i: "Tselovalnik", "Sir", "Nedelja oprosta". Bio je to vrhunac cijelog tjedna palačinki. U to vrijeme dogodila se čarolija, odnosno suzdržavanje od posla i čašćenje svečanim jelima prije Velike korizme. I također bliski ljudi okrenuli su se jedni drugima sa zahtjevom za oprost za moguće uvrede i nevolje.

Pokladni vlak

Tijekom večernjeg bogoslužja u hramuopat je zatražio oprost od drugih službenika crkve i prisutnih vjernika. Nakon toga su i župljani tražili oproštaj jedni od drugih, čineći klanjanje. Kao odgovor na zahtjev, zvučalo je: "Bog će oprostiti".

Navečer su se sjetili preminule rodbine, posjetiligroblje. Žene su tamo hodale u potpunoj tišini oko četiri sata navečer, tražile grob, kleknule pored njega i tri puta se naklonile tražeći oprost od mrtvih. Nakon toga su na grob stavljene palačinke i postavljena boca votke, a žene su također šutke otišle kući.

Čak se i tog dana grijalo rusko kupatilo.Uobičajeno je da se hrana koja je preostala s praznika spali i posuđe temeljito opere. Na kraju svih svečanih događaja spaljen je Maslenicin lik, a njegov se pepeo raširio po poljima.

Gori maslenica

Ritual pustovanja u različitim područjimaRusija je imala određene razlike. No u pravilu je to bilo spaljivanje Maslenicine slike. Ova plišana životinja personificirala je zimu ili mitološki ženski lik po imenu Marena ili Morana, koji je u slavenskoj tradiciji bio povezan s obredima trajnog umiranja i uskrsnuća prirode.

Spaljivanje strašila Maslenice

Lutka je bila utovarena na kolica koja su bila na čeluMaslenitsa vlak, koji se ponekad sastojao od nekoliko stotina konja. U vatru, gdje je gorjela lutka, bačena je hrana namijenjena obilježavanju mrtvih - jaja, kolači, palačinke. Izrađene su i male lutke koje su simbolizirale sve vrste neugodnih pojava. Bačeni su u vatru kako bi se riješili nedaća u svom licu.

Ponekad se Pokladnica nije spalila, već se zakopala u zemlju.Istodobno je organizirana parodija pogrebne povorke čiji su sudionici nosili strašilo kroz selo, smješteno u korito, kolijevku ili u posebno izrađenu kutiju za lijes. Djevojka sa svezanom bradom od vune ili konoplje, odjevena u kinesku odjeću koja imitira ogrtač, portretirala je svećenika. Mogao je to biti muškarac. Povorku je zatvorila grupa ožalošćenih. Ovaj obred je doživljen kao šala.

Blagdan Maslenica uspješno je preživio do danas.Mnogi Rusi poštuju i staroslavensku i kršćansku tradiciju, koju je upijao, i raspored Tjedna palačinki. To uključuje pečenje palačinki, posjete prijateljima i rodbini te spaljivanje lika Maslenice. Kao i zahtjevi za oproštenje, crkvene službe, počast mrtvima i priprema za korizmu. Pokladnica je veseli, životno potvrđujući i ujedinjujući praznik.

volio:
0
Popularni postovi
Duhovni razvoj
hrana
y