Ovo je egzotični proizvod koji se može pronaći i kupiti u supermarketima. Dostavlja se gotova ili zamrznuta. Chuka salata je morska alga s korisnim svojstvima.
O Chuka salati i njenim prednostima
Ova alga raste na podvodnim stijenama. Boja od svježeg zelenila do plemenitog malahita. Okus salate prilično je osjetljiv, moglo bi se reći, neutralan i pomalo trnovit. Sadrži minimalnu količinu masti. Sadrži širok spektar korisnih komponenti poput aminokiselina, askorbinske kiseline, enzima, fitohormona, minerala i raznih vitamina. Svi su oni potrebni čovjeku za normalan život.
Alge su sposobne apsorbirati razne toksine koji se nalaze u tijelu, a zatim ih ukloniti. Salata se može jesti samostalno i dodati drugim jelima, poput peciva.
Chuka salata s umakom od orašastih plodova: recept
Glavni sastojci:
Tehnika pripreme
Odmrznite salatu prirodnim putem. Ne stavljajte u mikrovalnu. Bolje ga je dobiti unaprijed prije pripreme salate. Dakle, odmrznutu kašu stavite u zdjelu i začinite umakom od kikirikija. Ostavimo dva sata da se mariniraju. Nakon isteka vremena, promiješajte. Stavite na tanjur, ukrasite kriškom limuna. Salata se poslužuje ohlađena. Možete kupiti gotov umak ili napraviti svoj vlastiti.
Umak od chuka oraha: recept
Glavni sastojci:
Tehnika pripreme
U tavu stavite kikiriki maslac, vodudodati. Stavite na vatru. Miješajte stalno. Dalje naribajte orahe. Sjeckajte sezamove sjemenke. Kapsicu sitno nasjeckajte. Sve to dodajte i začine s sokom od naranče i limuna u tavu. Zaobiđite se. Ohladite smjesu. Napravili smo umak od kikirikija. Možete ga poslužiti za stol.
Chuka salata: recept
Glavni sastojci:
Tehnika pripreme
Uzmite tavu i pržite sjemenke sezama par minuta.Hlađenje. U posudu stavite sezamovo i suncokretovo ulje, umak od soje, pržene sjemenke sezama, šećer. Sve dobro promiješajte. Natrljajte koricu limuna na ribežu. Iscijedite sok limete. Sve to dodamo i temeljito promiješamo. Uzmite đumbir, ogulite i izrežite na male trakice. Dodajte umaku i promiješajte. Operite paprike, ogulite ih od sjemenki i također ih narežite na tanke trake. Dalje, uzimamo mrkvu i krastavac. Izrežite ih na trakice. (Možete koristiti posebnu ribež za korejsku mrkvu.) Pomiješajte nasjeckano povrće sa miks salatom. Dodajte klice soje i alge. Prelijte umakom i promiješajte. Dimljenu jegulju narežite na komade i stavite u salatu. Sve pospite sjemenkama sezama. Gotovo! Dobar tek!
Salata Chuka ukrasit će ne samo svečani stol, već i svakodnevni obrok. Zasitit će vaše tijelo mineralima i ojačati zdravlje!
