Danas nema osobe koja ne zna kako izgleda squash. Koristi i štete ovog proizvoda stručnjaci su proučavali više desetljeća.
U Europi je tikvica stigla iz daleke Amerikesedamnaesto stoljeće. Nije sasvim uobičajeno ime izvedeno od francuske riječi "paté", što znači "pita". Doista, plodovi ove biljke zapravo nalikuju malim urednim pitama. Proizvod je, zapravo, varijacija dobro poznatih tikvica ili obične bundeve. Stručnjaci su proveli dosta vremena proučavajući tikvice. Koristi i štete za plod predmet su brojnih ozbiljnih studija. Neobična biljka obradovala je Europljane. U početku se počeo uzgajati u zemljama s toplijom klimom. Ali sada se ovi neobični plodovi mogu naći čak i u dalekom Sibiru. Pojačano zanimanje stanovništva povezano je upravo s imanjima koja posjeduje tikva. Prednosti i štete proizvoda sada su poznati mnogim vrtlarima amaterima. Uzgaja se u ljetnim vikendicama i na kućnim parcelama, a profesionalni kuhari smislili su mnoga neobična i ukusna jela s ovim neobičnim povrćem. Čim ne obrade tikvice? Koristi i štete povezane s njima obično se uzimaju u obzir pri odabiru određene metode.
Od najvećeg interesa je ono od čega se sastojesquash. Prednosti i kontraindikacije proizlaze iz kemijske strukture proizvoda. Prije svega, treba obratiti pažnju na prilično bogat kompleks vitamina: A, E, C, PP i nekoliko predstavnika skupine B. Osim toga, škrob je prisutan u takvom povrću, što pomaže u uklanjanju nepotrebnih masti i opasnih toksina. Velika količina prirodnog pektina omogućava vam neutraliziranje kolesterola, obavijajući ga želatinoznim filmom i uklanjajući ga izvan tijela. Tikva također sadrži mnoštvo enzima, kao i mnoge druge korisne elemente i minerale poput kalija, fosfora, kalcija, natrija, molibdena, željeza, titana i kobalta. Svi oni, u jednoj ili drugoj mjeri, pridonose regulaciji vitalnih procesa. Ovi proizvodi imaju poseban učinak na srce i krvožilni sustav u cjelini. Pomažu kod hipertenzije, ateroskleroze, anemije, poboljšavaju stanje krvnih žila i sastav krvi.
Samo gledanjem cijelog povrća možete procijenitikako je dobra tikva. Korisna svojstva, prema znanstvenicima, nisu samo u celulozi. Ništa manje važne za zdravlje ljudi nisu sjemenke ove biljke. Pomažu u borbi protiv bolesti bubrega i jetre i normaliziraju opći metabolizam. Liječnici ih ponekad čak preporučuju kao prirodni lijek za potporu radu unutarnjih organa. Na primjer, lijekovi za dijabetes negativno djeluju na jetru, a sjemenke bundeve i tikvice pomažu da se neutralizira. Oni također imaju puno lecitina, što je jednostavno potrebno za normalnu aktivnost mozga.
Кроме этого, семена помогают выводить из višak soli, koja se akumulira u zglobovima i stvara ne samo neugodne senzacije, već ponekad dovodi do deformacije tvrdih tkiva. Njihova stalna uporaba pomaže u izbjegavanju tako ozbiljnih posljedica. Za normalno zdravlje dovoljno je pojesti samo nekoliko sjemenki dnevno i željeni učinak će se postići.
Tikvice jedu u različitim oblicima.Oni se kuhaju, pirjaju, prže, pa čak i konzerviraju. Najbolja opcija bila bi kombinirati ovo povrće s bilo kojom drugom hranom bogatu proteinima. Meso je za ovaj slučaj savršeno. Jelo će ispasti nježno, sočno i vrlo mirisno. Postoji još jedan plus u ovom pitanju. Squash je niskokalorični proizvod. Može ga jesti u bilo kojoj količini, čak i oni ljudi koji pokušavaju pratiti svoju težinu. Uostalom, 19 kilokalorija na 100 grama čistog proizvoda ne može dovesti do ozbiljnih negativnih posljedica. Stoga je takvo povrće uključeno u popis osnovnih proizvoda za različite dijete. No, jesu li tikvice tako sigurne? Korisna svojstva i kontraindikacije u bilo kojem proizvodu uvijek su u blizini. U ovom se slučaju samo dvije skupine ljudi mogu bojati čudesnih tipova: oni koji pate od čestih crijevnih poremećaja i oni koji imaju individualnu netoleranciju. Ne možete se ograničiti na ostale.
