Prednosti i ozljede prepelica

Jedna od najvrjednijih dijetalnih namirnicasu prepelice. U mnogim se zemljama konzumiraju posebno često, dodajući raznim jelima. Japanci za suši koriste prepelice. U Rusiji, donedavno, nisu bili toliko popularni. Međutim, moda za sve egzotično promijenila je ovu situaciju. Proizvod je vrlo ukusan i hranjiv. Koje su dobrobiti i štete od prepelica?

Veličina nije bitna

Prepeličje jaje je vrlo malo iteži oko 10-15 grama. Školjka mu je vrlo tanka i pjegava. Vrlo su korisni i za djecu i za odrasle. Mali foodies ih voli zbog svoje lijepe i neobične boje i oblika. Osim toga, prepelice jaja će biti odličan dodatak dječjoj prehrani. Mogu se jesti za one koji su zabranjena pileća jaja. Unatoč svojoj maloj veličini, prepelice jaja su po nutritivnoj vrijednosti superiorna. Oni su kuhani, prženi, pečeni, pa čak i pijani sirovi. Prednosti i štete prepelice jaja su dugo proučavane. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je ovo smočnica korisnih tvari.

Korisna svojstva

Čak i stručnjaci primjećuju visoku terapijuučinak koji ima prijem ovog proizvoda. Sadrži nekoliko puta više vitamina skupina A i B, željeza, fosfora i kalija nego u pilećim jajima. Što još sadrže prepelice jaja? Prednosti su očite, jer imaju mnogo aminokiselina, bakra i kobalta. Kojim se drugim proizvodom može ponositi takvim bogatstvom s tako malom veličinom? Sadrže tirozin koji utječe na pigment, zbog čega boja kože postaje zdravija. Stoga se prepelice jaja koriste u kozmetičkoj industriji. Prema studijama, mnoge su bolesti povezane s nedostatkom lizocima u tijelu. Nalazi se u jajima koja se moraju jesti sirova. Ne mogu si svi priuštiti taj luksuz s obzirom na to da su ptice podložne mnogim ozbiljnim bolestima.

Ali to se ne odnosi na prepeličja jaja.Sterilni su, pa se mogu dati sirovi čak i djeci. Samo su dva jaja na dan dovoljna da napunite tijelo potrebnim tvarima. Njihova upotreba poboljšava pamćenje i vid, oblikuje živčani sustav. Ali trebali biste biti svjesni prednosti i štetnosti prepelica. Odlučili smo se za korist, iako ovo nije potpuni popis. Ali ima u ovom proizvodu, iako malog, ali muha u mazivi. Imaju alergen - ovajukoid. Dovodi do netolerancije na jaja. Za odrasle je sigurno, a utječe samo na dječje tijelo. Stoga se ne preporučuje davanje prepeličjih jaja bebama do jedne godine. Koja je još korist i šteta od prepelice jaja? U njima nisu pronađene štetne tvari, ali postoji puno korisnih stvari. Službena medicina koristi ih za uklanjanje bolesti probavnog sustava i štitne žlijezde. Korisni su i za one koji pate od astme, srčanih bolesti, živčanog sustava i holecistitisa. Praktično nema kontraindikacija. Kalorični sadržaj prepelice u jajima jednak je 168 kalorija na 100 grama proizvoda. Treba napomenuti da je učinkovitost ovog proizvoda veća od učinkovitosti Viagre, ali to je zasebna tema za raspravu.